Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
Помогите найти рецепт салата http://forum.gotovim.ru/topic5440.shtml |
Страница 1 из 2 |
Автор: | KulinarM [ 27 июл 2012 06:22 ] |
Заголовок сообщения: | Помогите найти рецепт салата |
Когда я был маленьким, частенько обедал с родителями в ресторане "Ребрышковая". Там мне очень понравился салат под названием "Вулкан", сейчас его уже не готовят, к сожалению. Я помню кое какие ингредиенты: сыр, чипсы, перец сладкий и какое-то мясо (вроде свинина или говядина, вполне возможно, что это была и курица), салат был из разряда горячих, подавался в горшочке. Помогите вспомнить остальные ингредиенты, заранее спасибо. |
Автор: | iii [ 27 июл 2012 09:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
А вы в каком городе жили? может земляки найдутся, которые в "Ребрышковом" бывали |
Автор: | Brita [ 27 июл 2012 10:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
а мне кажется, это спам |
Автор: | Raissa2003 [ 27 июл 2012 10:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Brita писал(а): а мне кажется, это спам чипсы в горячих горшочках |
Автор: | KulinarM [ 27 июл 2012 11:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Город Челябинск, это не спам, а горшочки запекались в духовке. |
Автор: | Marinessa. [ 27 июл 2012 11:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
KulinarM писал(а): Город Челябинск, это не спам, а горшочки запекались в духовке. Суровые Челябинские чипсы в горшочках...Шучу! Не обижайтесь! |
Автор: | Re [ 27 июл 2012 11:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Маринесска Ы. Челябинские чипсы настолько суровы что их запекают в горшочках |
Автор: | Marinessa. [ 27 июл 2012 11:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Re писал(а): Маринесска Ы. Челябинские чипсы настолько суровы что их запекают в горшочках Дадада Надеюсь, Рая нам подскажет рецепт, я сама заинтересовалась! |
Автор: | Raissa2003 [ 27 июл 2012 12:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Marinessa. писал(а): Re писал(а): Маринесска Ы. Челябинские чипсы настолько суровы что их запекают в горшочках Дадада Надеюсь, Рая нам подскажет рецепт, я сама заинтересовалась! Ушла на базу |
Автор: | KulinarM [ 27 июл 2012 13:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Marinessa. писал(а): Суровые Челябинские чипсы в горшочках...Шучу! Не обижайтесь! Скажите рецепт и я все прощу |
Автор: | Re [ 27 июл 2012 14:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
KulinarM писал(а): Когда я был маленьким..Я помню кое какие ингредиенты: сыр, чипсы, перец сладкий и какое-то мясо..подавался в горшочке. Помогите вспомнить остальные ингредиенты Слишком мало вводных. Тут только гипнотизер поможет вспомнить.. Это были что - картофельные чипсы? Отдельно на тарелке? В горшочке салат был с подливкой или сухой? Если с подливкой, то с белой или с красной? |
Автор: | iii [ 27 июл 2012 14:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
KulinarM писал(а): Скажите рецепт и я все прощу даже интересно стало, что за вкуснятина в горшочке с чипсами, если тёплый салат, то чем заправлен, хоть приблизительно? острый? жалко если не поможем помочь но если по-гуглиться, то "вулканов" можно найти множество, даже с чипсами есть и фото прилагается. |
Автор: | KulinarM [ 27 июл 2012 14:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Чипсы (картофельные) были внутри, либо их добавили в готовый салат, либо запекали со всеми ингредиентами. Думаю, что соус был, белый, возможно майонез или на основе майонеза. iii писал(а): даже интересно стало, что за вкуснятина в горшочке с чипсами, если тёплый салат, то чем заправлен, хоть приблизительно? острый? жалко если не поможем помочь но если по-гуглиться, то "вулканов" можно найти множество, даже с чипсами есть и фото прилагается. Салат не острый, в инете искал, но так и не нашел( |
Автор: | iii [ 27 июл 2012 14:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
А этот ресторан ещё существует? может пойти коротким путём |
Автор: | KulinarM [ 27 июл 2012 14:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
iii писал(а): А этот ресторан ещё существует? может пойти коротким путём Существует, ходил туда, но с тех времен его уже давно нет в меню, на сайте ресторана также искал. |
Автор: | Re [ 27 июл 2012 14:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Это в "загадки" надо Kulinar, ну так никто не скажет.. там могло быть всё что угодно из остальных ингредиентов. Почему у мну ощущение что это кто-то шуткует? |
Автор: | Re [ 27 июл 2012 14:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
KulinarM писал(а): Чипсы (картофельные) были внутри, либо их добавили в готовый салат, либо запекали со всеми ингредиентами.( Харашо. Докопаемся до чипсов. Сверху сыра или смешанные со всем? |
Автор: | KulinarM [ 27 июл 2012 14:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Re писал(а): Харашо. Докопаемся до чипсов. Сверху сыра или смешанные со всем? Это не шутка, думал может рецепт какой ни будь известный. Чипсы думаю все же смешанные, ибо я помню, что они были перемешаны, хотя возможно, что я сам салат распотрошил и перемешал. |
Автор: | Marinessa. [ 27 июл 2012 14:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Рая прийдёт с "базы" - будем её пытать! |
Автор: | Katie_v [ 27 июл 2012 18:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
В мексиканские салаты часто входят мясо, чипсы (кукурузные), красный перец, сыр. Только они все-таки холодные. Вот например |
Автор: | Re [ 27 июл 2012 21:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Хорош салтик на картинке. Но в горшке.. горячий.. с картофельными чипсами под сыром?? Зы Да, а я говорила вам что испробовала маринованный кактус? |
Автор: | KulinarM [ 27 июл 2012 21:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Re писал(а): Хорош салтик на картинке. Но в горшке.. горячий.. с картофельными чипсами под сыром?? Зы Да, а я говорила вам что испробовала маринованный кактус? Я первый раз слышу |
Автор: | Васильевна [ 27 июл 2012 21:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Рёбрышки и поныне живут, найти рецепт легко Точно вулкан не помню такого в меню |
Автор: | Kukker [ 06 окт 2012 14:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Всем огромный привет,предлагаю свой вариант(импровизация-по ингридиэнтам)Жарим мелконарезанный лук до золота-червоного,добавляем мясо и сладкий перец кубиками(неболшими),слегка обжариваем ,добавляем чеснок -жарим до появления аромата,подливаем сливки и бульён ,после закипания зелень +перец+приправы,Затем раскладываем по горшочкам или по порционным чугунным изделиям,сверху выкладываем варёную картошку в мундире -веером .так чтобы ровно покрыть поверхность,Сверху посыпаем сыром -и в духовку до образования вкусной корочки.Чем не вулкан-чик.? |
Автор: | Brita [ 06 окт 2012 15:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Kukker писал(а): Всем огромный привет,предлагаю свой вариант(импровизация-по ингридиэнтам)Жарим мелконарезанный лук до золота-червоного,добавляем мясо и сладкий перец кубиками(неболшими),слегка обжариваем ,добавляем чеснок -жарим до появления аромата,подливаем сливки и бульён ,после закипания зелень +перец+приправы,Затем раскладываем по горшочкам или по порционным чугунным изделиям,сверху выкладываем варёную картошку в мундире -веером .так чтобы ровно покрыть поверхность,Сверху посыпаем сыром -и в духовку до образования вкусной корочки.Чем не вулкан-чик.? Вулканчик - не вулканчик, но точно вкусно! Но ведь не салат, а скорее жаркое в горшочках. |
Автор: | Kukker [ 06 окт 2012 20:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
А если быстренько всё перемешать -то получится горячий салат.И никто и не догадается .Салат ,,Вулькан,, готов,ну как я придумал? |
Автор: | elena692007 [ 29 ноя 2012 12:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Подскажите, пожайлуста, употребляют сырыми баклажаны? Если да, подскажите рецепт. |
Автор: | iii [ 29 ноя 2012 14:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
У нас в кулинарии выглядело так приблизительно. Баклажаны ошпарить. Кожуру не снимать. Нарезать ножом (почти как на лапшу), добавить тонкие полоски болгарского перца, перец горький/чили и зелень по вкусу мелко нарезать, посолить, перемешать. В центр салата положить чеснок раздаленный и на него вылить горячее растительное масло. Дать немного постоять. |
Автор: | elena692007 [ 29 ноя 2012 16:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Спасибо! А в кипятке держать нужно? |
Автор: | iii [ 29 ноя 2012 16:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите найти рецепт салата |
Нет просто ошпарить. И нарезать на тонкие сегменты или мелко острым ножом. Я к баклажанам равнодушна, потом расскажите как вам показалось? |
Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |