Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

А что вы сегодня сварганили? (3)
http://forum.gotovim.ru/topic3496-960.shtml
Страница 33 из 150

Автор:  iii [ 13 апр 2010 17:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Я люблю большую по размеру фасольку
Но если кто-то возьмет маленькую,
то и грибочки красивее будут смотреться либо
крошечными, либо порезанными
Разноцветность значения не играет

Пробовала с обжареными шампиньонами и луком, но без чеснока -
очень вкусно, но с консервированными оригинальнее

Автор:  gina28 [ 13 апр 2010 17:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Lanna писал(а):
Правда я их на свой вкус "перефразировала".

Изображение



:D Выкладывай "вкус" :D

Автор:  gina28 [ 13 апр 2010 18:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

iii нагнала аппетит на фасольку.
Очень захотелось.
Лобио сдЭлаю :lol: завтра (надо фасольки купить)

Автор:  duka [ 13 апр 2010 18:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

У меня есть два корня фенхеля. Что с ним делают? держу в руках впервые, никогда не пробовала. Вообще что это и как это попало ко мне домой? :lol:

Автор:  Bettan [ 13 апр 2010 23:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Что-то ела, не помню... :roll: 8) На работе завал... На завтра куриные ноги поджарила да макарон отварила. Разносолы подождут. :roll:

Автор:  Bettan [ 13 апр 2010 23:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

duka писал(а):
У меня есть два корня фенхеля. Что с ним делают? держу в руках впервые, никогда не пробовала. Вообще что это и как это попало ко мне домой? :lol:

А ты вот тут смотрела: http://www.gotovim.ru/search/?text=%F4% ... E%E4&gde=2 ?

Автор:  Bettan [ 14 апр 2010 00:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

iii писал(а):
Я люблю большую по размеру фасольку
Но если кто-то возьмет маленькую,
то и грибочки красивее будут смотреться либо
крошечными, либо порезанными
Разноцветность значения не играет

Пробовала с обжареными шампиньонами и луком, но без чеснока -
очень вкусно, но с консервированными оригинальнее

Салат - красивый и привлекательный! :D Но! А если к грибам непереносимость? Чем их заменить???

Автор:  iii [ 14 апр 2010 09:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Bettan писал(а):
Но! А если к грибам непереносимость? Чем их заменить???


Консервированный гриб конечно не похож на консервированный огурец,
но я пробовала. У меня была маленькая баночка грибов, а фасоли много...
незаметно подмешала консервированные (не кислые, не уксусные)
огурчики - тоже ничего :lol:

Автор:  Re [ 14 апр 2010 09:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Вчера нарисовался отличный кусок брынзы.
Порезала помидор-огурец, покрошила брынзу и засыпала базиликом. С вареной простокартошкой.
И мясо ушло вдаль, даже не стала доставать. Целый день гуляли, погода отличная!

Автор:  Vesi [ 14 апр 2010 10:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Bettan писал(а):
iii писал(а):
Я люблю большую по размеру фасольку
Но если кто-то возьмет маленькую,
то и грибочки красивее будут смотреться либо
крошечными, либо порезанными
Разноцветность значения не играет

Пробовала с обжареными шампиньонами и луком, но без чеснока -
очень вкусно, но с консервированными оригинальнее

Салат - красивый и привлекательный! :D Но! А если к грибам непереносимость? Чем их заменить???


Перец болгарский,испечен,почищен и порезан полосками. :D и огурчик к ним :D
Ой,пошла на кухню :mrgreen:

У нас вчера - котлетки жарила,картошка фри,салат огуречный с брынзой.
Бананы в соусе на десерт(Жак Пепен смотрела :mrgreen: )

Автор:  Vesi [ 14 апр 2010 10:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Супчег то забыла показать :oops: :twisted:
Суп из крапивы - одни полезнозности:

Изображение

Автор:  Hexa [ 14 апр 2010 11:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Vesi писал(а):
Супчег то забыла показать :oops: :twisted:
Суп из крапивы - одни полезнозности:



Классный супчег!!! А у нас крапива ишо не вылезла..Поэтому был суп со звёздочками из суповой курицы...Почти еврейский пенициллин :mrgreen:

Автор:  Waldemar [ 14 апр 2010 16:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Vesi писал(а):
Супчег то забыла показать :oops: :twisted:
Суп из крапивы - одни полезнозности:

Изображение

Надеюсь что через недельку тоже из крапивы будет, соскучился.

Автор:  NataNik [ 14 апр 2010 21:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Селедка под шубой (чего то приспичило :P ).
Квас свойский готов, завтра окрошка будет.
А крапивка да, быстрее бы, я ее и в салат, и супчик/борщик.

Автор:  Lanna [ 14 апр 2010 22:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Цитата:
Селедка под шубой (чего то приспичило ).

Аха, тельпатия какая-та.У моей мамы сёдни тоже. :roll:

У мнас картошка- размазня на рёбрышках.
Дошло до меня почему она "не размазывалась", а кусками в бульоне плавала. :idea:

Изображение

Автор:  duka [ 15 апр 2010 00:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Ребятки, ну собсно как всегда. Одна только Лиза и откликнулась - Лиза спасибо! Ну что ж вы такие глухие стали на этом форуме? судя по всему, форум скоро почит в бозе. Если не будет откликов, неравнодушия то все загнется.
Так я к чему, не стала я ждать ваших советов, как и всегда за последние полтора года. Просто взяла да пожарила.
Для тех кто еще не пробовал этого зверя, самый простой и вкусный способ: фенхель надо разобрать, помыть потому что у меня даже земля внутри попадалась. Нарезать на кусочки, в сковородку с маслом слив. и на полчаса в духовке при средней температуре. За 10 минут до конца размешать с майонезом, он придает мягкости и посыпать сыром. очень даже фкусно.

Автор:  Vesi [ 15 апр 2010 00:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

duka-чка,у нас фенхеля днем с огнем не сыщешь :roll: Я его в живую и не видела :oops: :twisted:

У мнас :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: банички с крапивой нарисовались:

Изображение
Фило сама раскатывала :)

Автор:  Re [ 15 апр 2010 01:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Ань, а тебе правда нужны сцылки гугловские от форумчан?
Я например в глаза не видела фенхеля. Ну разве что в магазине, да и не покупаю.
Разве ж не поделилась бы, если б знала.
Зачем быкуешь?

Автор:  duka [ 15 апр 2010 01:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Vesi писал(а):
duka-чка,у нас фенхеля днем с огнем не сыщешь :roll: Я его в живую и не видела :oops: :twisted:

Веселина, да я уже не обижаюсь, ерунда.
Фенхель это корень укропа. Если вдруг появится попробуй. Он хорош как дополнение к блюду, его много надо, а запах какой ммммм аппетит возбуждает.

Автор:  duka [ 15 апр 2010 01:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Re писал(а):
Ань, а тебе правда нужны сцылки гугловские от форумчан?
Я например в глаза не видела фенхеля. Ну разве что в магазине, да и не покупаю.
Разве ж не поделилась бы, если б знала.
Зачем быкуешь?

Да зачем ссылки, мне опыт нужен, совет, общение нормальное. А ссылки я и сама могу.

Автор:  Re [ 15 апр 2010 01:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Дык об этом и говорю.
Значит у народа опыта нет, вот и не отвечают. А народ просто не знает че с фенфелем делать.
А ты пишешь - цитато "Ну что ж вы такие глухие стали на этом форуме? судя по всему, форум скоро почит в бозе. Если не будет откликов, неравнодушия то все загнется.
Так я к чему, не стала я ждать ваших советов, как и всегда за последние полтора года".
Ты быкуешь. Признайся.
Давай признавайся, я нынче нетолерантна.

Автор:  Vesi [ 15 апр 2010 01:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

duka писал(а):
Vesi писал(а):
duka-чка,у нас фенхеля днем с огнем не сыщешь :roll: Я его в живую и не видела :oops: :twisted:

Веселина, да я уже не обижаюсь, ерунда.
Фенхель это корень укропа. Если вдруг появится попробуй. Он хорош как дополнение к блюду, его много надо, а запах какой ммммм аппетит возбуждает.


Про фенхеля знаю - начиталась в инете,выяснила что за зверь,но никогда не видела :D
Был даже и рецептик какой-то рыбки,у нее надо было фенхеля запихнуть,да не нашла,так и сделала без фенхеля.
А вот что ето корень укропа - не совсем так :D .Из той же семейки,но не укроп.Укроп бильше на травку похож и корневище у него слабенькое,не такое "жирное,толстое".
Но,пусть знающие ,Пальма,аууу,скажут.

Автор:  Mmaha [ 15 апр 2010 07:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

duka писал(а):
У меня есть два корня фенхеля. Что с ним делают? держу в руках впервые, никогда не пробовала. Вообще что это и как это попало ко мне домой? :lol:

Тоненько нарезать и добавить в салат. От туалета далеко не уходить. Он мочегонный. :wink:

Автор:  Palma [ 15 апр 2010 09:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Vesi писал(а):
[ А вот что ето корень укропа - не совсем так :D .Из той же семейки,но не укроп.Укроп бильше на травку похож и корневище у него слабенькое,не такое "жирное,толстое".
Но,пусть знающие ,Пальма,аууу,скажут.


Vesi, расскажу тебе про зонтичные :P
Фенхель и укроп принадлежат к семейству зонтичных, но далее таксономические принадлежности у них разные - растения разных родов. Фенхель - род Foeniculus, укроп - род Anethum ,бывает, что фенхель называют аптечным укропом, но пусть это никого не смущает, растения тем не менее разные.

У фенхеля есть 2 формы - обыкновенный - стройное растение и овощной - стебель мясистый и толстый.

Меня лично (ИМХО-ИМХО) вкус фенхеля как дополнение к блюдам (добавляла в овощное рагу и гуляш из свинины) оставил мягко говоря равнодушной, мало того, мне не хотелось бы более повторять этот опыт, этот запах, к блюдам диссонансом...парфюмно-аптечный, абсолютно чужой в еде....

P/S/ но в аптеке покупаю ребенку фенхельные леденцы от кашля :wink:

Автор:  Vesi [ 15 апр 2010 09:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Спасибо,Palma :D

Автор:  NataNik [ 15 апр 2010 16:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Re писал(а):
Дык об этом и говорю.
Значит у народа опыта нет, вот и не отвечают. А народ просто не знает че с фенфелем делать.
А ты пишешь - цитато "Ну что ж вы такие глухие стали на этом форуме? судя по всему, форум скоро почит в бозе. Если не будет откликов, неравнодушия то все загнется.
Так я к чему, не стала я ждать ваших советов, как и всегда за последние полтора года".
Ты быкуешь. Признайся.
Давай признавайся, я нынче нетолерантна.


Я его тоже в корешках не видела и не пробовала. Если пахнет так же, как его семена, то мне не надо.
А чего duku на сознанку принуждаешь, нетолерантностью угрожаешь :P ? Весна ж, солнышко, цыферки :evil: наверное уж досчитала все (чтоб их).

Автор:  gina28 [ 15 апр 2010 17:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Palma писал(а):
Vesi писал(а):
[ А вот что ето корень укропа - не совсем так :D .Из той же семейки,но не укроп.Укроп бильше на травку похож и корневище у него слабенькое,не такое "жирное,толстое".


P/S/ но в аптеке покупаю ребенку фенхельные леденцы от кашля :wink:


Я фенхель нЭ лУблУ :lol:
Именно потому, что он мне очень сироп от кашля напоминает ( пертусин. из далёкого детства)

Но сын добавляет свежим в овощной салат. Режет тоненько-тоненько.

Все в восторге :lol:

Автор:  gina28 [ 15 апр 2010 17:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Изображение

Лобио.
Фасоль, грецкие орехи, чеснок, киндза, соль-перец, оливковое масло-лимонный сок

Автор:  gina28 [ 15 апр 2010 17:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

Vesi писал(а):
Суп из крапивы - одни полезнозности:

Изображение


Ммммм.Очень хочу.
Но даже и не знаю, растёт тут крапива или нет :? :?:
Никогда не встречала.
У мУжика спросила- даже никогда и не слыхал ..........
Американцы-Канадцы , на помощь :!: :)

Автор:  Re [ 15 апр 2010 17:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили? (3)

NataNik писал(а):
Я его тоже в корешках не видела и не пробовала. Если пахнет так же, как его семена, то мне не надо.
А чего duku на сознанку принуждаешь, нетолерантностью угрожаешь :P ? Весна ж, солнышко, цыферки :evil: наверное уж досчитала все (чтоб их).


А чего она ругаеццо? :) А мне завидно, я фенхеля никогда не ела.

Джина, а разве лобио не должно быть в соусе? Ну там из томатов всяких..

Страница 33 из 150 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/