Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
Оладьи кабачковые с соусом http://forum.gotovim.ru/topic7124.shtml |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Kazachka [ 08 окт 2015 17:44 ] |
Заголовок сообщения: | Оладьи кабачковые с соусом |
Собственно, ничего кардинально нового, один из множества подобных рецептов. Просто сезон кабачков, к примеру, у нас все ещё продолжается, и на излете сезона делюсь надо: кабачки- 2 маленьких, где-то грамм на 300-400 вместе кефир- 300 мл яйцо- 1 шт сахар - 4 ч.л. соль - щепотка сода- на самом кончике ножа растительное масло- 2 ст.л. мука- тут сложнее, т.к. ориентируюсь на густоту, посчитать все время забываю, попросила мужа - насчитал примерно 20 ч.л. Кабачки натираю, отмеряю дозу кефира: В миску с кефиром добавляю тертые кабачки, сахар, соль, яйцо, перемешиваю. Туда же соду, растит. масло, муку постепенно вмешивать. Получается тесто: Густота: И... монтаж- готовые оладьи: На фото соус № 1 обычный : сметана 20% жирности, соль, свежий укроп мелко нарезанный. Вычитала в книге "Холодные и теплые салаты" рецепт соуса №2 Творожного: Творог- 100г сливки жирные- 1 ст.л сок лимонный - 1 ч.л. зелень укропа. Зелень измельчить, добавить протертый творог, взбить. Продолжая взбивать, влить аккуратно сливки и лимонный сок. Посолить по вкусу. Второй соус паталогически забываю заснять- он такой беленький и чуть-чуть зелененького С вами была Казачка и кулинарная программа "Ничего нового")))) |
Автор: | Brita [ 11 окт 2015 23:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Оладьи кабачковые с соусом |
Тебе ничего нового, а я вот так редко что-то подобное делаю, что очень кстати это рецепт появился. Все в холодильнике есть, можно приготовить. |
Автор: | Kazachka [ 12 окт 2015 20:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Оладьи кабачковые с соусом |
Brita писал(а): Тебе ничего нового, а я вот так редко что-то подобное делаю, что очень кстати это рецепт появился. Все в холодильнике есть, можно приготовить. Так если рецепт вовремя, то мне приятно, выходит недаром трудилась Но и самоиронию никто не отменял, особенно в моем случае- скучно мне просто рецепт писать. |
Автор: | ViktoriaDej68 [ 12 фев 2017 18:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Оладьи кабачковые с соусом |
Очень даже хорошенький рецепт, я привыкла совсем по-другому готовить, обязательно испробую! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |