Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




 [ Сообщений: 2 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Чешские дукатовые булочки с кремом (dukátové buchtičky)
СообщениеДобавлено: 12 мар 2020 16:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 3733
Откуда: Черноземье
Я обещала заснять процесс приготовления этих умопомрачительных булочек.
Вкуснейший чешский десерт. Крошечные воздушные булочки из дрожжевого теста с заварным ванильным кремом.
Вложение:
SAM_2495.JPG
SAM_2495.JPG [ 515.77 КБ | Просмотров: 13336 ]


Тесто:
Мука - 300г
Молоко - 200мл
Сахар - 50г
Растительное масло без запаха - 50г в тесто, 50 г для обмазки
Соль - 0.5 чайн.ложки
Дрожжи прессованные - 10г

Заварной крем:
Молоко - 2 стак.
Сахар - 0,5стак.
Мука - 2 стол.ложки
Крахмал - 2 стол.ложки
Ванильный сахар

Заливка:
Сливочное масло - 40г
Мёд - 2 стол.ложки
Коньяк (ром) - 1 стол.ложка



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Чешские дукатовые булочки с кремом (dukátové buchtičky)
СообщениеДобавлено: 12 мар 2020 18:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Ага, такие уже есть в нашей базе. Надо на твои глянуть.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ Сообщений: 2 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO