Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

Рецепты для микроволновки (если нет духовки)
http://forum.gotovim.ru/topic3950.shtml		 Страница 1 из 1
Автор:  Zyaka [ 20 окт 2010 16:46 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для микроволновки (если нет духовки)
Всем привет.

Столько тут всего вкусного, но большинство рецептов для духовки. так уж сложилось, что у меня ее нет. Жаренное мы почти не едим - не любим очень жирное.

Предлагаю выкладывать сюда рецепты, в которых приготовление ведется в микроволновке. Просьба указывать нужен ли гриль, конвекция и т.д.

Надеюсь, тема будет полезной.
Автор:  Mmaha [ 20 окт 2010 22:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для микроволновки (если нет духовки)
Привет, привет. И что такого, что нет духовки? У меня её тоже нет. Так в комби-печке ещё лучше готовить. Запекаю всё в смешанном режиме-СВЧ+конвекция. Рыбу можно ещё напоследок грилем дожарить. Выпечка если из жидкого теста, то тоже в миксе. И пропекается лучше и быстрее.
А пирожки хорошо в режиме конвекция пекутся. Это и есть самая настоящая духовка.
Автор:  Baileyss [ 21 окт 2010 11:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для микроволновки (если нет духовки)
Да ничего страшного что нет духовки , мы даже Куриные ножки в СВЧ готовим
Автор:  Zyaka [ 21 окт 2010 12:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для микроволновки (если нет духовки)
Проблемы особой нет, но вот например у меня никакая выпечка не получается. Если учесть, что для теста очень важна температура, то хотелось бы увидеть рецепты с описанием мощности и вреемни приготовления.
Автор:  Mmaha [ 21 окт 2010 13:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для микроволновки (если нет духовки)
http://chadeyka.livejournal.com/
Посоветую Вам Чадейку. У неё тоже нет духовки, и вся выпечка из комби-свч.
Я пеку почти всё при 190 градусах. Или при той температуре, что указана в рецепте.
Если тесто жидкое, то в миксе 90Вт+конвекция 190градусов. В этом случае время выпечки сокращается почти в 2 раза.
Вы скажите, что хотите испечь, могу подкинуть рецептики. Просто переписывать всё то, что выкладывала уже, не хочется. :wink:
Автор:  Zyaka [ 25 окт 2010 15:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для микроволновки (если нет духовки)
Спасибо.
Дело в том, что у нее спец микроволновка, с конвекцией, которая может работать и без микроволн, как обычная печка. Поэтому туда любой рецепт подходит. у меня же только микроволны и гриль. и покаместь ничего особенного приготовить не получилось.
Автор:  Васильевна [ 25 окт 2010 16:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для микроволновки (если нет духовки)
Очень просто приготовить практически любое мясо.
Не далее как субботу готовила. Куриные бёдрышки замариновала в смеси специй и имбире, сложила на сутки в пакет и холодильник.
На следующий день разложила кусочки курицы на низкую решётку ( у меня их две) и в микру на 15 минут, мощность средняя плюс гриль. Что наравится - лишний жир останется на тарелке, сами бёдрышки будут румяными. Времени 15 минут вполне хватает, хотя лучше следить.
Что не нравится - надо мыть решётку и тарелку. :)
Автор:  iii [ 05 янв 2011 11:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для микроволновки (если нет духовки)
Ноу-хау.
Исполняется впервые.
Яйцо всмятку в микроволновке.

На дно кофейной чашки наливаешь кипяток.
В одноразовый целлофановый кулек наливаешь капельку растительно масла
и вбиваешь сырое яйцо, солишь.
Из кулька делаешь мешочек и опускаешь в чашку.

Изображение

В зависимости от мощности вашей СВЧ выставляешь время. Но не более 40 сек.

Изображение

Аккуратно срезаешь края мешочка и кушаешь.

Изображение

Посуду мыть не надо. :lol:

Можно приготовить большее количество яиц, если увеличить тару.

Также можно делать яйца вареные на тарелочке.
Сначала налить на неё немного растительно масла и разогреть несколь секунд.
Потом на горячую поверхность выбить яйца, посолить, в каждом желтке сделать накол вилкой,
так чтобы оно не растеклось. Посолить и готовить по времени, всё время поглядывая в окошко
микроволновки.

Время готовки не более от 1 до 2 минут в зависимости от порции.
Автор:  iii [ 05 янв 2011 11:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для микроволновки (если нет духовки)
А ещё я очень люблю омлеты, супы и тушеную картошку с мясом и грибами.

Делала корж для печёночного торта, варила макароны, пельмени, овощи из заморозки.
Автор:  Паулинка [ 05 янв 2011 20:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для микроволновки (если нет духовки)
iii писал(а):
Ноу-хау.
Исполняется впервые.
Яйцо всмятку в микроволновке.


Собезъянничала сегодня на ужин :D . Только сыра еще адыгейского добавила туда. И с рыбкой-тунцом подала. Вкусно :!:

А еще в эту тему - я делаю запеканку с капустой и мясным фаршем. Капусты и фарша одинаковое количество, перемешать, посолить-поперчить,в форму и в микроволновку, просто на микроволны, без конвекции и гриля. Время зависит от количества запеканки. Очень быстро и вкусно, рекомендую.
Автор:  Zyaka [ 13 фев 2011 00:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для микроволновки (если нет духовки)
Паулинка писал(а):
iii писал(а):
Ноу-хау.
Исполняется впервые.
Яйцо всмятку в микроволновке.


Собезъянничала сегодня на ужин :D . Только сыра еще адыгейского добавила туда. И с рыбкой-тунцом подала. Вкусно :!:

А еще в эту тему - я делаю запеканку с капустой и мясным фаршем. Капусты и фарша одинаковое количество, перемешать, посолить-поперчить,в форму и в микроволновку, просто на микроволны, без конвекции и гриля. Время зависит от количества запеканки. Очень быстро и вкусно, рекомендую.



а она не разваливается? получается кусочками нарезать или оно как рагу?
Автор:  Elanka [ 20 фев 2011 02:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для микроволновки (если нет духовки)
Считаю, что микроволновка нужна только для разогрева пищи. Готовить на ней, где-то читала, опасно. После такого и помереть можно...
Автор:  iii [ 21 фев 2011 15:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для микроволновки (если нет духовки)
Только что в микроволновке супчик из замороженых овощей сварганили на работе.
Очень мне он сейчас помог.

Просто таки от смерти спас :lol: .
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/