Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

А что вы сегодня сварганили? (3)
http://forum.gotovim.ru/topic3496-1770.shtml
Страница 60 из 150

Автор:  Vesi [ 29 май 2010 18:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Запекала крыльешки и молодую картошку:

Изображение

зелёный горошек с беконом и яйцами

Изображение

и снова погачицо пекла:

Изображение

Автор:  NataNik [ 29 май 2010 19:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Всё красивое, но картошка особенно. Корочка такая запекалистая :P

Автор:  Mattioli [ 29 май 2010 21:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

На обед был капустняк. На ужин ваяла гуляш по мотивам Жиалаппы, вольная интерпретация :D Как готовила - в теме про "Гуляш"
Изображение
Любимый сказал, что очень вкусно и вот так сказал спасибо :P
Изображение

Автор:  Bettan [ 29 май 2010 22:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Mattioli писал(а):
Любимый сказал, что очень вкусно и вот так сказал спасибо :P

Протирая глаза...Изображение Я шось пропустила???? :shock: Помницца, что кто-то о большой новости собирался нам поведать... :roll: 8) Не буду показывать пальцем...

Вот это новость! Изображение

Автор:  Lanna [ 29 май 2010 23:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Bettan писал(а):
Mattioli писал(а):
Любимый сказал, что очень вкусно и вот так сказал спасибо :P



Вот это новость! Изображение

+1.

По теме.
Оглядываясь , шёпотом чтобы не услышала жалобная Роза :mrgreen: :

Кролик с белом соусе, кнедли, салат овощной.

Громко : Роза, фкуссна! :P

Автор:  Bettan [ 30 май 2010 00:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

На обед сегодня сварганила ”Ну очень ленивый рис”. :lol: предварительно замоченный рис Басмати - 1 стакан, упаковку замороженных овощей, 1 кг (разноцветные морковки, цветная капуста, стручки горошка) и 1 кг куриных крылышек солено-перчено-приправленных. Уложила всё слоями в форму, овощи даже не размораживала. Плеснула с полстакана воды, накрыла плотно фольгой и в горячую, 200 гр, духовку на 1,5 часа. А сама - окна мыть... :roll:
По прошествии времени сняла фольгу и дала крылышкам подрумяниться минут 15-20. Обед на пару дней готов! :D

Фоток нет, уж не обессудьте - камера в отъезде. :roll:

Автор:  Lanna [ 30 май 2010 00:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Цитата:
А сама - окна мыть...

Сээээстра! :mrgreen:
Помыла в зале и в спальне,потом на это дело плюнула подумав: "Уезжаю, через две недели приеду, они будут такими же, всё цветёт , пыльца летает.То для кого?"

Автор:  Bettan [ 30 май 2010 00:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Ээх тыыы, тока два помыла? :roll: :? Я - семь! :D :wink: Еще и на завтра осталось, шоб йих.... :roll:

Автор:  Lanna [ 30 май 2010 01:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Я их уже в этом году непонятное кол-во раз мыла, стройка у меня снаружи.С одной стороны строит. леса убрали, оставили недоделаной сторону балкона, и неизвестно когда закончат, за работой никого не видно....конец мая, обещали закончить в середине апреля.Шоб их всех гепнуло! :evil:
Всё равно сейчас всё цветёт, через пару недель будешь мыть по новому.

Автор:  gina28 [ 30 май 2010 03:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Mattioli писал(а):
gina28 писал(а):
Грядки , хотя-бы , изобрази!
Интересно.
Сама свои запустила :oops:
Хоть на чужие полюбуюсь :D

Регин, хочешь свои покажу? :)

Ещё спрашиваешь :!: :wink:
Показывай :D

Автор:  gina28 [ 30 май 2010 03:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Аннушка писал(а):
Gina, интересная какая паста, красиво -нарядно выглядит! И колбаски мы тоже такие любим, ток на гриле.

Проверено на собственном опыте:
Так сочнее.
Кстати, если вы ходили на ярмарки, там итальянцы тоже не на гриле, а на сковороде жарят.
Только мы никакой жир не добавляем. Так, в собственном соку. Потихоньку

Автор:  Linel [ 30 май 2010 13:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Приветик Всем!!!
Сегодня у меня жареный рис со специями с цветной капустой и зеленым горошком...
1/2 ст риса
оливковое масло
цветная капуста
горошек консервированный
гвоздика
кардамон
имбирь
куркума
тмин
морковка
Изображение

Цветную капусту бланшеруем не более 2-3 минут. Морковку чистим, измельчаем. Ставим на огонь сотейник (но за неимением брала глубокую сковороду с толстым дном) наливаем оливковое масло и добавляем специи. Когда специи дадут аромат добить морковку. Готовим до готовности.
Добавляем рис и жарим до золотистого цвета. Рис может стать жестким, но это не беда, так как добавим немного воды, накроем крышкой и доведем его до готовности, помешивая.
Изображение
К практически готовому рису добавляем капусту и немного куркумы для цвета. Куркума - это естественный краситель, который используется на востоке. Перемешиваем.
Изображение
Добавляем горошек (2-3 ст.л.) и немного воды, что бы рис стал мягким, но оставался рассыпчатым. Доводим до готовности.
Изображение
Поперчить, посолить по вкусу.
Подавать горячим, украсив горошком и свежей зеленью.
Приятного аппетита!!!
Фотографию на блюде не успела сделать, уплели за обе щеки... :oops:

Автор:  gina28 [ 30 май 2010 22:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Сегодня идём на барбекью.
Подготовила ( на пробу) новый рецепт кукурузы
Изображение
Листья на початках раскрываем ( но не до конца)
Убираем все "волосы"
Обматываем беконом
Изображение
Закрываем листьями и обвязываем ниткой
Изображение
Кладём на грилл минут на 10.

(Фотки готового продукта размещу позже)
Но сказали , что результат обалденный

Автор:  Linel [ 30 май 2010 22:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Тортик "Птичье молоко"
Изображение
и мои первые розочки...
Изображение

Изображение
с листочками :oops:

Автор:  Mattioli [ 31 май 2010 00:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

gina28 писал(а):
Mattioli писал(а):
gina28 писал(а):
Грядки , хотя-бы , изобрази!
Интересно.
Сама свои запустила :oops:
Хоть на чужие полюбуюсь :D

Регин, хочешь свои покажу? :)

Ещё спрашиваешь :!: :wink:
Показывай :D

Регинка, в теме "Огород на подоконнике" показала :)

Автор:  Mattioli [ 31 май 2010 00:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Bettan писал(а):
Mattioli писал(а):
Любимый сказал, что очень вкусно и вот так сказал спасибо :P

Протирая глаза...Изображение Я шось пропустила???? :shock: Помницца, что кто-то о большой новости собирался нам поведать... :roll: 8) Не буду показывать пальцем...

Вот это новость! Изображение

Lanna писал(а):
Bettan писал(а):
Mattioli писал(а):
Любимый сказал, что очень вкусно и вот так сказал спасибо :P



Вот это новость! Изображение

+1.

Девачки :P ответ был вот тут http://forum.gotovim.ru/topic8-2070.shtml Это и была моя новость :P А любимый был, есть и я очень надеюсь, что будет :mrgreen:

Автор:  Аннушка [ 31 май 2010 08:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Привет всем! Нуууу, здеся какие огородники-то собрались. Вааау! Matti, ты прям передовица соц.труда, фигассе, щавельная грядочка! Молодец!
По теме: были чебуреки. Фотаф нету, хто не видел чебуреков-то? На вид - обычные, а на вкуууус...
Тесто у меня особое, заварное. Мож кто так же делает канеш, на патент не претендую, но рецепт вот. Тесто раскатывается очень тонко, эластичное, пузырчатое, хрустящее. Да, в фарш добавляется зелень и кефир, не вода. Очень сочно выходит.
1,5 ст. воды плюс 2 ст.л. раст.масла заварить кипятком с полстакана муки, остудить. Добавляем яйцо, 1 ст.л. водки, соль и муку. Замешиваем тесто, как обычно на чебуреки, круто вобщем-то. Оставляем отдохнуть на час. Можно варганить! Приятного. Попробуйте - не пожалеете!

Автор:  Mattioli [ 31 май 2010 12:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Аннушка писал(а):
Привет всем! Нуууу, здеся какие огородники-то собрались. Вааау! Matti, ты прям передовица соц.труда, фигассе, щавельная грядочка! Молодец!
По теме: были чебуреки. Фотаф нету, хто не видел чебуреков-то? На вид - обычные, а на вкуууус...
Тесто у меня особое, заварное. Мож кто так же делает канеш, на патент не претендую, но рецепт вот. Тесто раскатывается очень тонко, эластичное, пузырчатое, хрустящее. Да, в фарш добавляется зелень и кефир, не вода. Очень сочно выходит.
1,5 ст. воды плюс 2 ст.л. раст.масла заварить кипятком с полстакана муки, остудить. Добавляем яйцо, 1 ст.л. водки, соль и муку. Замешиваем тесто, как обычно на чебуреки, круто вобщем-то. Оставляем отдохнуть на час. Можно варганить! Приятного. Попробуйте - не пожалеете!

Нормальная грядочка :) А потом целую зиму зеленый борщ едим :wink: А чебуреков я хочу.... Месяца полтора уже как мечтаююю :D

Автор:  Еленушка [ 31 май 2010 21:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Поставила булки(из магазинной морозилки) в печку и стала читать сдесь фсе, хотела ответить, но запах горелых булок уберег, булки ушли не, не в дубли, а в мусор. И с растройства за форум и булки сварганила, по мотивам свинины по восточноземельским, куриные кусочки. В разогретое ол.масло резанный чеснок, red carry paste,бросила кусочки,обжарила за ними следом сок лайма(брала его для лимонада), соя соус, бльзам. уксус и рис длинный,забылась и налила тут же воды, до полуготовности риса, а потом замороженную восточноземельную смесь овощную, хорошо бы кинзы-мензы, да нету и сливок жирных чуток. Тушится... А аппетит пропал, и даже пробывать не хотся. Жалко нет фотика, муж унес на работу, он главный... ему нужней. А беэ фотика стесняюсь выложить рецепты, а ох как хотца, аж распирает. Можна? P.S. Orientaliska wokgr?nsaker-по швецки смесь эта. Если интересно напишу рецепт оригинальный, из свинины с коксовым молоком, оч. вкусно.

Автор:  Васильевна [ 31 май 2010 21:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Ну конечно нужно-можно :)

Автор:  Furtive_ice [ 31 май 2010 23:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Изображение Вот на днях наконец-то супчик гречневый с сердцами сварила
Изображение и молодые кабачки фаршированные куриным фаршем и рисом запекла :) :)
А сегодня пушистые блинчики на кефире!!! :wink:
Изображение

Автор:  iii [ 01 июн 2010 09:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Furtive_ice "какое все красивое, какое солнце желтое". :D

Ярко так всё у вас и радостно.

Автор:  iii [ 01 июн 2010 15:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

А вот и мои жаркие оладушки. И тоже на кефирчике.

Изображение

Автор:  Bettan [ 01 июн 2010 17:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

На обед пирог с салями, ” пицца-пай”.

Автор:  Аннушка [ 02 июн 2010 06:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Я наконец собралась и разродилась паэльей, давно-давно хотела. Как всегда, то одного нет, то другого. А сегодня уже купила мидий, и сделала всё как надо, но со своими правками. Чоризо, или по-португальски шурису, я не очень понимаю с морепродуктами, по-моему перебивается нежный вкус, заменила нежирным беконом ( типа грудинки). И шафран у нас дети не очень, просто паприка пошла и чёрный перец. Решила, что она будет рыбной, поэтому кроме морского коктейля в паэлью пошли кусочки слегка обжареного на гриле лосося ( чтоб не развалился), мидии в раковинках и креветки. Все остались довольны. Сорри, разленилась чё-то фоткать, буду исправляться. :oops:

Автор:  Аннушка [ 02 июн 2010 07:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Ужо исправилась. Вспомнила, что паэлья-то осталась и сфоткала.

Изображение

Автор:  ivanivan [ 02 июн 2010 09:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Ууууууууу!!!! И упаль!!!
Спасибо!!!

Автор:  iii [ 02 июн 2010 10:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Долма.
Изображение

Изображение

Изображение

Автор:  Elvick777 [ 02 июн 2010 18:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

iii- а разве в фарш для долмы не добавляют рис? Извините. :oops:

Автор:  Marinessa. [ 02 июн 2010 19:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

А разве там в фарше нет риса? Мне показалось, что есть.

Страница 60 из 150 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/