Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




 [ Сообщений: 4 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Булочки с сырно-грибным соусом
СообщениеДобавлено: 07 апр 2020 18:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 3733
Откуда: Черноземье
Попробовала давно лежавший в закромах рецепт необычных булочек. И не пожалела. Теперь рекомендую всем. Особенно тем, у кого много едоков, чтобы съели все за один присест. Это очень вкусно.
Тесто:
300г муки
200мл воды
1 ч.л.сухих дрожжей
0,5 ч.л.соли
1 ч.л. сахара
2 ч.л. растительного масла

Соус:
100г шампиньонов
1 луковица
100г твердого сыра
укроп по вкусу
2 ст.л. сметаны
соль по вкусу

Замесить тесто и дать ему подойти раза в 2-3. Тем временем сделать заготовку для соуса. Обжарить мелко порезанный лук и грибы до готовности. Остудить. В холодные грибы добавить натертый сыр, укроп и сметану и перемешать. Из подошедшего теста сформовать булочки-роллы, уложить в форму. Дать им расстояться минут 30-40. В середину выложить соус и выпекать в разогретой до 180град. духовке минут 30. Подавать сразу же.



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сырно-грибным соусом
СообщениеДобавлено: 09 апр 2020 15:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 14715
Откуда: Россия, Пущино
Красота какая! Я бы еще в булочки начинку какую-нибудь запихала.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сырно-грибным соусом
СообщениеДобавлено: 09 апр 2020 17:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 3733
Откуда: Черноземье
Brita писал(а):
Я бы еще в булочки начинку какую-нибудь запихала.

Ну дык рецепт не конституция, меняй сколько хочешь. :mrgreen:
Я тоже про это подумала, когда раскатывала тесто. Хотя бы тот же натертый сыр.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Булочки с сырно-грибным соусом
СообщениеДобавлено: 09 апр 2020 18:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 14715
Откуда: Россия, Пущино
Танюша писал(а):
Brita писал(а):
Я бы еще в булочки начинку какую-нибудь запихала.

Ну дык рецепт не конституция, меняй сколько хочешь. :mrgreen:
Я тоже про это подумала, когда раскатывала тесто. Хотя бы тот же натертый сыр.

Или маринованный огурец. Или колбаски, как здесь https://www.gotovim.ru/sbs/pirogbrikolbasky.shtml

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ Сообщений: 4 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO