как будто делать было нечего!
Нашла себе занятие

Курсор на картинку
http://picasaweb.google.ru/raissa2003/wmiQgC

Самое то для лета! Угощаем?

Канешна, в желе из рульки! И я б по-соседски смолотила б!
А идея интересная: такое сытное и "не жаркое" блюдо! Бульон может быть же и овощной, добавить желатин и залить - получится вегетарианский овощеторт!


А я тоже делаю торт овощной, только намного примитивнее :
варю морковь, свеклу и картошку. В это время лук репчатый маринуется. Как сварились овощи чищу и натираю.
Потом слои- картошка, морковь, лук, свекла и сколько хватит, сверху всегда свекла у меня. Каждый слой солю и промазываю или майонезом или сметаной. Сверху тоже можно зеленью украсить. На ночь в холодильник.

Была мысль залить морковным с желатином - гонец отказался в сельмаг идти, ...дождит, всего +10С

С возвращением!
Угощаем-угощаем!

Спасиб!

А у меня другой овощной торт
Овощи слоями конечно и не смотря на майонез получается очень вкусно и красиво.. Видимо дело в хорошем майонезе.. ну ведь бывает такой? По крайней мере на моем написано без консервантов, красителей и ароматизаторов со 100% гарантией качества и кстати он может пропадать ..
И сам рецепт конечно:
1-й слой соленые огурцы соломкой. ну соленые ил иквашенные - настоящие не маринованные
2-й слой репчатый лук мелко порезанный
3-й - отварной картофель кубиками
4-й - майонез
5-й - сырая морковка на крупной терке
6-й - майонез
7-й - отварная свекла на крупной терке
8-й - майонез
9-й - горошек консервированный
10-й - яйца отварные
11-й - майонез
8-й урашает индивидуальная фантазия
все это в высокой прозрачной посуде - чтобы было вижно красивые разноцветные слои. Моим ОЧЕНЬ нравится - заказывают на праздники и без. Готовить на самом деле не долго, а получается вкусно.
Про соль не забыла - ее просто нет. В этом салате хватает соли от огурцов и майонеза. хотя не исключена и она.

А почему, собственно, это торт? Разве торты подаются в высоких посудах? По моему - это просто салат.

А вот когда подобное стоит на блюде без внешних опор или стенок - тогда торт. Как у Raissa - на вид как сладкое блюдо, а по настоящему - овощное