Оладышки с яблоками … очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте.

Сначала про тесто.



Поллитру … нет, не то, что вы подумали. Просто теплой воды. Кипячённой.
Соль, сахар, как водится. И мука. Пышыничная!!! Делаем тесто, для оладышков,
по консистенции – как хорошая, густая сметана. Потом добавить грамма три
сухих дрожжей. И дать тесту подвзойти. Минут тридцать. Можно корицы немного добавить.
И ещё чего-нибудь. Если есть что-то такое, что нравится.
А пока яблочков нарежем. Мы взяли кисло – сладкие. Семеренку молдавскую.
Не крымская, конечно, но что нашлось, то и пошло.



И как только…, то прямо сразу – на раскалённую сковородку.
С подсолнечным маслом.
Вернее – раскаляем масло на сковородке и тесто выкладываем в
это самое масло на сковородке.



А потом, на каждую плюшку выкладываем кусочек яблочка.



И жарим. А чтобы масло раскалённое не брызгалось, то накрываем
сковородку вот таким решетом – не решетом, но сеточка знатная.



И как только оладышки поджарились, то переворачиваем их наоборот.



Ну и как только…, то сразу перекладываем их на салфеточки.
Чтобы масло лишнее впиталось. Ну и ваще…, чтобы выглядело
красившее.





А потом сахарной пудрой….



Из вот такого маленького ситечка, посыпаем оладышки.



И получаем в результате вот такую картинку. И с чайком!!! Рекомендую.

Ну, Иваныч,ты - прям, инженер человеческих душ.
Кашпировский и Вольф Мессинг - в одной поллитре.
Я именно про это и подумал.
Жена оборвала мечтания. Спиши, говорит, немедленно слова.
И пошла ваять.
Через час, ваше превосходительство, доложу !

Буду ждать! Чесслово. Желаю насладиться!!!

Уже ! Разрешите доложить ! Начали понимать выражения: " Взять языка ... и Проглотить его ! "
М-м-м ! Это всё, что осталось от вашей помощи слаборазвитым странам. Успел сфотографировать.
Спасибо !



Наш ответ Чемберлену. А сверху взбитые сливки.

Мне просто нечего сказать .... молчу, пережевывая сушку, правда запиваю чаем с лимоном и заедаю клубникой, перетертой с сахаром ... ЗДОРОВО!!! И красиво ...

Злобная сегодня. Выскажусь!

Это вкусно. Мама такое делала мне в детстве.
Потому что ничего другого в магазинах не было.
Но вкусно!

Извращенцы..
А сверху на сливки посыпать шоколаду и щепотку орешков по вкусу, каки кому ндравятся..

И всё это запить из большой фарфоровой кружки ... прохладным Пльзеньским ....

Рецепт пошел в народ!
Экстраполировала его на сырники из рикотты и кукурузной муки:

А почему бы и нет?
Спасибо, Иваныч!

Замечательно!
Сырники с яблочком ... что может быть вкуснее?

и я не удержалась

Спасибо, ivanivan

[quote][подавай нам всегда такой хлеб/quote]

Оладушки и правда отличные, и выглядят так что гостям дорогим не стыдно подать.
Спасибо, Ваныч, что напомнил.
А то, что я ворчу иногда на тебя - не серчай, просто занудлива слегка стала.

Ой какая красота!!!! обожаю оладьи!! слушайе, ведь так можно любой фрукт использовать?

ivanivan Спасибо, за рецептик! Так аппетитно оладышки выглядят, аж захотелось их приготовить. Сегодня после работы обязательно побалую свое семейство.