Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 8  След.  [ Сообщений: 222 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Собачатина
СообщениеДобавлено: 12 янв 2009 23:14 

Сообщения: 206
Поехали мы как-то на свадьбу моего двоюродного брата, на Северный Кавказ, там в одном поселке живут корейцы.
Пред свадьбой мужская компания решила гульнуть хорошенько.
Купили мы выпивки, закуски и т д. А центральным блюдом была собачатина, по-корейски "кя".

Купили мы потрошеную тушу собаки. Породу не знаю, скорее всего беспородная, но жирная, откормленная. Лично мне доверили ее разделывать. Тушу порубили на куски. А потом я мясо срезал с костей. Все кости обстрагал, и нарезал мясо кусочками, примерно как на шашлык. Нарезал мелко лук, чеснок (не через давилку). Мясо уложил в кастрюлю, вперемешку с луком, чесноком, посолил и хорошенько посыпал красным перцем. Кастрюля напонилась примерно на четверть. Масло не нужно. Потом на малом огне помешивая это мясо тушится, т к мясо жирное, то вытопившийся жир не дает мясу пригореть, и лук обжаревается в этом жиру. Получается похоже на крольчатину :) Мясо сладковатое и острое, плюс вкус лука и чеснока.
Говорят, что полезно.

Потом мы пили водку, закусывали мясом и играли в карты.

ПС. есть один приемчик для улучшения вкуса мяса, но я его не буду приводить, из сострадания к нервам присутствующих тут дам.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 16:44 

Сообщения: 811
Откуда: деревенские мы ...
Проклинаю!!!!
:x :x :x
Есть собак - даже хуже чем людоедство!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 19:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 21123
Откуда: Sverige
Это единственная тема, которая выиграла от вчерашнего хаоса на форуме.! Красота, Что всё стёрлось! :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 20:42 

Сообщения: 206
ivanivan писал(а):
Проклинаю!!!!
:x :x :x
Есть собак - даже хуже чем людоедство!!!


Типа того "собака друг человека"?
А лошадь, корова, к примеру кто для людей , не меньшие друзья, чем собака, кошка или курица. А едят конину, говядину и нахваливают.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 21:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 21123
Откуда: Sverige
Ну вот, опять пошло. :(
Коней, коров , свиней, кролей, кур и т.п.---разводят специально для потребления. А собак---для души или совместной работы. Да той же охоты, например.

А Вы вот сходите на охоту со своей собакой лет эдак 5-10 а потом попробуйте её же и употребить!
Захочется? :?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 21:27 

Сообщения: 206
Собак разводят в том числе и на мясо. Разница между мясной и охотничьей собакой такая же, как и между скаковой лошадью, у которой есть имя, и лошадью на колбасу.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 21:32 

Сообщения: 206
Кто-нибудь задумывался над тем, что лошадь, из которой изготовленна колбаса, ходила в упряжке у колхозника?

Не надо так легко сыпать проклятиями. Все дело лишь в стереотипах.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 22:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 2068
Откуда: Corfu, Greece
Стериотипы стериотипами,но всеже лошадь,корова не любят нас так безоглядно,как собаки. Вы хотитесказать, чтовот это,или нечто похожее после того, как оностанит таким можно съесть????
URL=http://radikal.ru/F/i019.radikal.ru/0803/4c/41709c024df1.jpg.html]Изображение[/URL]

Изображение

В данном случае эти фотки - собирательный образ.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 23:04 

Сообщения: 206
Собака на мясо не живет дома, она , как поросенок, живет в загоне и откармливается.

Кстати, не знаю как коровы, но лошади, при хорошем отношении, еще более преданы , чем собаки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 23:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 2068
Откуда: Corfu, Greece
Это все понятно.Но и жоккей тоже против того чтобы лошадей ели.Пусть не тех на которых он ездит, а других. Да и с коровой или с лошадью никто в одной комнате неживет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 23:24 

Сообщения: 811
Откуда: деревенские мы ...
oksanita писал(а):
...

В данном случае эти фотки - собирательный образ.


Наш человек! Овчарочник?

А будь я модератором, я бы тему эту снёс и автора бы беспощадно забанил ...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 23:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Господа.
Это то же самое как спорить - рубить ли ёлки к новому году.
существуют лесничества, лесхозы, тыры-пыры..,
где ёлки выращивают специально для народа.
Спе-ци-аль-но. Чтобы люди не рубили лес.
А приходили в специально отведенные места
и покупали специально выращенные деревья.

Не уверена, но подозреваю, что так же есть
"выращиватели" как свинок, так и собак.
И, в конце концов, даже для отстрела зверья существуют сезоны.
Установленные законом, между прочим..
Если я ничего не понимаю в биохимии, то не буду спорить с Ххл,
про биологию с Пальмой, а про фитнес с Ежом.

Так зачем эти розовые сопли про охоту
А тараканов травим - тоже убийство?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 23:28 
А у нас Шанс (Chance) три дня назад умер.

Изображение

Эх, вы !


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 23:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Или может кто-то сверху меня покарает за отстрел ворон,
которые выклевывают посевы моих родственников в глухой деревне?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 23:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Il писал(а):
А у нас Шанс (Chance) три дня назад умер.

Изображение

Эх, вы !


О черт.. Сочувствую.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 23:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Да, закрыть


Последний раз редактировалось Re 15 янв 2009 00:05, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 23:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Соболезную.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 14 янв 2009 23:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 21123
Откуда: Sverige
Соболезную всем.
Предлагаю закрыть тему и переместиться в другие.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 янв 2009 00:04 

Сообщения: 811
Откуда: деревенские мы ...
Re писал(а):
У меня бабушка умерла вчера


.............


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 янв 2009 00:08 

Сообщения: 811
Откуда: деревенские мы ...
Il писал(а):
А у нас Шанс (Chance) три дня назад умер.


................


А я вторую неделю своего Дракошу выхаживаю ... уже две операции сделали ...

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 янв 2009 00:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
овчарки удивительные животные,
только им в квартире тесно


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 янв 2009 00:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
ivanivan писал(а):
oksanita писал(а):
...

В данном случае эти фотки - собирательный образ.


Наш человек! Овчарочник?

А будь я модератором, я бы тему эту снёс и автора бы беспощадно забанил ...


Иваниваныч, а почто так сурово? Почему надо тему замалчивать, а зачинщиков карать? :shock: Не вегане чай... :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 янв 2009 00:55 

Сообщения: 811
Откуда: деревенские мы ...
Taha писал(а):
Иваниваныч, а почто так сурово? Почему надо тему замалчивать, а зачинщиков карать? :shock: Не вегане чай... :roll:


На мой взгляд ... вообщем в этом случае я бы поступил именно так. ИМХО, повторюсь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 янв 2009 00:55 

Сообщения: 811
Откуда: деревенские мы ...
Re писал(а):
овчарки удивительные животные,
только им в квартире тесно


Конечно сложности есть. Но не настолько, чтобы отказываться ...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 янв 2009 00:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 2068
Откуда: Corfu, Greece
Il, соболезную....Там, где он сейчас ему тоже хорошо.

ivanivan А что с вашим красавцем??
Согласна с предложениями закрыть эту тему
и открыть новую, про домашних любимцев.


Последний раз редактировалось Oksanita 15 янв 2009 01:45, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 янв 2009 01:12 
Повторюсь....статью за живодёрство не отменяли.
Если подобное практикуется, то не открыто в России, форум российский. :roll:

Если смотреть на фото Иваныча, то кто- нить смог бы представить съесть аппетитную Галку? :roll: Думаю - нет.То почему можно подобных как Дракоша?
В капусте просили не выкладываться про съедание собак.... :roll:
Чем меньше мы все будем здесь писать, тем быстрее выйдет тема с глаз,т.е. с колонки... :roll:

Ил, Ре, соболезную... :cry:
Иваныч, скорейшего выздоровления Дракоше.

Оксанита, ну чё там, Дуся твоя выросла? Пиши , выставляй в собаках без кошек. :D :wink:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 янв 2009 01:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
Lanna писал(а):
Повторюсь....статью за живодёрство не отменяли.
Если подобное практикуется, то не открыто в России, форум российский. :roll:

Если смотреть на фото Иваныча, то кто- нить смог бы представить съесть аппетитную Галку? :roll: Думаю - нет.То почему можно подобных как Дракоша?
:


причем тут Россия? Форум русскоязычный, да, но участники то со всего мира!

Перчик кроликов дома держит, но почему то никто не возмутился появлению рецептов из крольчатины :wink:

и потом, не преувеличивай, никто не призывал есть ни Галков, ни Дракош :wink:

или это была ты?:shock: хммм... аппетитная Галка... ню-ню..
:P :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 янв 2009 01:45 

Сообщения: 206
Ну, если любители собак обвиняют меня в живодерстве за то, что я купил откормленную на мясо и разделанную собаку, то я со споокойным сердцем назову лицемерами и ханжами тех, кто сюсюкает с домашними животными, а вместе с тем носит меховые воротники из песца (они в лесах живут и специально не откармливаются), пользуется косметикой, в которой китовая серая амбра (китов специально не растят в море), и красят губы помадой, в которой есть собачий жир!!!

ПС. Кстати, живодерство это садизм по отношению к кому-либо, т е умышленное причинение страданий и наслаждение ими. Будьте аккуратней в выборе слов, уважаемые гуманисты.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 янв 2009 01:52 
Цитата:
причем тут Россия? Форум русскоязычный, да, но участники то со всего мира!

Где находятся создатели форума?
Тань, а ты не допускаешь мысль, что фото разделки и переработки мяса могут тут появиться? :roll:

При одном виде заголовка: "Собачатина" выворачивает....


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 15 янв 2009 01:55 

Сообщения: 206
Сходите на обычный мясокомбинат, посмотрите как умервщляют электрошоком и разделывают коров. Вас еще не так вывернет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 8  След.  [ Сообщений: 222 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO