Казан рабочий, совсем не страшный, плов апетитный, муж молодец. Поздравляю
| Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
| А что вы сегодня сварганили? (3) http://forum.gotovim.ru/topic3496-1500.shtml |
Страница 51 из 150 |
| Автор: | Васильевна [ 11 май 2010 21:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Казан рабочий, совсем не страшный, плов апетитный, муж молодец. Поздравляю
|
|
| Автор: | Waldemar [ 11 май 2010 21:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Lanna писал(а): Waldemar писал(а): gb: писал(а): Выглядит потрясающе. Никогда не ела сморчки, а какие они на вкус? на что похожи? Могу сказать что по вкусу напоминают грибы  только весенние. Нежный вкус и аромат. А шо они уже вырасли?Где ты их столько наохотил? Я в лесе как у себя в хате, с дочерью прошли по местам их прежнего обитания, а они от туда и не съезжали. 
|
|
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 11 май 2010 21:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
gb: писал(а): Казан рабочий, совсем не страшный, плов апетитный, муж молодец. Поздравляю Спасибо, он как дитя радуется))) 
|
|
| Автор: | Медуза [ 11 май 2010 21:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Розааааааааа,плов потрясающий,казан настоящий,муж красавец.Определится,что больше понравилось-муж или плов сложно...   А бусинка с Сергеем рядом цэ Настуся?
|
|
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 11 май 2010 21:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Медуза писал(а): Определится,что больше понравилось-муж или плов сложно... Медуза писал(а): А бусинка с Сергеем рядом цэ Настуся? Она самая)). в альбоме есть ее фотки. http://forum.gotovim.ru/gallery/image_page.php?image_id=517 и http://forum.gotovim.ru/gallery/image_page.php?image_id=516 |
|
| Автор: | Elvick777 [ 11 май 2010 22:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
А мне розовые блинчики ничего понравились! Всем привет, была на 9 мая на Мамаевом Кургане, в гости к родне ездила,кстати всех с праздником!!! Между прочим очень впечатляет, эт я про Курган Мамаев и именно на 9 мая |
|
| Автор: | Медуза [ 11 май 2010 22:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Elvick777 писал(а): А мне розовые блинчики ничего понравились! Всем привет, была на 9 мая на Мамаевом Кургане, в гости к родне ездила,кстати всех с праздником!!! Между прочим очень впечатляет, эт я про Курган Мамаев и именно на 9 мая Фото есть?Если есть ждем в "маршрутах выходного дня" .Очень интересно. |
|
| Автор: | Elvick777 [ 11 май 2010 22:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
[quote="Роза_Ветрофф"]Как и обещалась. Плов а-ля узбекский. Муж сказал, чего ты будешь старые фотки вешать? И приготовил новый. Предупреждаю еще раз - казан страшный. Вот такой. Бойтесь.  1 кг. моркови порезать длинной нетонкой соломкой.  1 кг. мяса (сегодня говядина) порезать крупными кубиками.  1 кг. лука порезать крупными полукольцами. Стакан растительного масла раскалить в казане, до тех пор, пока спичка, опущенная в него - не загорится. Лук готовить до золотистого цвета. Добавить мясо. Обжарить. Затем морковь. Когда морковка даст сок - два крупных помидора нарезаных кубиком. Взять приправу для плова (шафран, барбарис, зира, сушеные помидоры, и всякие другие). Покупали на рынке у узбеков. Вскипятить воду. Налить в зирвак (с расчетом, что когда положите рис, жидкости должно быть выше риса на 2,5-3 см.) Добавить специи, соль. Готовить на маленьком огне - 25 минут. 1 кг. промытого риса всыпать в казан. Разровнять лопаткой. Вода должна покрывать рис на одну фалангу пальца (если не хватает - добавьте кипятка). Когда жидкость частично выпарится - "закопать" в рис две головки чеснока, очищенные от верхней шелухи. Когда жидкость выпарится наполовину - собрать рис в горку лопаточкой. Накрываем крышкой и готовим до полного испарения жидкости на маленьком огне. Серега молодец. Не обидитесь, если пару комментариев добавлю? Чисто для сведения. |
|
| Автор: | Elvick777 [ 11 май 2010 22:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Нет это я у lanna увидела, надо будет сделать. Я их раз или два в неделю обяз пекеу, мои любят. Я часа два назад из Волгограда вернулась, 12 часов ехали на машине. Покормила всех, и вот -отдыхаю.. |
|
| Автор: | Медуза [ 11 май 2010 22:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Я про фото на Мамаевом Кургане... 
|
|
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 11 май 2010 22:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Elvick777 писал(а): Серега молодец. Не обидитесь, если пару комментариев добавлю? Чисто для сведения. Да когда я на кого обижалась?
|
|
| Автор: | Vesi [ 11 май 2010 23:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Вчера вечером варганила,чтоб сегодня мальчики не голодали без меня (мама прогуливалась к морю  ),мусака и пиццы.Пицу съели,на ужин осталась - мусака! |
|
| Автор: | Linel [ 11 май 2010 23:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Доброго времени суток!!! Сегодня наткнулась на рецепт печенья "Каллы", которое делается из бисквитных кружочков и с какой-то серединкой в виде лепестка... Но пришла идея сделать розочки со стебельком из соломки... возможно велосипед я не изобрела, но получилось хорошо, вот только трохом пахнет...  
|
|
| Автор: | Raissa2003 [ 11 май 2010 23:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Голодная, как волк. Вернулась живая с войны. Рюмку налейте, покормите |
|
| Автор: | Аннушка [ 12 май 2010 06:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Таак, за грибами нада к Вальдемару, а плов-то , плов! Молодец, муж Розочки, рес-пект! Моего любимого в кухню можно заманить только запахом готовой пищи  Ладно, зато он таакой благодарный По теме: шашлычки из лосося и креветок, картошка с зеленью и много весеннего салата с редиской, огурцом, шпинатом, зелёным луком, чесноком и листьями салата, с растительным масличком. А зелень уже своя! Фотать некагда было, такая сгаладнелая была, сорри! |
|
| Автор: | Аннушка [ 12 май 2010 07:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Вопрос ко всем. Кто умеет печь что-то наподобие Бородинского хлебца? Научте, пжалста! |
|
| Автор: | Waldemar [ 12 май 2010 08:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Аннушка, готовлю по этому рецепту. 2 ч.л. сухих дрожжей 25г. прессованных для духовки 190С минут 30. 80 гр. пшеничной муки 470 гр. ржаной муки 1,5 ч.л. соли 4 ст.л. солод ржаной (можно кваса сухого) залить 80 мл. кипятка 2 ст.л. растительного масла 2 ст.л. меда 2 ст.л укус яблочный 1 ч.л. кориандра зернами 330 мл. воды На режим в хлебопечке "ржаной хлеб" Получался вкусный. Рецепт найден на просторах инета. |
|
| Автор: | Аннушка [ 12 май 2010 09:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Waldemar, спасиб, тока солод нужён. Бум искать. Потому как с сухим квасом, думаю, посложнее будет. |
|
| Автор: | Marinessa. [ 12 май 2010 14:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Суп куриный с лапшой и чесночной зеленью  Ленивые голубцы  На гарнир гречка и морковка с селерой по-корейски  Морковный кекс  
|
|
| Автор: | iii [ 12 май 2010 16:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Кабачки молодые с дырочкой.    "Дырочки" попали в салат из молодой капусты с огурцами и зеленью. И очень его украсили. |
|
| Автор: | iii [ 12 май 2010 16:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Кисель малиновый с "запиханкой" (рис с творогом и яйцами). Такую пищу с детского садика не ела. В выходные попробовала 40 лет в трубу. От такой вкуснятины отказывалась. 
|
|
| Автор: | Медуза [ 12 май 2010 16:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
[quote="iii"]Кабачки молодые с дырочкой.[/quo Прелесть.Вечером тоже куплю кабачок. |
|
| Автор: | iii [ 12 май 2010 17:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Медуза, спаиб. Во-первЫх. Прожариваются лучше. Во-вторых вынимаются из фритюра легче. В-третьих: маленькие кружочки (дырка от баранки) ((если их будете готовить в большом количестве)) можно замариновать на свой вкус (как молосольненькие корнюшенчики). Ну и конечно к жареным колечкам идет чесночный соус с зеленью. |
|
| Автор: | Waldemar [ 12 май 2010 18:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
У меня сегодня утром тоже кабачки были залитые яйцом. Мечтал целых полтора месяца о них, свойские кончились. |
|
| Автор: | julia_kh [ 13 май 2010 18:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Вчера была спаржа, пюре из батата и свиные отбивные. На сегодня не придумала еще. |
|
| Автор: | Васильевна [ 13 май 2010 19:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Вот муж приготовил баранью ногы, в тарелке фото нет , очень кушать хотелось 
|
|
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 13 май 2010 20:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Я сегодня Золушок. Треугольнички с сыром и ветчиной  Конвертики с луком-яйцом  Салатик  Скумбрия фаршированная, запеченая в фольге Делала первый раз. Экспромт. Скумбрия с/м. Выпотрошить. Секирбашка.   Начинка: масло сливочное, луковица, укроп, петрушка, соль, перец. Все перемешивать с пролетарской ненавистью, пока лук не даст сок. Добавить сок лимона.  Рыбу натереть солью. Приправками там всякими. Нафаршировать и закрепить разрез зубочистками. Щипчиками откусить острые концы, чтоб не рвали фольгу. На два слоя фольги положить рыбку. Смазать маянезой (впрочем, я бы смазала сметаной, но она приказала долго жить...).  Плотно замотать в фольгу. Выпекать в разогретой духовке. мин. 30-40. Размотать. (Из фольги не выковыривала. Боялась потерять ценные соки. И вообще, чай, не графья...) Украсить в меру своей буйной фантазии (моя недалеко ушла, у меня вообще беда с украшательствами)  Гарнир, сами понимаете, готовить я была не в силах.... Налетайте, товарищи!!! |
|
| Автор: | Bettan [ 13 май 2010 20:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
А я ---первая! Ну, Роза, ты даёшь!!! Пятилетку за три года!? Мы по простому сегодня: тортеллини с сырным соусом и салатом. 
|
|
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 13 май 2010 20:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Bettan, а тортеллини они чем-то же фаршированные, ага? |
|
| Автор: | Bettan [ 13 май 2010 20:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Роза_Ветрофф писал(а): Bettan, а тортеллини они чем-то же фаршированные, ага? Ахга. Какая-то итальянская фабрика чего-то туда напихала, только я ффкуса так и не разобрала. На упаковке вроде было написано ”с ветчиной”. Только там ветчина хорошо высушенная была размером чуть больше спичечной головки... Мелкоскопа у меня нема... В общем - живот набили и побёхли дальше...
|
|
| Страница 51 из 150 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|