Perez писал(а):
Taha писал(а):
Люда, просто как инфу, Schweineschmalz есть практически везде, в Penny и тд.. без добавок и с оными.
Taha, я то понимаю что это Schweineschmalz, просто хотела узнать, можно ли этот компонент заменить на простое масло.
безотносительно этого рецепта, генерально так скажу, что любой жир взаимозаменяем в выпечке, правда с растительными маслами нужно учесть , что они малость разжижают тесто и соответственно чуть уменьшить порцию
да, и удачного отпуска тебе и семье!))))
Даже моим ”микробиологам” понравилось! 
Завтра по магазинам буду махать в поиск.Надеюсь найду,а потом ....отчитаюсь 
Рискнуть, штоль.. 
