| Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
| А что вы сегодня сварганили? (2) http://forum.gotovim.ru/topic2765-330.shtml |
Страница 12 из 150 |
| Автор: | Mmaha [ 20 апр 2009 23:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Lanna писал(а): Чессна-чессна, без чеснока и майонеза они мне трава-травой. Согласна, согласна. И с укропцем.  Lanna писал(а): Не беру в пример тушеные в томате и чё-нить такого замороченого, имела ввиду жареные на сковороде или гриле. на гриле тоже люблю. Эх, скоро дачный сезон откроем, вот там и оторвёмся. Соевый соус, лимон, оливковое масло, травки, 10 минут полежать и на решётку в компании с баклажанами, перцем и шампиньёнками.
|
|
| Автор: | Bettan [ 21 апр 2009 00:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Дддразззнитееееся...   Кабачки, гриль..... Уфффф... пошла торт доедать. 
|
|
| Автор: | Anatols21 [ 21 апр 2009 00:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Куриные коклетки в кунжутной обволявке.. Рядом, кустик розмарина.. Кстати, как ваши огородики?   
|
|
| Автор: | Bettan [ 21 апр 2009 00:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Anatols21 писал(а): Куриные коклетки в кунжутной обволявке.. Рядом, кустик розмарина.. Кстати, как ваши огородики? Розмарин свой, али покупной? Всё собираюсь с духом приобрести себе, но вот только не знаю, куды его добавлять.  Аромат вроде сильный? ИЛИ нет?А мой огородец---один кустик базилика, да чеснок между рядов клубники повсходил.... Пы.Сы. Ох, оффтопплююю... 
|
|
| Автор: | Lanna [ 21 апр 2009 10:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Цитата: Аромат вроде сильный? ИЛИ нет? Ёлками, во рту шо в сосновом бору, его палками не йидят. В мясо и картоху его. Огород перебазировался с балкона на подоконник, ночи холодные 1-2 град. А у Вас там шо? |
|
| Автор: | Anatols21 [ 21 апр 2009 13:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Bettan писал(а): Anatols21 писал(а): Куриные коклетки в кунжутной обволявке.. Рядом, кустик розмарина.. Кстати, как ваши огородики? Розмарин свой, али покупной? Всё собираюсь с духом приобрести себе, но вот только не знаю, куды его добавлять. Аромат вроде сильный? ИЛИ нет?А мой огородец---один кустик базилика, да чеснок между рядов клубники повсходил.... Пы.Сы. Ох, оффтопплююю... Покупной, но займёт место в "Огороде-2", то бишь в старшей группе...  А мой, 2-й слева, так и не подрос...  Да, в прибавлении - мята и тимьян... Впрочём, это уже в др. теме...
|
|
| Автор: | Anatols21 [ 21 апр 2009 13:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Lanna писал(а): Цитата: Аромат вроде сильный? ИЛИ нет? Ёлками, во рту шо в сосновом бору, его палками не йидят. В мясо и картоху его. Огород перебазировался с балкона на подоконник, ночи холодные 1-2 град. А у Вас там шо? Сфоткаю-покажу. |
|
| Автор: | Adia2 [ 21 апр 2009 14:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Розмарин и на улице будет расти. Да еще как. Толь, посади его на даче "как-то в мае" (место южное). Там он оттянется. Дух с него силен, точно. У меня куст есть, но так и ничего. В жару, однако, запах в воздухе приятный. Толстые стволы отрубила, в гриль хорошо. Приобрела некий базилик тайский (семена), пока не ясно. Лучше райхона мне ничто не глянется. |
|
| Автор: | Anatols21 [ 21 апр 2009 15:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Райхончик пророс, покажу в "Огороде..."
|
|
| Автор: | Hexa [ 21 апр 2009 17:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Вчера я делала куру гриль...Показать не могла-сели батарейки  Сегодня был второй выходной день Нажарила котлет и испекла 2 вида хлеба  Налепила вареников с творогом  И пельменей 
|
|
| Автор: | Anatols21 [ 21 апр 2009 17:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Рукодельница! 
|
|
| Автор: | Loudik [ 21 апр 2009 18:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
 Ага, просто золотые руки. Лена брависсимо!!!У меня никаких экспериментов - всё по старой программе - сегодня рис, рыбные котлеты, салат с огурцами+помидорами+сметаной. Вчера к чаю блинчики с сметаной. Ну поняли, да? Сметаной отъедаюсь чтоб ещё такого чтоб с ней родимой
|
|
| Автор: | julia_kh [ 21 апр 2009 18:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Лена, респект! Людик, а где это ты сметану взяла?
|
|
| Автор: | Loudik [ 21 апр 2009 18:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
julia_kh писал(а): Людик, а где это ты сметану взяла? Дык накупила крем-фреш и заквасила их(день при комнтн. и потом сутки-полтора в холод-ке. Мне, вроде или Неха или Казачка в своё время советом этим помогли) и вот оно... счастье
|
|
| Автор: | Loudik [ 21 апр 2009 19:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Anatols21 писал(а): Куриные коклетки в кунжутной обволявке.. Учитель, всё спросить хотела. Вижу многие перешли на такую обваляловку - кунжутную. Как впечатление? Как вкус? |
|
| Автор: | Raissa2003 [ 21 апр 2009 19:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Anatols21 писал(а): Райхончик пророс, покажу в "Огороде..." Райхончик лиловый? |
|
| Автор: | Raissa2003 [ 21 апр 2009 19:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Cелёдка "шубу сбросила". Очень есть хотелось, всё порезала,перемешала. Не дала с голоду помереть. 
|
|
| Автор: | Musika [ 21 апр 2009 20:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
[quote="Hexa"]Вчера я делала куру гриль...Показать не могла-сели батарейки Сегодня был второй выходной день Нажарила котлет и испекла 2 вида хлеба Налепила вареников с творогом И пельменей [/quoteАППЛОДИРУЮ СТОЯ!!! 
|
|
| Автор: | Musika [ 21 апр 2009 20:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
А я уж второй день не готовлю  На Пасху стока наготовила: и холодец, и пасха, и куличи, и шейку запекла, и (по просьбе сына ) - "тазик" оливье, и яйца, и...Отдыхаю 
|
|
| Автор: | Waldemar [ 21 апр 2009 20:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Musika писал(а): А я уж второй день не готовлю На Пасху стока наготовила: и холодец, и пасха, и куличи, и шейку запекла, и (по просьбе сына ) - "тазик" оливье, и яйца, и...Отдыхаю Ни одна ты такая.
|
|
| Автор: | Bettan [ 21 апр 2009 21:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Hexa!!!! Просто нет слов!  И как ты пельмени делаешь, что один к одному получаются? Вопрос тупой можно? А на вареники и пельмени тесто одно и тоже? На чём делать, чтоб не резиновое получалось? Скок чево класть ну на полкило фарша?? (чем больше рецептов читаю, тем больше мозги набекрень.... Тяжкий вздох....) |
|
| Автор: | Bettan [ 21 апр 2009 21:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Loudik писал(а): julia_kh писал(а): Людик, а где это ты сметану взяла? Дык накупила крем-фреш и заквасила их(день при комнтн. и потом сутки-полтора в холод-ке. Мне, вроде или Неха или Казачка в своё время советом этим помогли) и вот оно... счастье Неха, Неха-----её заслуга! И у меня теперь сметана есть, благодаря ей. А рецепт как её приготовить есть тут  post56925.shtml#56925
|
|
| Автор: | Hexa [ 21 апр 2009 21:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Лиза,в моей жизни был период,когда я эти вареники и пельмени на продажу сутками лепила...Так что рука набитая Тесто самое обычное-на холодной воде в которой разболтано яйцо...Приблизительные пропорции-на кило муки около 550 мл воды,столовая ложка соли,яйцо.Тесто должно отдохнуть около часа,так же,как и фарш.На это же количество теста- кило бландфарша (свинина+говядина) соль,перец и 300-400 гр молотого репчатого лука. На вареники тесто то же,но раскатываю его чуть толще...Кружки на вареники вырезаю банкой из под чая Rikola  А для пельменей банкой из под колы (фанты или пива). |
|
| Автор: | Lanna [ 21 апр 2009 22:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
То Неха. МАМА
|
|
| Автор: | Bettan [ 21 апр 2009 22:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Леночка, спасибо огромное!!!! Эхх, мне бы выходной бы... Эдак среди недели....Одной.
|
|
| Автор: | Waldemar [ 21 апр 2009 22:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Хм, о выходном мечтают!? У меня теперь на месяц выходной, а мож и больше. Попросили.
|
|
| Автор: | Igor_r [ 21 апр 2009 23:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
На выходных  Попробовал холодец в тиховарке,удачно  Прочитал про соленые лимоны,поставил 
|
|
| Автор: | Bettan [ 21 апр 2009 23:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Igor_r! Комсомолец, спортсмен, красавец, да ещё и КУЛИНАР! Везет же твоим женчинам, всем пятерым... Игорь, а солить лимоны---на што?
|
|
| Автор: | Igor_r [ 22 апр 2009 00:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Bettan писал(а): Igor_r! Комсомолец, спортсмен, красавец, да ещё и КУЛИНАР! Везет же твоим женчинам, всем пятерым... Игорь, а солить лимоны---на што? В Египте под мясо пробовал,понравилось.Но там были маленикие,целые.А тут в ЖЖ рецепт подвернулся,решил попробовать.Написано,что через пару недель,когда корка прозрачная станет,будут готовы.Как попробую,напишу
|
|
| Автор: | Bettan [ 22 апр 2009 00:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили-2? |
Ахга, давай! Первопроходец ты наш!
|
|
| Страница 12 из 150 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|