Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам http://forum.gotovim.ru/topic2840-30.shtml |
Страница 2 из 2 |
Автор: | Nadezda [ 27 май 2009 15:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам |
Furtive_ice писал(а): Последний год делаем запечёные хлеб. Можно брать багет а можно и простые батоны. В миске смешиваем растительное масло (любое по вашему вкусу),добавляем тёртый чеснок и сыр(тоже по-вкусу кто какой любит) и мелко нарубленую зелень.Все перемешиваем и даём чуть настояться.Можно добавить еще молотый перец. Тем временем нарезаем батон "гармошкий" (не до конца,чтобы держалась форма )на средние кусочки и каждый кусочек промазываем приготовленной заранее смесью. Далее заворачиваем батон в несколько слоев фольги и печём на углях,лучше на решётке ,чтобы не повредить форму. Очень интересно и оригинально, как раз и опробую в пятницу. Спасибо! Да, и трубочки из лаваша тоже заинтересовали. Можно поподробнее!? Заранее спасибо! |
Автор: | Zolotko [ 31 май 2009 00:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам |
Попробуйте необычный гарнир к шашлычку- корейская морковка(я ее нарезаю) и ананасы(тоже нарезать) и все смешать.Ананасы лучше из банки, но можно взять и свежие.Очень вкусно и хорошо сочетается с мясом. И конечно, традиционный гарнир - маринованный лук. Замечательное дополнение к шашлыку. |
Автор: | Re [ 31 май 2009 03:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам |
Кстати, да. Свежие ананасы к шашлыку - ух. Пробовали запекать, но больше понравилось вприкуску. Вместе с печеным перцем, баклажанаме, помидораме.. Ааааааааа! |
Автор: | gina28 [ 02 авг 2009 03:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам |
А если кубики ананаса нанизать на шампур вместе с шашлыком..... Ещё больше УХ!...... К рыбному шашлыку конечно больше подходит...... Постаю сюда, что бы ГАДАЛКУ чуть потеснить...... |
Автор: | Elvick [ 02 авг 2009 20:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам |
Мне нравится когда запекают баклажанчики с помидорами к шашлыкам. А еще пробовала шампиньоны прослоенные салом, можно соленым свиным объедение! |
Автор: | Laelen [ 09 авг 2009 17:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам |
Любые овощи: кабачки, лук, баклажаны, паприка, помидоры, мини-кукуруза, спаржа, шампиньоны ... плюс фрукты (яблоки, дыня, груша) плюс ваша фантазия Нарезать все ломтиками, сдобрить смесью специй для гриля, добавить немного масла растительного, можно чуть сои. Дать пропитаться. А затем - на шампур. Просто обалденно вкусно. Естественно, что набор такого "шашлыка" к мясу-гриль подбирается по вкусу и может меняться |
Страница 2 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |