Леонид, я не хотела ничему ничего диктовать, вообще не люблю категоричности - типа так или никак!
А историю возникновения пиццы перевела из интереса Сама я пиццу в духовке пеку, как и многие итальянцы!
| Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
| Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки http://forum.gotovim.ru/topic6299-60.shtml |
Страница 3 из 3 |
| Автор: | Gialappa [ 31 авг 2013 00:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
Леонид, я не хотела ничему ничего диктовать, вообще не люблю категоричности - типа так или никак! А историю возникновения пиццы перевела из интереса Сама я пиццу в духовке пеку, как и многие итальянцы! |
|
| Автор: | katelaki [ 31 авг 2013 00:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
LeonidKotv  Не какая нибудь а ассоциация наполитанской пиццы . Но к тебе это никакого отношения не имеет , ты ведь наполитанскую пиццу не делал ? Вот и делай свою пиццу так как тебе вкусно .Кстати , древние греки пиццу не делали . 
|
|
| Автор: | Поварешка [ 31 авг 2013 00:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
LeonidKotv писал(а): Зимой своим борщом поделюсь. Может, и возобновятся. Кто хочет спорить, тот будет. Знаю, так как сам когда-то был сильным спорщиком, пока не понял, что это глупо и постепенно не отвык. Цитата: Как можно заменить в пицце оливковое масло на сливочное? Засунуть туда майонез, огурцы и в\к колбасу? А как можно было туда засунуть помидоры, если более двух тысяч лет (а пиццу делали ещё древние греки) их там не было? Как можно было сделать такое кощунство????????????????????????????????????????????????
|
|
| Автор: | MavkaI [ 31 авг 2013 00:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
Как говорит наш Рыжик:"Это гинекологическое"
|
|
| Автор: | Матрёшка [ 31 авг 2013 00:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
Леонид, а Вы - провокатор!
|
|
| Автор: | LeonidKotv [ 31 авг 2013 00:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
katelaki писал(а): Кстати , древние греки пиццу не делали . Цитата: Возможно, прообраз настоящей пиццы родился в Древней Греции. Рациональные греки стали запекать тесто вместе с приправой, в качестве которой могло служить почти все съестное, что посылали им многочисленные "боги" Эллады. Греческая пицца называлась "plakuntos" (у римлян - "placenta"), то есть "плоский испеченный хлеб". Римляне, известные чревоугодники и мастера совмещать неудобосовместимое, обильно сдобряли пиццу медом и листьями лавра. Платон в своей "Республике" при описании праздничной народной трапезы говорит о лепешке, приправленной маслом, сыром, луком и зеленью, которую обильно запивали вином, после чего с удвоенным пылом слагали гимны. Эту информацию я уже не раз встречал. То, что название "пицца" появилось у римлян, не значит, что её не делали до того. То, что кто-то придумал термин "гравитация", не значит, что до того гравитации не было.  
|
|
| Автор: | MADONNA [ 31 авг 2013 00:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
Поварешка писал(а): Можно. Можно еще есть то, что сделал. И быть довольным. . Да я бы сама это с удовольствием сожрала! Но вопрос не в том, ЧТО можно есть, а в том, КАК нужно готовить.. То есть логическое ударение конечно не на слове "нужно", кто как хочет - тот так и готовит, а есть определенный этикет, в рамках этого этикета происходит обмен мнениями. То есть как бы есть неозвученный договор, что мы сущесвтвуем в единой культурной среде, и соответсвенно, наш обмен информацией происходит в этом самом ограниченном культурном поле. Никто не постит рецептов из червяков в сыре, или жуков-гусениц в кляре, есть такие блюда - например собаку морят голодом и когда она почти умирает от истощения - её откармливают полусырым рисом, пока она не помирает (нет тормозов) - и через сутки-двое вспарывают ей брюхо, и промывают рис из ее желудка, это изысканный деликатес, мы его не готовим, потому что наша кулинарная культура немного ограничена известными рамками, есть кулинарная классика, она избавлена от майонезико-сырных запеканок, так же как от червей или тухлятины, кои почитаются в других культурах. Ты не согласна? |
|
| Автор: | Поварешка [ 31 авг 2013 00:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
MavkaI писал(а): Как говорит наш Рыжик:"Это гинекологическое" 5 баллов
|
|
| Автор: | katelaki [ 31 авг 2013 00:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
LeonidKotv писал(а): katelaki писал(а): Кстати , древние греки пиццу не делали . Цитата: Возможно, прообраз настоящей пиццы родился в Древней Греции. Рациональные греки стали запекать тесто вместе с приправой, в качестве которой могло служить почти все съестное, что посылали им многочисленные "боги" Эллады. Греческая пицца называлась "plakuntos" (у римлян - "placenta"), то есть "плоский испеченный хлеб". Римляне, известные чревоугодники и мастера совмещать неудобосовместимое, обильно сдобряли пиццу медом и листьями лавра. Платон в своей "Республике" при описании праздничной народной трапезы говорит о лепешке, приправленной маслом, сыром, луком и зеленью, которую обильно запивали вином, после чего с удвоенным пылом слагали гимны. |
|
| Автор: | MADONNA [ 31 авг 2013 00:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
LeonidKotv писал(а): Зимой своим борщом поделюсь. Я бы на твоем месте не загадывала дальше чем на неделю. |
|
| Автор: | katelaki [ 31 авг 2013 01:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
Да , ещё , плакунта с греческого переводится как плацента , в действительности это были небольшие круглые лепешки которые приносились в жертву богам . И правда гинекологическое .
|
|
| Автор: | LeonidKotv [ 31 авг 2013 01:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
MADONNA писал(а): LeonidKotv писал(а): Зимой своим борщом поделюсь. Я бы на твоем месте не загадывала дальше чем на неделю. О, Мадонна! Ты права, как никогда!! |
|
| Автор: | MavkaI [ 31 авг 2013 01:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
LeonidKotv писал(а): О, Мадонна! Ты права, как никогда!
|
|
| Автор: | Mattioli [ 31 авг 2013 09:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
MavkaI писал(а): Как говорит наш Рыжик:"Это гинекологическое" Суд. Бракоразводный процесс. Судья спрашивает жену: — По какой причине вы хотите развестись с мужем? -Он меня как мужчина не удовлетворяет! Женский голос из зала: — Всех удовлетворяет, а её нет! Мужской голос из зала: — А её никто не удовлетворяет! |
|
| Автор: | iii [ 31 авг 2013 09:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
Сначала были пельмешки, теперь пицца! Какие всётаки тенденции прослеживаются.  ууууууууу вы какииииииииие! |
|
| Автор: | LeonidKotv [ 31 авг 2013 11:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
katelaki писал(а): Да , ещё , плакунта с греческого переводится как плацента , в действительности это были небольшие круглые лепешки которые приносились в жертву богам . И правда гинекологическое . Ну, мало ли. Так называемые валентинки - на самом деле не сердечки, а обозначали изначально женские ягодицы. Но это же было давно. Сейчас у них значение другое. |
|
| Автор: | katelaki [ 31 авг 2013 12:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
Не могу точно сказать имело ли слово "плакунта" в Древней Греции то же значение что и сейчас . Хотя гинекологи и утверждают что древняя лепешка и эта самая часть женского организма имеют абсолютно индентичную форму . Но мы кажется отвлеклись от темы и ударились в обсуждение зеркал , певцов , плакунт , валентинок и прочее . А темой была любимая пицца - если мне не изменяет память , после стольких постов о еде , бурде и майонезе начинаю плавно забывать как меня зовут. То ли старческий склероз , то ли начало Алсхаймера , то ли пельменями подавилась . Так вот нашей темой была пицца . Для всего остального есть тема под названием "личные послания" , там , в веселой компании , можно потрепаться и о зеркалах и о валентинках . И о плакунтах .
|
|
| Автор: | Il_true [ 30 янв 2014 20:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
" Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки..." Девоньки, вам сюда  Новый аромат !
|
|
| Автор: | Re [ 30 янв 2014 20:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
Опустим перевод, хоть и доставил. Но то, что даже без духовки, без мукИ и мУки, - аааа, то что надо! |
|
| Автор: | Katie_v [ 30 янв 2014 20:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
Il_true писал(а): Даа, духи с запахом пиццы... то что надо Напомнило, есть такая чудная мазилка - масло орегано. Помогает от всяческих кожных бяк. Но! |
|
| Автор: | Il_true [ 30 янв 2014 23:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
| Это жеж невспаханнное Поле Чудес ... Духи - " Птичку жалко !". С запахом цыплёнка табака... Одеколон - " Ты куда, Одиссей ? С ароматом шашлыка... " ...Бедра немедля отсекли, обрезанным жиром в два слоя Их обернули и мясо сложили на них остальное. Но, не имея вина. чтоб полить им горящие жертвы, Просто водой окропили и начали потрохи жарить. После, как бедра сожгли и отведали потрохов жертвы; Прочее все, разделив на куски, наткнули на прутья..." .... не иначе, как дом Одиссея прекрасный ! Даже средь многих других узнать его вовсе нетрудно... В доме этом немало пирует мужей, как я вижу. Чувствую запах жаркого..." Туалетная вода с запахом... Ну, и так далее... |
|
| Автор: | Elena_Guseva [ 14 апр 2014 19:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
Привет, всем! Если автор темы не против, добавлю сюда один рецептик - по вкусу это пицца, а по форме это что-то среднее между пиццей и чебуреком: |
|
| Автор: | Elit [ 14 апр 2014 22:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
Классные пиццо-чебуреки! Интересный способ лепки.. спасибо, очень интересно!
|
|
| Автор: | Brita [ 14 апр 2014 22:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Просто пицца, моя любимая, и даже без духовки |
Мне бы такое, только с мяяяясом)) |
|
| Страница 3 из 3 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|