Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

Булочки с сырно-грибным соусом
http://forum.gotovim.ru/topic7535.shtml
Страница 1 из 1

Автор:  Танюша [ 07 апр 2020 18:51 ]
Заголовок сообщения:  Булочки с сырно-грибным соусом

Попробовала давно лежавший в закромах рецепт необычных булочек. И не пожалела. Теперь рекомендую всем. Особенно тем, у кого много едоков, чтобы съели все за один присест. Это очень вкусно.
Тесто:
300г муки
200мл воды
1 ч.л.сухих дрожжей
0,5 ч.л.соли
1 ч.л. сахара
2 ч.л. растительного масла

Соус:
100г шампиньонов
1 луковица
100г твердого сыра
укроп по вкусу
2 ст.л. сметаны
соль по вкусу

Замесить тесто и дать ему подойти раза в 2-3. Тем временем сделать заготовку для соуса. Обжарить мелко порезанный лук и грибы до готовности. Остудить. В холодные грибы добавить натертый сыр, укроп и сметану и перемешать. Из подошедшего теста сформовать булочки-роллы, уложить в форму. Дать им расстояться минут 30-40. В середину выложить соус и выпекать в разогретой до 180град. духовке минут 30. Подавать сразу же.


Автор:  Brita [ 09 апр 2020 15:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Булочки с сырно-грибным соусом

Красота какая! Я бы еще в булочки начинку какую-нибудь запихала.

Автор:  Танюша [ 09 апр 2020 17:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Булочки с сырно-грибным соусом

Brita писал(а):
Я бы еще в булочки начинку какую-нибудь запихала.

Ну дык рецепт не конституция, меняй сколько хочешь. :mrgreen:
Я тоже про это подумала, когда раскатывала тесто. Хотя бы тот же натертый сыр.

Автор:  Brita [ 09 апр 2020 18:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Булочки с сырно-грибным соусом

Танюша писал(а):
Brita писал(а):
Я бы еще в булочки начинку какую-нибудь запихала.

Ну дык рецепт не конституция, меняй сколько хочешь. :mrgreen:
Я тоже про это подумала, когда раскатывала тесто. Хотя бы тот же натертый сыр.

Или маринованный огурец. Или колбаски, как здесь https://www.gotovim.ru/sbs/pirogbrikolbasky.shtml

Изображение

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/