Вау!
Штруделя ювелирные, но и грилеваные овощи не хуже...
Сложный выбор...
| Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
| Варганим в "прямом эфире" http://forum.gotovim.ru/topic6856-30.shtml |
Страница 2 из 22 |
| Автор: | Bettan [ 28 июн 2014 23:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Вау! Штруделя ювелирные, но и грилеваные овощи не хуже... Сложный выбор...
|
|
| Автор: | Brita [ 29 июн 2014 00:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Угощайтесь. У нас еще немного осталось. Надеюсь, хоть на завтрау останется. |
|
| Автор: | Матрёшка [ 29 июн 2014 00:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Какие вы молодцы, ребята! Идея хорошая! Может когда и поучаствую 
|
|
| Автор: | Ангрен [ 29 июн 2014 03:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Свет! Правда, интересно. У меня с планшетом ваще милое дело. Спасибо Лене, что можно через вложения фото пристраивать 
|
|
| Автор: | лентяйка [ 29 июн 2014 10:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Лен а вот со шпротами я как то докумекала,обязательно попробую.Да буржуи они и в Африке буржуи,у нас развеялось погодка шепчет 
|
|
| Автор: | Elit [ 29 июн 2014 13:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Утилизация застрявших в холодильнике продуктов- молоденьких кабачков, домашнего творога и домашней сметаны (приобрела у хозяйки ближайшего хутора.. будет у меня запеканка с творогом и кабачками.. Порезала кабачки брусочками, посолила, оставила в сторонке, выделять сок..  творог , 1 кг, размяла, добавила 6 яиц,грамм 350 сметаны, соль по вкусу, полголовки огромного чеснока, около 150 гр манки.. все стоит, отдыхает, манка набухает    через минут 10-15 творог смешаю с кабачками и в форму.. |
|
| Автор: | Elit [ 29 июн 2014 14:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Обсушила немного бумажными полотенцами порезанные кабачки и смешала с творожной массой  Переложила в форму для запекания, слегка смазанную маслом, сверху-помидорки, у меня завалялись черри и посыпала пармезаном, который привезла из Италии..  наверное, лучше было бы каким- то другим сыром посыпать, типа Российского, но такого не нашлось в холодильнике   поставила в духовку, думаю, где-то на час, слой запеканки получился толстым.. надеюсь, получится вкусно.. |
|
| Автор: | Elit [ 29 июн 2014 15:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
В духовке запеканка была час, первые 40 минут при 200 градусов, последние- снизила температуру до 160. Получилась вкусность обалденная, нежная, нежная, как суфле...  Очень вкусно со сметанкой.. 
|
|
| Автор: | Bettan [ 29 июн 2014 16:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Аппетитно выглядит! И просто вроде.Элит, а сколько кабачков туда ушло, ну, на 1 кг творога? Полкило или больше? |
|
| Автор: | Elit [ 29 июн 2014 16:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Бетти, я использовала 3 небольших кабачка, вот таких.. Думаю, грамм 700 было, т.к. они плотные, тяжелые..  Сейчас запеканка подостыла, еще теплая, но вся как-то подсобралась..  Действительно и просто, и вкусно.. с чесночкомммм....сама не ожидала такого результата.. |
|
| Автор: | Bettan [ 29 июн 2014 17:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Спасибо, записала.
|
|
| Автор: | Elit [ 29 июн 2014 17:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Насмотрелась на Бритины фрикадельки в тажине.. т.к. тажина у меня нет, а лень и отдых с книжкой напротив камина в дождливый день все-таки сильны, накрутила тефтелек с рисом , полила их домашней сметаной, разведенной горячей водой (сметана, как масло, растворилась), добавила в сметану мускатный орех и перец с солью и этой сметанной смесью полила тефтели.. теперь все за меня сделает духовка 
|
|
| Автор: | Elit [ 29 июн 2014 18:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Запекаются.. стали похожи на ежиков, рисинки торчат во все стороны.. 
|
|
| Автор: | Elit [ 29 июн 2014 19:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Вот и тефтельки приготовились.. Домашняя сметана подвела, надо срочнл их все выуживать из соуса , слишком много масла ..  
|
|
| Автор: | Brita [ 29 июн 2014 21:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Здорово! Подтягивайтесь. Гораздо приятнее готовить не одной, а в компании. |
|
| Автор: | Ангрен [ 29 июн 2014 21:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Brita писал(а): Здорово! Подтягивайтесь. Гораздо приятнее готовить не одной, а в компании. Чёйта одной? я вроде всегда поддерживаю
|
|
| Автор: | Brita [ 29 июн 2014 22:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Ангрен писал(а): Brita писал(а): Здорово! Подтягивайтесь. Гораздо приятнее готовить не одной, а в компании. Чёйта одной? я вроде всегда поддерживаю Прости, друг! Оговорилась 
|
|
| Автор: | лентяйка [ 30 июн 2014 09:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Вот вчера такая же проблема нарисовалась,купила в кои то веки окорочка замороженные,на картошку кинула,в духовку пихнула .Думала отделалась легким испугом,бульона мама дорогая,половником вычёрпавали .Больше не беру 
|
|
| Автор: | лентяйка [ 30 июн 2014 12:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Присоседиться в прямом эфире что ли Суп с вермешелью  мясо из супа выловила сделала хешник  накрутила 3 с лишнем кило фарша(говядинка,свинка,барашка и много лука) будут бяляши   и пирожки с капустой  уф всё начинка готова,тесто ближе к вечеру поставлю хотела еще начинку из лука с яйцами сделать,обойдутся лень |
|
| Автор: | Raissa2003 [ 30 июн 2014 15:11 ] | |||||||||||||||||||
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" | |||||||||||||||||||
По форме беляши, начинка - утилизация, очень даже удачная. Больше беляшей мясных не будет В начинку можно бы добавить зелени - почти чебурек будет. Спортсмен прибежал с тренировки осилил 3 шт, тесто (сделала дополнительно) и начинку домой понёс, маме развлечение
|
||||||||||||||||||||
| Автор: | Brita [ 30 июн 2014 15:29 ] | ||||
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" | ||||
Рая, смайл замечательный вышел. Еще вопрос - зачем в фарш ржаные отруби? А я тогда ставлю заготовку на ужин - овощной гарнир на противне. Кабачки, душистые перцы мою, вытираю насухо.
|
|||||
| Автор: | Brita [ 30 июн 2014 15:30 ] | ||||
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" | ||||
Кабачки режу крупными брусочками, посыпаю соль и добавляю немного растительного масла.
|
|||||
| Автор: | Brita [ 30 июн 2014 15:32 ] | ||||
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" | ||||
Перцы смазываю растительным масло и вместе с кабачками укладываю на противень. Всё под гриль минут на 15-20, пока на перцах подпалины не появятся.
|
|||||
| Автор: | лентяйка [ 30 июн 2014 16:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Смайл зачёт,до фарша щас доберусь до своего тож потренируюсь А батон зачем?отруби?похоже на котлету в тесте 
|
|
| Автор: | Raissa2003 [ 30 июн 2014 17:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
лентяйка писал(а): Смайл зачёт,до фарша щас доберусь до своего тож потренируюсь А батон зачем?отруби?похоже на котлету в тесте Cослепу отруби, , с овсяными хлопьями перепутала! А хлопья зачем? "для полноты стола"-пересолила... это таак, по-мелочам, главное тут кабачок.Никите призналась, что ТАК ВКУСНО из-за кабачка. Отдельно он НЕ ЕСТ. кто-то в садике не ел |
|
| Автор: | лентяйка [ 30 июн 2014 18:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Поскребла с сусекам замесила тесто  Уря заработало  можно идти смайликов лепить |
|
| Автор: | лентяйка [ 30 июн 2014 21:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
   начали    главный у мню помошник |
|
| Автор: | Паулинка [ 30 июн 2014 22:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Узнаю этот преданый собачий взгляд
|
|
| Автор: | Brita [ 30 июн 2014 23:35 ] | |||||||
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" | |||||||
Хозяйка, угости пирожком!))) так вот, продолжаю. Перцы обуглились, я их в миску по крышку. Чуть остыли - чищу, нарезаю полосками. Соединяю вместе печеные кабачки и перец, заливаю заправкой (чеснок через пресс+растительное масло+бальзамический уксус+соевый соус). Всё! Ну очень вкусно. Можно без мяса, с черным хлебушком.
|
||||||||
| Автор: | Ангрен [ 30 июн 2014 23:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варганим в "прямом эфире" |
Brita писал(а): . Можно без мяса, с черным хлебушком. Ага..без мяса это уже не овощи!!!!
|
|
| Страница 2 из 22 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|