Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
http://forum.gotovim.ru/topic2840-30.shtml
Страница 2 из 2

Автор:  Nadezda [ 27 май 2009 15:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам

Furtive_ice писал(а):
Последний год делаем запечёные хлеб.
Можно брать багет а можно и простые батоны. В миске смешиваем растительное масло (любое по вашему вкусу),добавляем тёртый чеснок и сыр(тоже по-вкусу кто какой любит) и мелко нарубленую зелень.Все перемешиваем и даём чуть настояться.Можно добавить еще молотый перец. Тем временем нарезаем батон "гармошкий" (не до конца,чтобы держалась форма )на средние кусочки и каждый кусочек промазываем приготовленной заранее смесью. Далее заворачиваем батон в несколько слоев фольги и печём на углях,лучше на решётке ,чтобы не повредить форму. :)

Очень интересно и оригинально, как раз и опробую в пятницу. Спасибо!
Да, и трубочки из лаваша тоже заинтересовали. Можно поподробнее!? Заранее спасибо! :D

Автор:  Zolotko [ 31 май 2009 00:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам

Попробуйте необычный гарнир к шашлычку- корейская морковка(я ее нарезаю) и ананасы(тоже нарезать) и все смешать.Ананасы лучше из банки, но можно взять и свежие.Очень вкусно и хорошо сочетается с мясом. И конечно, традиционный гарнир - маринованный лук. Замечательное дополнение к шашлыку.

Автор:  Re [ 31 май 2009 03:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам

Кстати, да.
Свежие ананасы к шашлыку - ух.
Пробовали запекать, но больше понравилось вприкуску.
Вместе с печеным перцем, баклажанаме, помидораме..
Ааааааааа!

Автор:  gina28 [ 02 авг 2009 03:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам

А если кубики ананаса нанизать на шампур вместе с шашлыком.....
Ещё больше УХ!......
К рыбному шашлыку конечно больше подходит......

Постаю сюда, что бы ГАДАЛКУ чуть потеснить...... :wink:

Автор:  Elvick [ 02 авг 2009 20:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам

Мне нравится когда запекают баклажанчики с помидорами к шашлыкам. А еще пробовала шампиньоны прослоенные салом, можно соленым свиным объедение!

Автор:  Laelen [ 09 авг 2009 17:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам

Любые овощи: кабачки, лук, баклажаны, паприка, помидоры, мини-кукуруза, спаржа, шампиньоны ... плюс фрукты (яблоки, дыня, груша) плюс ваша фантазия :D Нарезать все ломтиками, сдобрить смесью специй для гриля, добавить немного масла растительного, можно чуть сои. Дать пропитаться. А затем - на шампур. Просто обалденно вкусно. Естественно, что набор такого "шашлыка" к мясу-гриль подбирается по вкусу и может меняться

Страница 2 из 2 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/