Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

Кому интересна венгерская кухня
http://forum.gotovim.ru/topic6036-120.shtml
Страница 5 из 6

Автор:  iii [ 12 дек 2012 22:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

Про хирургов... про Амосову дочку не забываем

***
ой! а кто такой Амосов?......

Автор:  Юрий SV [ 12 дек 2012 22:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

ххх

Автор:  julia_kh [ 12 дек 2012 22:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

Ето чем тут занимаются кроме венгерской кухни? :roll:

Тему закрьіть или пока не надо? :mrgreen:


(ворчливо) Вьі еще скажите, что женщиньі теорфизикой не занимаются :lol:

Автор:  iii [ 12 дек 2012 22:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

В Венгрии проездом.
Туристов кормили:
Гуляш:

Изображение

Изображение

нас обманывали? или от сердца угощали?

как вы думаете в какой местности блюдо? от важнейше до важнейшего?

или нужно "победить" вкус паприки от вкуса паприки южного берега крымского моря?

Автор:  Katie_v [ 12 дек 2012 22:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

julia_kh писал(а):
Ето чем тут занимаются кроме венгерской кухни? :roll:

Тему закрьіть или пока не надо? :mrgreen:


(ворчливо) Вьі еще скажите, что женщиньі теорфизикой не занимаются :lol:


Тему читала с интересом, т.к. знаю здесь одну венгерскую семью и едала у них всякие вкусные вещи. Но вот с таким подходом

Юрий SV писал(а):
Вот только одного понять не могу: а Вам-то это зачем? Это охотничье блюдо, это мужик должен делать, а не дама. Мне этот процесс в дамских руках крайне сложно представить.


о чем тут можно говорить... Куда нам :roll:

Так что, наверно, тема себя исчерпала. А жаль.

Автор:  katelaki [ 12 дек 2012 22:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

Юрий SV писал(а):
katelaki писал(а):
Кузина моего мужа , коренная гречанка - хирург , одна из немногих кто в Греции делает оерации на сердце . А я таскаю дрова для камина , меняю замки и лампочки , ремонтирую поломки . Муж правда в отпуске с детьми не сидел , он через чур работоозабочен .


В том-то и дело, что "одна из немногих". Согласен, бывают исключения, но речь не о том. Я очень не люблю, когда дам круглосуточно привязывают к плите 7 суток в неделю, или они сами добровольно себя привязывают. Я позволяю дамам на кухне делать то, что они хотят, и когда хотят. А строить жизнь так, чтобы она готовила, а мужик был чересчур "работоозабочен" и ему ни до чего нет дела, по-моему нехорошо. Если у мужика есть 24-часовый бизнес, тогда он должен приносить доход, чтоб удерживать домработников хотя бы part-time, которые и дров нарубят, и лампочки ввернут, и сантехнику починят, в крайнем случае - на сервисные службы должно хватать (я знаю не одну такую семью, где муж постоянно на работе, но жена без поддержки не остается, потому что он зарабатыват достаточно). Если такого бизнеса нет, у меня в голове не укладывается, как бы моя подруга замки меняла! Да я бы от сраму сгорел, как та паприка в бограче, если ее раньше времени бросить! И от меня бы так же воняло.
Да запросто , потому что могу и время есть . Когда не было , когда у меня был свой как ты выразился бизнес - тогда всем занимались электрики, плотники , уборщица и т.д . Я только готовила . Но когда у меня куча свободного времени зачем спрашивается мне кого то нанимать? И дело тут не в доходах а в ноотропии .

Автор:  Юрий SV [ 12 дек 2012 22:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

julia_kh писал(а):

(ворчливо) Вьі еще скажите, что женщиньі теорфизикой не занимаются :lol:


Еще как занимаются, и неплохо кстати! Это я знаю точно, это моя специальность.
А тему можно будет закрыть, в ней 80% бесполезного текста, а сути мало. Старался повесить рецепты с видео, обсудить их, а тут какая-то пурга про сосудистые диссертации. Может, боб-левеш или лангоши будут интересны на каком-то другом сайте. Жалко только Milan'а, писал в тему.

Автор:  Katie_v [ 12 дек 2012 22:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

Да, Милана жалко. Не хочется опять его потерять надолго.
Тогда можно всё лишнее подчистить и оставить, чтобы он мог зайти.

Автор:  katelaki [ 12 дек 2012 22:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

А нечего его жалеть , он может свою тему открыть когда захочет .И не захламленную шовинизмом .

Автор:  iii [ 12 дек 2012 22:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

julia_kh писал(а):
(ворчливо) Вьі еще скажите, что женщиньі теорфизикой не занимаются
:lol:

:D :D :D
Юрий зі Львова не в курсе :)
если б он знал................

Автор:  katelaki [ 12 дек 2012 22:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

iii писал(а):
julia_kh писал(а):
(ворчливо) Вьі еще скажите, что женщиньі теорфизикой не занимаются
:lol:

:D :D :D
Юрий зі Львова не в курсе :)
если б он знал................
Обьясните для тех ктофтанке ( я тоже не знаю ) :roll:

Автор:  iii [ 12 дек 2012 22:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

Юля из Канады (julia_kh)
специалист
теор физика

Автор:  Re [ 12 дек 2012 23:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

2. Сладкую паприку вот так сразу в смалец не забрасывают, там температура такая, что она сгорит за 3-4 минуты, не верите - попробуйте. её бросают в "несмальцевую" температуру. В общем, это не трагедия, если кому-то нравится вкус с рвотным рефлексом. 3. Средины процесса вообще нет, непонятно, как они образовали это варево.
================

Середина здесь неинтересна, я показала именно этот ролик исключительно из-за головешки опускаемой в котелок. Сладкую паприку забрасывают в смалец и сразу же заливают водой чтоб не пригорело, да согласно. Но даже на этом ролике от силы пять секунд прошло прогревания паприки, это нормально.
"Вкуса с рвотным рефлектом" не существует. Вкус это вкус, рефлект это рефлект, сказать вкус с рефлектом это как "вкус со сломанной ногой"..

Автор:  Re [ 12 дек 2012 23:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

Я давно просматривал кучу видео с бограчем на Youtube, не могу порекомендовать Вам какой-либо 100% гарантируемый вариант. Могу изложить пошаговый рецепт, как это приготовить на плите без головешек
================

А мне уже не надо )) Я уже всё нашла в инете.
Хотя хотелось сразу услышать пошаговый.

=======================
Это видео не может быть путеводителем. Неясно с мясным, когда и как забрасывали перец, помидоры, картофель, чипетке и пр. Как по мне видео бесполезное.
================

Мне уже всё ясно, это видео только про головешку.

=================
Что такое "язык" и чего "недолго"?
==================
Я не знаю того иностранного языка, на котором говорил повар, готовивший маринованное в горчице мясо для вадаша. Мариновал он его недолго.

Автор:  iii [ 12 дек 2012 23:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

:D

Автор:  iii [ 12 дек 2012 23:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

не магу, прасти :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Автор:  MavkaI [ 12 дек 2012 23:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

Юрий SV писал(а):
. Явно не по теме кулинарии. 2. Диссертации можно защищать и без N-ного количества операций. Где написано, что она их делала? Работать в хирургии не значит делать операции. И операции бывают разные - удаление зуба тоже операция. Я знаю и докторов наук, и зав.кафедрами, и зав. отделениями - дам, но они не оперируют. 3. И давайте общаться о венгерской кухне, Вы не мне хотите что-то доказать, а либо Синельникову, либо Лазерсону, которые в кухне понимают намного больше, чем мы с Вами. Честное слово, надоело терять время!
Уважаемый Юрий, тему подняли Вы этой самой репликой.
Юрий SV писал(а):
Ну, понятно, ссылки нет и не было, а про даму-хирурга выдумываем...
Прошу прощения у модератора, но не могу не ответить Юрию. Мы говорили об ОПЕРИРУЮЩИХ хирургах( во всяком случае, я поняла, что Вы хотели от Re услышать именно о таком хирурге-женщине). Вы мсполненны самолюбования, что присуще старым холостякам. Простите, если обидела. Еще раз прошу у модераторов прощения.

Автор:  Re [ 12 дек 2012 23:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

iii писал(а):
Юля из Канады (julia_kh)
специалист
теор физика


А Бетти я так поняла не просто тоже физик, а астрофизик.
Хотя могу ошибаццо.

А давайте попросим перенести лишнее, тема-то чудесная!
Я уже начала изучать с дотошностью.
Юрий, Вы не сердитесь, ну просто надо же докопаться.
И не до Вас, а до хитростей и подробностей.
Ну как Вы не понимаете..

Автор:  katelaki [ 12 дек 2012 23:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

Решка , отпишись когда сделаешь .Интересно .

Автор:  iii [ 12 дек 2012 23:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

ушОл кавалЕр! :mrgreen:

Автор:  iii [ 12 дек 2012 23:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

следы затирает!
ах, какой был мужчина........... :P

Автор:  Hexa [ 12 дек 2012 23:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

....настАящий пАлковник.... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Автор:  katelaki [ 12 дек 2012 23:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

И не кажи кума . :mrgreen:

Автор:  Re [ 12 дек 2012 23:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

УшОл.
Очень жаль когда настоящие Мужчины вкучивают замки и готовят бограч, а слова свои не ставят ни в грош и так легко от них отказываются. Ведь так легко потереть то что сказал в инете. Труднее потом пересмотреть себя и может быть признаться в своей неправоте.
Я лучше буду сама готовить вадаш и вкручивать лампочки, чем рядом со мной окажется "мужчина", стирающий самого же себя.

Автор:  Re [ 12 дек 2012 23:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

Да, тож прошу прощения у модераторов,
надеюсь что лишнее перенесут или сотрут.
И еще что Милан заглянет.. очень надеюсь.

Автор:  Hexa [ 12 дек 2012 23:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

Вот уж воистину :Под самым роскошным павлиньим хвостом скрывается обыкновенная,куринная жопа. :!:

Автор:  iii [ 12 дек 2012 23:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

Фрейд отбежал в сторонку ... и курит

Автор:  iii [ 12 дек 2012 23:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

Смогу ли я когда-нибудь победить соус "кольбер" :roll:
блин....
потеря потерь...

Автор:  Hexa [ 12 дек 2012 23:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

Re писал(а):
УшОл.


Вот Решка...Злые мы...Не добрые...Рты не пораскрывали...Слюни не распустили...Нас и именами пугали и странами,а мы.... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Ну никакого пиитета...

Автор:  Elit [ 12 дек 2012 23:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Кому интересна венгерская кухня

И я вдогонку , как физик электродинамики и механики сплошных сред, тоже вздохну- ах, какой был мужчина!...

Страница 5 из 6 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/