Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
А что вы сегодня сварганили? (3) http://forum.gotovim.ru/topic3496-870.shtml |
Страница 30 из 150 |
Автор: | Waldemar [ 06 апр 2010 18:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Светуха, мож ты мне скажешь как замесить фило? Пеньков с грибами хочу, буду лешим.)))) |
Автор: | Katie_v [ 06 апр 2010 19:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Waldemar писал(а): Светуха, мож ты мне скажешь как замесить фило? Пеньков с грибами хочу, буду лешим.)))) Пока Веси и Светы нет, скажу, что фило растет в магазинах. Веси сама его не месит. Там как-то всё слишком хитро для домашних условий. |
Автор: | Waldemar [ 06 апр 2010 19:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Кет, бум искать. |
Автор: | Bettan [ 06 апр 2010 20:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Медуза! Я - в отпаде! Какая штучная работа! Это что ж за юбилей-то? |
Автор: | Медуза [ 07 апр 2010 11:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Bettan писал(а): Засмущали совсем... Bettan,да не юбилей,просто Пасха,но большое количество гостей.С юбилеем(близится мужин день рождения)проще,там гостей в половину меньше.Можно и повыпендриваться. |
Автор: | Lanna [ 07 апр 2010 11:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Цитата: С юбилеем(близится мужин день рождения)проще,там гостей в половину меньше.Можно и повыпендриваться. Тыынн! Кудыж больше-та выпендриваться?! |
Автор: | Медуза [ 07 апр 2010 12:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Lanna писал(а): Кудыж больше-та выпендриваться?! А шо?Думаете,некуда? Некуда будет,когда я смогу готовить,как Раиса или Иваниван...И еще,когда буду печь такие торты,как у Вас,Ланна...(пока я вообще не только,как у Вас ,а и никаких не пеку.) Так что есть мне куда расти,кои там мои годы... |
Автор: | Lanna [ 07 апр 2010 13:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Медузко, я - давашка, я не Вы! Мну до пенсии далеко. Пожалста- Ты! Я впрямь требую!Ты!!! Дело - наживное, научишься, я те гарантирую.Это пра торты. |
Автор: | Mmaha [ 07 апр 2010 13:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Waldemar писал(а): Кет, бум искать. Ищи в стокманне, в холодильнике. Правда стоит оно негуманно, емнип. Дома где-то рецептик был. Только ручки боятся за это браться. |
Автор: | Bettan [ 07 апр 2010 13:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
iii писал(а): Самые ленивые в мире голубцы! Не надо ничего приваривать и отваривать заранее. Фарш+мелконашинкованная сырая капуста +натертый сырой лук + промытый (и только!) рис, самый недорогой на подушечку из пассерованой морковки укладываем, заливаем, солим, перчем, добавляем лавровый лист или томат всё по своему вкусу. Время приготовления и верчения минут 15. Тушите до готовности. iii, вопросец возник - а чем ”заливаем”? |
Автор: | iii [ 07 апр 2010 14:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Bettan писал(а): iii, вопросец возник - а чем ”заливаем”? Заливаем сметанкой, если жирная - разводим водичкой. кто любит часто добавляет в такой соус томат-пасту, перец горошком и лавровый листик. Всё что любит в соусе для голубцов. Вплоть до перчика чили . |
Автор: | iii [ 07 апр 2010 14:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Может мне так кажется. Но от того, что все овощи в фарше свежие и рис в сухом зерне, голубчик не обжаривался с двух сторон, быстро готовился, недолго тушился - вкус какой-то особенный. Всё в гармонии и очень... духмяно (по укр.) Такое у меня ощущение, что все продукты обнялись, легли на моркову, укрылись сметанкой и сразу полюбили друг друга |
Автор: | Bettan [ 07 апр 2010 17:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
iii писал(а): Может мне так кажется. Но от того, что все овощи в фарше свежие и рис в сухом зерне, голубчик не обжаривался с двух сторон, быстро готовился, недолго тушился - вкус какой-то особенный. Всё в гармонии и очень... духмяно (по укр.) Такое у меня ощущение, что все продукты обнялись, легли на моркову, укрылись сметанкой и сразу полюбили друг друга Во расписала, прям роман! Чи б за капустой кого послать?.... ============================================================================ Сегодня на обед макаронная запеканка с фаршем. |
Автор: | Катерина [ 07 апр 2010 21:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Роза_Ветрофф ! Кто бы сомневался , что вкусняво !Я бы еще добавила , что очень аппетитно !!! |
Автор: | Bettan [ 08 апр 2010 00:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Розитта! Во даёшь! А мы тут с Ланной перживали, что ты, бедняга, после долгого поста наверное и ноги протянула, и сил нет даже нас посетить... А ты! Вот это ”ЛЕНЬ” Все бы так ленились. Лень в моём понятии, это когда открыла холодильник, взяла что попалось под руку, ну или на худой конец бутерброд себе намазать.... |
Автор: | Lanna [ 08 апр 2010 00:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Рыпп-ка! Роза на связи, жива-здоровёхонька, и с такой рыбкой.... я захлебнулась . |
Автор: | Vesi [ 08 апр 2010 00:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Цитата: Веси, рассказывай как барашка готовила, слюна а то потекла! В той теме твоей, про Болгарскую кухню, плиииз. Я например туда всегда лезу, когда баранину покупаю. Зы Какие у нас "младшие" умнички, а? На все руки у всех. Reшечка,извини за запоздалый ответ в етот раз готовила баранину немножко по другому,завтра напишу рецепт,уверена понравится,минимум возни,а результат - очень вкусное мясо |
Автор: | Vesi [ 08 апр 2010 00:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Waldemar писал(а): Vesi писал(а): ] закуска - "Лесные пеньки" - внутри картошка и ветчина,обернуты тестом Фило и грибочки А как фило меситься? Waldemar,тесто в магазине покупаю иногда раскатываю,но очень редко - когда баницу захотелось,а некому в магазин сбегать Тесто: стакан воды,(яйцо,можно и без)пол чайной ложки соли,столовую ложку винного уксуса,мука.Замешиваеш крутое тесто как на пельмени,даеш минут 30,часок отдохнуть,делиш на несколько частей и раскатываеш тооонко,тоонко как бумага.Даеш листьям подсохнуть слегка и все.Потом по рецепту - баница,тыквеник,пахлава,"Лесные пеньки"... |
Автор: | Vesi [ 08 апр 2010 00:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Беточкаааа,спасибо! На ужин варганила,ето только малая часть,ту которую еле еле спасала для вещдоки.Уже нету Пойду и в "Беляши" похвастаюсь |
Автор: | Vesi [ 08 апр 2010 00:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Роза_Ветрофф,такие вкуснятины! Рыбка очень понравилась!А конвертики еще больше! |
Автор: | Bettan [ 08 апр 2010 00:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Vesi писал(а): Беточкаааа,спасибо! Наздоровье! Ну и скорость же у тебя! |
Автор: | Медуза [ 08 апр 2010 09:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Розочка,красотища.Я тоже хочу конвертиков.Прямо сегодня вечером сделаю.А до вечера буду слюной давиться. Беляшей очень хочется... Но хоть тресни боюсь я за них браться.Бывает,что-то увидел и понимаешь-я сделаю это!!! А тут смотрю,смотрю,а решиться не могу. |
Автор: | Hexa [ 08 апр 2010 10:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
медуза писал(а): Беляшей очень хочется... Но хоть тресни боюсь я за них браться.Бывает,что-то увидел и понимаешь-я сделаю это!!! А тут смотрю,смотрю,а решиться не могу. Медузка,а ты вот этот видео урок от Лизы видела? viewtopic.php?f=10&t=2729&p=106895#p106895 Мне кажется там всё просто и понятно |
Автор: | Brita [ 08 апр 2010 11:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Роооозаааа, какая рыбина роскошная! Спасибо (теперь буду ждать выходных, чтобы повторить). |
Автор: | Brita [ 08 апр 2010 11:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
iii писал(а): Самые ленивые в мире голубцы! ... или так по желанию закутываю в морковную шубку А как сделать морковную шубу для голубцов??? |
Автор: | Brita [ 08 апр 2010 15:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Понятно. |
Страница 30 из 150 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |