Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




 [ Сообщений: 6 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Рыбный «пирог» со сметаной
СообщениеДобавлено: 14 июн 2020 06:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 8973
Изображения: 2
На самом деле это запеканка, приготовленная с использованием функций комбинированной микроволновки Самсунг. Используются режимы: микроволны, пароварка, микроволны + гриль (и это ещё не все, которые она умеет:))
Можно использовать и другую кухонную технику, по отдельности.
Продукты: 5 молодых картофелин среднего размера, 150 граммов рыбы (семга, горбуша, в принципе пойдёт любая), 100 граммов креветок, 100 мл сметаны, 3 столовых ложки нарезанного зелёного лука (шнитт-лука), 50-70 граммов натертого сыра, соль, перец по вкусу.
1. Картофель положить в посуду для микроволновки, добавить с полстакана воды, закрыть пленкой, проткнуть ее зубочисткой несколько раз. Готовить в режиме микроволны на мощности 900 Вт примерно 10 минут. До готовности.
Вложение:
9F1F0413-8980-4222-82D2-C6169B5DF862.jpeg
9F1F0413-8980-4222-82D2-C6169B5DF862.jpeg [ 657.78 КБ | Просмотров: 2453 ]


2. Налить в емкость для пароварки 300 мл воды, сверху установить блюдо пароварки, уложить рыбу и креветки и готовить в режиме варка на пару 10 минут. У меня креветки были готовые, так что я их не отваривала. Выбрать из готовой рыбы косточки, разобрать ее на волокна, креветки очистить, собрать все в миске с луком и добавить сметану и специи.
Вложение:
185DF818-15AC-4BEA-8E36-C2DF388A2C18.jpeg
185DF818-15AC-4BEA-8E36-C2DF388A2C18.jpeg [ 776.5 КБ | Просмотров: 2453 ]


3. Картофель размять слегка вилкой или толкушкой и выложить на него начинку со сметаной.
Вложение:
3CE95FFB-9E25-44AA-AEBB-A31E1BF7625E.jpeg
3CE95FFB-9E25-44AA-AEBB-A31E1BF7625E.jpeg [ 663.42 КБ | Просмотров: 2453 ]


4. Посыпать тертым сыром и поставить в микроволновку на режим микроволны + гриль на 5 минут
Вложение:
71C08D49-6813-46A2-B892-B65D757FCA0D.jpeg
71C08D49-6813-46A2-B892-B65D757FCA0D.jpeg [ 746.82 КБ | Просмотров: 2453 ]



Сразу подавать на стол
Вложение:
02DDC20C-35E0-448E-A811-12496EBE7D81.jpeg
02DDC20C-35E0-448E-A811-12496EBE7D81.jpeg [ 2.42 МБ | Просмотров: 2453 ]



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыбный «пирог» со сметаной
СообщениеДобавлено: 14 июн 2020 14:04 

Сообщения: 35
[quote="Паулинка"]На самом деле это запеканка, приготовленная с использованием функций комбинированной микроволновки Самсунг. Используются режимы: микроволны, пароварка, микроволны + гриль (и это ещё не все, которые она умеет:))
Ого, не знала, что так можно, надо в своей микроволновке разобраться, может тоже на многое способна...Я мечтаю о гриле...не знаю, как он правильно называется, видела как то в кулинарных шоу...положил ...ничего не брызгает, быстро, красиво и полезно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыбный «пирог» со сметаной
СообщениеДобавлено: 14 июн 2020 15:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 14732
Откуда: Россия, Пущино
Прикольно. Напоминает пастуший пирог, только вместо мяса рыбокреветочный слой). Вкусно выглядит, спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыбный «пирог» со сметаной
СообщениеДобавлено: 14 июн 2020 20:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 13426
Полич, пирог зачётный!
Буду делать обязательно. Но придётся делать в духовке - мультя осталась на самоизолиляции в мгушной общаге, а другую купить я как-то не успела - не сподобилась. :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыбный «пирог» со сметаной
СообщениеДобавлено: 14 июн 2020 23:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 8973
Изображения: 2
Ниче, Юль, пусть посамоизолируется:) рецепт вполне обойдётся плитой с духовкой:)
Возможно, чуть дольше по времени будет. Я хочу ещё с белой рыбкой такой сделать, типа окуня морского или даже с речной какой-нить. Рыбка не сухая получается, хорошая.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рыбный «пирог» со сметаной
СообщениеДобавлено: 15 июн 2020 21:00 

Сообщения: 35
Надо попробовать, мои домашние рыбу мало кто ест...если честно и готовить ее не слишком люблю, чистить вообще ад....Но понимаю, что надо...поэтоу такие рецепты просто находка


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ Сообщений: 6 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO