Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
А что вы сегодня сварганили? (3) http://forum.gotovim.ru/topic3496-4440.shtml |
Страница 149 из 150 |
Автор: | Паулинка [ 28 ноя 2010 20:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
А скорее всего и вкусно было и голодные были Значит выздоравливаете... |
Автор: | Mattioli [ 28 ноя 2010 20:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Поль, я там пост подредактировала и вопрос тебе задала |
Автор: | Паулинка [ 28 ноя 2010 20:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Mattioli писал(а): Поль, я там пост подредактировала и вопрос тебе задала Увидела вопрос Я сегодня очень простое тесто сделала - полстакана где-то масла подсолнечного, дрожжи из пакетика на глаз (1/3 где-то), водички стаканчик, мука сколько возьмет, сахара ложка чайная, соли пару щепоток. Сначала все жидкие ингридиенты с дрожжами смешала (водичка тепленькая была), потом муки подсыпала и мешала, потом подошло пока я тут порцию фоток вставляла, не сильно густое, такое, я его на противень чуть подмасленный выложила и маслянными руками разровняла, минут 10 расстоялось, потом выложила начинку, а духовка нагревалась пока. А так, вообще, и на кефире делаю и еще рецепт у меня хороший есть со сметаной и маргарином, но он хорош для вегетарианской пиццы, когда есть много летних хороших помидор и болгарского перца. Но это редко, мои без мяса-колбасы не будут.... |
Автор: | Mattioli [ 28 ноя 2010 21:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Дрожжи Спасибо, Полюшка |
Автор: | Паулинка [ 28 ноя 2010 21:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Mattioli писал(а): Дрожжи Спасибо, Полюшка Упс Невнимательно прочитала вопрос. Переиграем. Два стакана муки, 200 гр. маргарина хорошего (а лучше сливочного масла), 200 гр. сметаны. Такое пойдет? Сдобноватое, правда, начинку тогда не жирную. |
Автор: | Mattioli [ 28 ноя 2010 21:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Паулинка писал(а): Mattioli писал(а): Дрожжи Спасибо, Полюшка Упс Невнимательно прочитала вопрос. Переиграем. Два стакана муки, 200 гр. маргарина хорошего (а лучше сливочного масла), 200 гр. сметаны. Такое пойдет? Сдобноватое, правда, начинку тогда не жирную. А нам жирную и нельзя Спасибо, такое подходит |
Автор: | Паулинка [ 28 ноя 2010 22:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Тогда уже и начинку напишу. Рецепт был переведен в незапамятные времена откуда-то. Получившееся тесто разделить на три части, сделать три круглых пиццы. Надо мясистые помидоры, такие аж сладкие. Разложить кружочки помидоров цветочками на тесте, т.е. в серединку один кружок, остальные лепестки. Между лепестками полосочки из перца болгарского. На каждый помидорный кружок - кружок лука репчатого, не колечко, а прямо кружок тоненький, можно чуть сахарком посыпать сверху. По кругу пиццы, чуть отступая, как бортики разложить порезанный кубиками твердый сыр, немного сыра нетереть и посыпать на цветочки из помидор и лука, не очень много. И печь. Гарантирую - вкусно, сто лет такое делаю. Если здесь не было такого рецепта, надо потом перенести как-то в "Пиццы", только не знаю как |
Автор: | Медуза [ 28 ноя 2010 22:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Просто борщ. Жаль,что вам аромата не слышно... |
Автор: | Lanna [ 28 ноя 2010 22:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Цитата: Просто борщ. Если с яйцом, то щавелевый? |
Автор: | Еленушка [ 28 ноя 2010 22:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Lanna писал(а): Цитата: Просто борщ. Если с яйцом, то щавелевый? А моя сестра с Украины в борщ обычный всегда растирает вареное яйцо, я тоже переняла, гуще становится. |
Автор: | Еленушка [ 28 ноя 2010 22:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Сегодня прямо с корабля на кухню, все просто без затей, но на тарелочке можно разглядеть грибочки волнушки соленые от Раи, в смысле подарок Рая, по одному грибочку, чтоб растянуть удовольствие. Спасибо |
Автор: | Медуза [ 28 ноя 2010 22:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
[quote="Lanna"]Если с яйцом, то щавелевый?[/quo Неееа... Просто любим так. Да, и еще с черносливом.Спасибо мужу Ииши. |
Автор: | Еленушка [ 29 ноя 2010 13:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
iii писал(а): Первый раз в жизни делала канелони. Интересно было понаблюдать, как они ведут себя при тепловой обработке, а соусом залить оставила на другой раз - дело не хитрое. Было вкусно и с кетчупом. Но могу представить, если залить их томатным или сырным соусом и запечь. Буду работать в этом направлении. Лиза показывала в пошагово канелони с белым соусом запеченые вдуховке. |
Автор: | Еленушка [ 29 ноя 2010 20:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
После лечения трудотерапией(основательный клининг хаты) и сауны появился рабочий энтузиазм. Нашлась пачка слоеного теста и баальшой хурьма. Вот накрутила, полила Лимончелой и сл. маслом, посыпала миндальной мукой и сах, пудрой. Еще не пробывала. А на ужин просто капусты жарено-тушеная с сосискам. |
Автор: | toba [ 29 ноя 2010 20:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Ой, Волдемар, рюмашку опять забыла... Да ладно, понедельник, чай! |
Автор: | toba [ 29 ноя 2010 20:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
И чтой-то оладьи не открылись... |
Автор: | Роза_Ветрофф [ 29 ноя 2010 20:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Картофельно-рыбный пирог. В пирогах отчиталась. |
Автор: | JullS [ 29 ноя 2010 21:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Матти! Слюни - фонтаном! Мне тоже так душевно захотелось. Туда б ещё графинчик запотевший... К пятнице! |
Автор: | Mattioli [ 29 ноя 2010 21:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
А мі с мамкой сидим перед компом и шифруем, какое филе рыбное купить для Розиного пирога |
Автор: | Роза_Ветрофф [ 29 ноя 2010 21:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Mattioli писал(а): А мі с мамкой сидим перед компом и шифруем, какое филе рыбное купить для Розиного пирога Я треску брала. Потому что филе сегодня было только трески и морского языка (а я его не лю..., привкус у него какой-то...). Предпочитаю его с белой рыбой. |
Автор: | JullS [ 29 ноя 2010 21:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Да, у него бывает привкус мерзкий, у языка этого, как повезёт. Тока...этта...Розк, я тут узнамши, что слоёное тесто - оно того... очень ЗЛО А ты дразнисси! |
Автор: | Mattioli [ 29 ноя 2010 21:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Спасибо, Розитта! |
Автор: | Роза_Ветрофф [ 29 ноя 2010 21:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
JullS писал(а): Да, у него бывает привкус мерзкий, у языка этого, как повезёт. Тока...этта...Розк, я тут узнамши, что слоёное тесто - оно того... очень ЗЛО А ты дразнисси! Зато муж у меня после такого зла оченама добрый . А я-то не ем - время, чай, полночь почти... |
Автор: | JullS [ 29 ноя 2010 21:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Роза_Ветрофф писал(а): А я-то не ем - время, чай, полночь почти... Судьба...(с) |
Страница 149 из 150 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |