Автор |
Сообщение |
dasha3103
|
Заголовок сообщения: Десерты из ягод Добавлено: 08 июл 2009 18:12 |
|
Сообщения: 2
|
Привет всем! Я новичок на сайте, но очень хочу поделиться рецептами!
Малиновый десерт
Понадобится (на 1 порцию): 20-25 штучек малины, пол-чайной ложки сахара, молоко или сливки (сливки любые - жидкие или взбитые).
Предисловие: - "Поскольку июль - разгар малины, можно свободно готовить такой десерт! Готовится очень просто, причём нужно все 3 ингредиента! Хоть на вид просто, но вкус просто неземной! Рецепт от меня, dasha3103, фирменный! Готовьте и кушайте на здоровье!".
Рецепт: 1. Берём небольшую глубокую мисочку (как в ИКЕА), насыпаем малину. 2. Заливаем молоком или сливками почти доверху, за 2 см. до верха кучки малины (если взбитые сливки, то поливаем всю малину, без "горки"). 3. Берём ложку и разминаем малину до тех пор, пока малина не даст сок и молоко/сливки не станут розовыми. 4. Когда размяли, проверяем малину - кусочки не должны быть более 1,5 - 1 см. 5. Теперь насыпаем пол-чайной ложки сахара в миску, размешиваем. ДЕСЕРТ ГОТОВ!
Для любителей ягодных коктейлей это тоже шанс - просто измельчите малину как можно мельче, вылейте в стакан, возьмите трубочку и хлюпайте на здоровье!
Кто любит натуральный вкус - можете не добавлять сахара!
Прошу письменно в сообщении писать отзывы о рецепте!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 08 июл 2009 21:05 |
|
|
dasha3103 писал(а): Привет всем! Я новичок на сайте, но очень хочу поделиться рецептами!
Малиновый десерт
Понадобится (на 1 порцию): 20-25 штучек малины, пол-чайной ложки сахара, молоко или сливки (сливки любые - жидкие или взбитые).
Предисловие: - "Поскольку июль - разгар малины, можно свободно готовить такой десерт! Готовится очень просто, причём нужно все 3 ингредиента! Хоть на вид просто, но вкус просто неземной! Рецепт от меня, dasha3103, фирменный! Готовьте и кушайте на здоровье!".
Рецепт: 1. Берём небольшую глубокую мисочку (как в ИКЕА), насыпаем малину. 2. Заливаем молоком или сливками почти доверху, за 2 см. до верха кучки малины (если взбитые сливки, то поливаем всю малину, без "горки"). 3. Берём ложку и разминаем малину до тех пор, пока малина не даст сок и молоко/сливки не станут розовыми. 4. Когда размяли, проверяем малину - кусочки не должны быть более 1,5 - 1 см. 5. Теперь насыпаем пол-чайной ложки сахара в миску, размешиваем. ДЕСЕРТ ГОТОВ!
Для любителей ягодных коктейлей это тоже шанс - просто измельчите малину как можно мельче, вылейте в стакан, возьмите трубочку и хлюпайте на здоровье!
Кто любит натуральный вкус - можете не добавлять сахара!
Прошу письменно в сообщении писать отзывы о рецепте! эээээээ... ну что ж.. Добро пожаловать, dasha3103! большое спасибо! Рецепт, спору нет, оч. оригинальный! взбитыми сливками полить что то сложно, ну да это мелочи! Ах, да!!! Прошу обратить внимание, я пишу письменно!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mmaha
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 08 июл 2009 21:40 |
|
Сообщения: 732 Откуда: Москва, Выхино-чувихино
|
Мять малину проще без молока, с сахаром, чтобы он успел раствориться. И ещё, для тяжёлых домашних работ добрые дяденьки дяденьки изобрели кухонные комбайны и блендеры. Вжжик и всё готово. Эх, кто бы малиной угостил.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 08 июл 2009 22:01 |
|
|
Mmaha писал(а): Мять малину проще без молока, с сахаром, чтобы он успел раствориться. И ещё, для тяжёлых домашних работ добрые дяденьки дяденьки изобрели кухонные комбайны и блендеры. Вжжик и всё готово. Эх, кто бы малиной угостил. и тетеньки! несомненно есть тетеньки, которые изобретают технику Меня недавно угостили, желтая малина, это что то!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 08 июл 2009 22:05 |
|
|
Точно знаю что все изобретения создали ленивые дяди.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mmaha
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 08 июл 2009 22:13 |
|
Сообщения: 732 Откуда: Москва, Выхино-чувихино
|
Shrek писал(а): Точно знаю что все изобретения создали ленивые дяди. чтобы тётям не помогать!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 08 июл 2009 22:33 |
|
|
Mmaha писал(а): Shrek писал(а): Точно знаю что все изобретения создали ленивые дяди. чтобы тётям не помогать!!! Маха, ты не права! Главное не бжик-бжик, а чашечка с ИКЕА, без неё не получится!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 08 июл 2009 22:43 |
|
|
Mmaha писал(а): Shrek писал(а): Точно знаю что все изобретения создали ленивые дяди. чтобы тётям не помогать!!! Это ленивые тёти просят у дядеф.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катерина
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 08 июл 2009 22:56 |
|
Сообщения: 361 Откуда: NY NY
|
Меня недавно угостили, желтая малина, это что то! [/quote] Правда ? а мне что-то никак она...Не такая ароматная и вообще неправильная По поводу рецепта - не рискну , особо если далеко от " маленького домика " Хазанова молоко с малиной
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 08 июл 2009 23:26 |
|
|
Катерина писал(а): Taha писал(а): Меня недавно угостили, желтая малина, это что то! Правда ? а мне что-то никак она...Не такая ароматная и вообще неправильная По поводу рецепта - не рискну , особо если далеко от " маленького домика " Хазанова молоко с малиной наверное от места произрастания, солнца и тд зависит, впрочем, не садоводница ну не, вполне съедобно, классика даж, как клубника со сливками
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 08 июл 2009 23:36 |
|
|
А чё вы так за малину с молоком и сливками? Ниччё, живая, сижу... в домик не бегу. Это если своя молочка из-под коровы, то возможно. Малину со взб. сливками, да запросто!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Musika
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 08 июл 2009 23:42 |
|
Сообщения: 1560 Откуда: Moscow
|
Какбудта не видела текстов выше... Пытаюсь сейчас ежедневно питаться на завтрак: диетический творог (он полужидкий) и ягоды (малина, черника, клубника, вишня, черника, смородина и тд) - всё слоями в плошку или бокал - вкусно! красиво! полезно! А кисель с ягодами... ммм... А компот...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Musika
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 08 июл 2009 23:44 |
|
Сообщения: 1560 Откуда: Moscow
|
Ежеле жарко: щербеты из ягод замороженные ( вспомнила - где-то здесь есть-було)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
dasha3103
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 09 июл 2009 13:48 |
|
Сообщения: 2
|
Спасибо всем за отзывы)) Малины со взбитыми сливками - это всем известный рецепт)) Но с молоком или с жидкими сливками... Кстати на счёт блендера - с ним неинтересно готовить... раз - и готово! Интересней и приятней своими руками что-то делать))) Это очень вкусный и полезный рецепт
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катерина
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 09 июл 2009 19:12 |
|
Сообщения: 361 Откуда: NY NY
|
Lanna писал(а): :roll: А чё вы так за малину с молоком и сливками? Ниччё, живая, сижу... в домик не бегу. Это если своя молочка из-под коровы, то возможно. Малину со взб. сливками, да запросто! Делали такие коктейли в деревне у бабушки в детстве опыт есть А сейчас как-то и не тянет намешать молоко свежее со свежими фруктами . Малину ( кислота) заливаешь молоком ( щелочь ) , реакция прям в стакане видна
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 09 июл 2009 23:29 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Ну, этож хорошо--реакция нейтрализации прошла в стакане---желудок в покое.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 10 июл 2009 00:23 |
|
|
Молоко посинеет от ягоды, но не забурлит же как от соды. Я наверное в прикол не възжаю.Объясните чего я не поняла.Плиз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 10 июл 2009 00:42 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Вот, вот посинение и есть реакция. Молоко не такое уж и щелочное. Вот если с содой смешать, тогда будет реакция посильнее. Короче, всё зависит от желудка. Кому-то ничего не будет, а кто-то целый день на горшке просидит.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Il
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 10 июл 2009 01:12 |
|
|
Musika писал(а): ... и ягоды (малина, клубника, вишня, черника, смородина и тд) - всё слоями в плошку или бокал - вкусно! красиво! полезно! Ага. ага ! И черника ! Здесь, правда, на прилавках чтой-то среднее между черникой и голубикой лежит под названием "blueberries". В русскоамериканском простонародьи именуется несколько гомосексуально - " блубар И ". Язык синеет. Но - весьма !
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 10 июл 2009 01:23 |
|
|
Ил, а разве на твоём фото черника? Голубика.Немцы наз. синими ягодами. Я совсем запуталась. Лиз, ничего не будет если малину запьёшь местным молоком, даже от местной немецкой коровки не бурлит.Дома бурлило от деревенского молока, да, но по другой причине. Аж возьму и опыт проведу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Il
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 10 июл 2009 01:58 |
|
|
Lanna писал(а): Ил, а разве на твоём фото черника? Голубика.Немцы наз. синими ягодами. Я совсем запуталась. У-у-у, Lanna, глыбоко копаешь ! Большая наука !Да, блубарИ, это, блубарИ !
Последний раз редактировалось Il 10 июл 2009 05:25, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 10 июл 2009 02:09 |
|
|
У-у-у!Нашёл куда меня послать... Цитата: На самом деле, я не исключаю, что Вы правы и на счет черники, и что в русском и украинском языках, для обозначения голубики и черники используют разные термины. Однако в США и в Европе и культурная и дикая - все blueberry. Поскольку культуры производства ее в Украине нет, было бы неплохо на первом же этапе решить эту проблему, наверное потому что и черника и голубика имеют один и тот же корень в латинском обозначении этого растения.
Цитата: Андрей, Вы совершенно правы и не в чем не противоречите моему сообщению. Vaccinium corymbosum - это highbush blueberry, or great whortleberry англ.), голубика щитковая (рус.), буяхи щиткові, або лохина щиткова (укр.), а Vaccinium angustifolium, соответственно, lowbush blueberry, голубика узколистная, буяхи вузьколисті, або лохина вузьколиста. В украинском языке лохина и буяхи имеют примерное одинаковое распространение и окончательный выбор в пользу того или названия еще не сделан. Большинство сортов американской голубики являются потомками вышеуказанных видов и их гибридов между собой и другими видами. На юге США широко культивируют также сорта Vaccinium ashei - rabbit-eye blueberry, голубики Аша, или голубики "кроличий глаз". В отличие от других голубик являющихся весьма влаголюбивыми растениями, она засухоустойчива, но и более теплолюбива.
Думала , что в Германию её только импортируют....а не хо-хо, под Ганновером её выращивают, и продают в киосках ввиде ягоды, подобным как кругом здесь ввиде клубники.Удивлению моему не было предела....вот такими глазками . Ка-а-ароче...для меня она остаётся как здесь называют -Блаубэрен. Пошлаяспать.Спокночкивсем.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 10 июл 2009 21:53 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Да, и у нас оба сорта имеются. Голубика идёт под именем ”американская черника”, кусты до 2 м в высоту, с большим урожаем: Ну, и ползучая лесная, местная. Обе по-шведски ”Блобэр” называются, то бишь Blueberry.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 10 июл 2009 22:42 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 10 июл 2009 23:00 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Нет, Свет, не совсем тО. Приглядись внимательно к ”жопке” ягодок: У твоих, то бишь ирги, чашелистики остались, во все стороны торчят. А у ”американской черники”, то бишь голубики, как вы вмятинка получается, иногда как будто губки складывается. Пы.Сы. Вокруг полно ирги, деревья до 6 м в высоту, ягоды уже созревают. А что с нею делать? Варенье не хочу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 10 июл 2009 23:11 |
|
|
Та я и не настаиваю, мне наоборот эти попки на твоём первом фото похожими показались. А второе фото----ну вылетые как у ИЛа в чашке. Цитата: Пы.Сы. Вокруг полно ирги, деревья до 6 м в высоту, ягоды уже созревают. А что с нею делать? Варенье не хочу. Морозь, в компот.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 10 июл 2009 23:14 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
На фиг её. Жду когда супруг меня в лес свезёт, по настоящую чернику. Пока что у нас дожди льют и холодно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 10 июл 2009 23:18 |
|
|
Bettan писал(а): На фиг её. Жду когда супруг меня в лес свезёт, по настоящую чернику. Пока что у нас дожди льют и холодно. А чё ты так фейс кривишь, не вкусная? Тоже +15, сезон дождей начался....прощавай лето.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 10 июл 2009 23:19 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Lanna писал(а): Bettan писал(а): На фиг её. Жду когда супруг меня в лес свезёт, по настоящую чернику. Пока что у нас дожди льют и холодно. А чё ты так фейс кривишь, не вкусная? Тоже +15, сезон дождей начался....прощавай лето. Та я фейс на погоду кривлю... Хочу солнушка и тепла....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Десерты из ягод Добавлено: 10 июл 2009 23:21 |
|
|
Ясно, тож хачу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|