Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
Чебуреки (заварное тесто) http://forum.gotovim.ru/topic7337.shtml |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Танюша [ 14 июл 2017 08:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Чебуреки (заварное тесто) |
Люблю чебуреки. Но тесто - это всегда проблемное место у меня. Иногда получается резиновое, не угрызешь. И мяско я размазываю почти до краев, чтобы в готовом чебуреке просто пустого теста было минимальное количество. |
Автор: | Brita [ 14 июл 2017 14:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Чебуреки (заварное тесто) |
Какзачка, а сколько штучек и какого примерно размера чебуреки получаются? |
Автор: | Kazachka [ 14 июл 2017 18:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Чебуреки (заварное тесто) |
Танюша, это тесто "не угрызешь" ни разу не выходило у меня, бывало, не слоилось, грешу, что настояться не дала, но мягкое всегда, главное не пережарить. А насчет фарша до краев спасибо, не додумалась сама, попробую в след. раз! Брита, по размеру выходит 2 шт на сковороду в 28 см, а по количеству затрудняюсь с ответом... не меньше 20 шт, вроде бы |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |