whitness писал(а):
Может я что не то спрашиваю, но вот уже неделю ответа жду на многие свои сообщения, что ж странно. 
Не обижайтесь, это скорее по недосмотру, чем по невниманию...
whitness писал(а):
Подскажите, а сколько надо муки для теста пельменного, просто в рецептах написано 1, 5 стакана воды соли и муки. Очень нужны пропорции, просто тесто еще не делала, хотелось бы научиться.
На 1,5 стакана воды надо примерно 4 стакана муки, 1/2 ч.л. соли, 1 яйцо и 1 ст.л. раст. масла. Но опять же у каждой хозяйки свои предпочтения. Попробуйте и так и этак, и обязательно найдете свой вариант...