Готовится легко и быстро.
1 кг куриных грудок( у нас не такие большие, как в России, 1 кг= 4 грудки)
1 кочан цветной капусты
полстакана вяленых помидоров, нарезанных соломкой
200 мл соуса песто
100 мл молока
200 мл жирных сливок
0,75 ч.л. соли
0,75 ч.л. черного перца

На гарнир:
200-300 г помидоров черри
зелень свежего базилика по вкусу

Нарезать грудки на 3-4 куска и разобрать капусту на соцветия.
Уложить в огнеупорную форму и добавить вяленые помидоры соломкой.
Посолить, поперчить.

Смешать песто с молоком и сливками и залить этим соусом куриное филе.
Запечь в середине духовки при 225 градусах около 45 минут или до полной готовности филе.

При подаче гарнировать нарезанными помидорами черри и нарезанным базиликом.

Вот я в воскресенье на ужин делала куриное филе, просто потушила со сметаной и цветную капусту, тоже просто в молочном соусе, с перцем болгарским. А сейчас смотрю на этот рецепт и думаю- при том же наборе основных продуктов, как эффектно можно было приготовить...эх, и ведь одновременно готовили, наверное:))) когда уже изобретут телепатие!? Только песто, который готовый у нас продаётся мне не нравится, я бы его сама сообразила лучше из подручных каких- нить рукколы или чего бы было.
В следующий раз обязательно сделаю. Я с горчицей- то делала, Бетти, помнишь твой был рецепт

Пау, веришь, не помню. Если покопаться, что вспомню, но так сразу - не-а.

Не этот ли рецепт? https://www.gotovim.ru/sbs/kurgrudkgorchm.shtml