Итальянский тарт
Фрутти Ди Боско
Рецепт
post165479.shtml#p165479
| Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
| А что вы сегодня сварганили? (4) http://forum.gotovim.ru/topic4080-4440.shtml |
Страница 149 из 149 |
| Автор: | gina28 [ 05 сен 2011 07:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Итальянский тарт Фрутти Ди Боско Рецепт post165479.shtml#p165479
|
|
| Автор: | Inya [ 05 сен 2011 17:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Лиза,спасибо за рецепт маффинов, прижились они у нас. И не только с красной смородиной. Я пробовала и с чёрной, а сегодня с шоколадом.  Вчера были круассаны  На ужин запекла в духовке сёмгу, пока она остывала кошка-зараза влезла на стол и понадкусывала 
|
|
| Автор: | Медуза [ 05 сен 2011 17:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
А на меня вчера кулинарный энтузиазм напал... За три часа сварила супчик с копченостями. Перец нафаршировала.  Котлет печеночных гору нажарила.  И тортик шоколадный испекла.  Прям пчелка Майййяяя. 
|
|
| Автор: | Mattioli [ 05 сен 2011 18:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
 ничче себе, ты Светуль, дала стране угля  Вкусные фотки!! 
|
|
| Автор: | Медуза [ 05 сен 2011 18:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Спасибо,родная.  Я в эти три часа еще кучу дел уложила. Сегодня лентяйничать буду,когда с работы приду.
|
|
| Автор: | Жубуран [ 05 сен 2011 18:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
мой первый пирог с капустой  
|
|
| Автор: | Медуза [ 05 сен 2011 18:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Поздравляю с первым пирогом с капустой!  Уже попробовали?
|
|
| Автор: | Жубуран [ 05 сен 2011 18:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
ага - не дождались, пока остынет... ничего так...  надо было маслом смазать, как только вынула из духовки. скушали по кусочку, остальное положила в пакетик горячим для мягкости - теперь пуховый - хоть снова чайник ставь
|
|
| Автор: | Bettan [ 05 сен 2011 19:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Inya писал(а): Лиза,спасибо за рецепт маффинов, прижились они у нас. Наздоровье! Рецепт пошёл в люди!
|
|
| Автор: | Bettan [ 05 сен 2011 19:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Медуза писал(а): Прям пчелка Майййяяя. Ого-го!  Ты на армию готовила? Или гости намечаются?Рис да кура с овощами. Пирог с грушами доедаем. |
|
| Автор: | ailatan [ 05 сен 2011 23:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
В выходные праздновали день рождения, а , самое главное, приезд долгожданных гостей. Т.к. я новичок на форуме, то решила воспользоваться рецептами старейшин: опытнейших из опытнейших, мудрейших из мудрейших. Хочу выразить особую благодарность автору рецепта "инжир фаршированный бараниной", который был разрекламирован Еленушкой, а также ей лично за рецепт "пирог с грушами и сыром бри". Правда, с первого раза, пирог получился у меня не таким красивым и вкусным, как у нее, зато остальные блюда пошли на ура.       
|
|
| Автор: | Bettan [ 05 сен 2011 23:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Хорошо погуляли! И - Добро пожаловать!
|
|
| Автор: | ailatan [ 05 сен 2011 23:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Спасибо.
|
|
| Автор: | Brita [ 06 сен 2011 09:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
ailatan писал(а): В выходные праздновали день рождения, а , самое главное, приезд долгожданных гостей. Хороший отчет о проделанной и съеденной работе:)) И добро пожаловать! |
|
| Автор: | Mattioli [ 06 сен 2011 09:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Bettan писал(а): Медуза писал(а): Прям пчелка Майййяяя. Ого-го! Ты на армию готовила? Или гости намечаются?Она так всегда, Бетти, готовит. С размахом
|
|
| Автор: | ailatan [ 06 сен 2011 11:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Вчера, когда размещала фотографии, не было времени сделать некоторые пояснения к приготовленным блюдам. 1. Обычно, когда делают люляки баб, рекомендуют отбивать фарш об стол, либо долго его перемешивать. Я , обычно, отбиваю его молоточком для мяса. Это намного легче. 2. Рецепт приготовления салата из морепродуктов я довольно долго отрабатывала, чтобы морепродукты были сочными, мягкими, а не резиновыми. Для этого я беру 1 кг замороженных морепродуктов + 0,5 кг очищенных креветок. Помещаю эту смесь в холодную воду и довожу воду не до кипения, а так, чтобы они прогрелись, т.е. над кастрюлей должен появиться пар (это около 80 гр.С). затем воду сливаю и добавляю одну баночку (270гр.) соуса чили CHIN-SU, перемешиваю, и далее, постоянно помешивая добавляю подсолнечное или оливковое масло до тех пор, пока морепродукты его берут. Все это перекладываю в банки, где салат настаивается в течении около 12-24 часов. Когда салат подается к столу, то по-вкусу добавляются консервированные ананасы (кусочки). Попробуйте, очень вкусно!!!!!! Приятного аппетита
|
|
| Автор: | iii [ 06 сен 2011 15:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
ailatan, хорошая хозяйка у ваших гостей! А у меня сейчас пища жидкая и протёртая. Зубной доктор мучает. Захотелось горячего, мягкого и быстро. Не нашлось маленькой кстрюльки для варки яиц в смятку (в хате ремонт). Пришлось готовить на сковороде.  Процесс варки видно по картинкам.  В маленькое блюдце налила чайную ложечку кипятка и положила кусочек сливочного масла, вбила яйца, сковороду накрыла прозрачной крышкой и варила "на пару" до нужной консистенции минут 4-5. Вот такая тюря получилась.  Преимущество в том, что в процессе видно состояние готовности. По-жиже, по-круче. В скорлупу не заглянешь. |
|
| Автор: | Вишенка [ 06 сен 2011 16:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
ailatan писал(а): ...самое главное, приезд долгожданных гостей. Хочу выразить особую благодарность автору рецепта "инжир фаршированный бараниной", который был разрекламирован Еленушкой, а также ей лично за рецепт "пирог с грушами и сыром бри". Да, Ленушка, я тоже тебе благодарность объявляю за твой прог замечательный! И у нас тоже были гости, и я испекла твой пирог с грушами и сыром бри. Все были просто в отпаде. А мне было очень приятно! СПАСИБО!  П.С. Инжир с бараниной на очереди.
|
|
| Автор: | Mattioli [ 06 сен 2011 16:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Вишенка писал(а): ailatan писал(а): ...самое главное, приезд долгожданных гостей. Хочу выразить особую благодарность автору рецепта "инжир фаршированный бараниной", который был разрекламирован Еленушкой, а также ей лично за рецепт "пирог с грушами и сыром бри". Да, Ленушка, я тоже тебе благодарность объявляю за твой прог замечательный! И у нас тоже были гости, и я испекла твой пирог с грушами и сыром бри. Все были просто в отпаде. А мне было очень приятно! СПАСИБО! П.С. Инжир с бараниной на очереди. Пирог отпадный! Ну до чего у нас девченки рукастые!! Прям любо-дорого посмотреть!!!! Вишенка - респект! *шепотем* Када Катафеича своего нам покажешь?
|
|
| Автор: | Вишенка [ 06 сен 2011 16:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Mattioli писал(а): Пирог отпадный! Ну до чего у нас девченки рукастые!! Прям любо-дорого посмотреть!!!! Вишенка - респект! Спасибочки. Ленушкины примудрости. Цитата: *шепотем* Када Катафеича своего нам покажешь? *шепчу в ответ* Постараюсь сёдня.
|
|
| Автор: | Mattioli [ 06 сен 2011 16:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Вишенка писал(а): Mattioli писал(а): Пирог отпадный! Ну до чего у нас девченки рукастые!! Прям любо-дорого посмотреть!!!! Вишенка - респект! Спасибочки. Ленушкины примудрости. Цитата: *шепотем* Када Катафеича своего нам покажешь? *шепчу в ответ* Постараюсь сёдня. Ждем-сссс  Я ужо с температурой 37, бум ваять с Настей маффины от Бетти. Только вместо красной смородины у нас будет черника Покажу потом
|
|
| Автор: | Вишенка [ 06 сен 2011 17:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Mattioli писал(а): Я ужо с температурой 37, бум ваять с Настей маффины от Бетти. Только вместо красной смородины у нас будет черника Покажу потом Удачи вам!
|
|
| Автор: | Lanna [ 06 сен 2011 18:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
iii писал(а): Захотелось горячего, мягкого и быстро. Не нашлось маленькой кстрюльки для варки яиц в смятку (в хате ремонт). Пришлось готовить на сковороде. Вот такая тюря получилась. Преимущество в том, что в процессе видно состояние готовности. По-жиже, по-круче. В скорлупу не заглянешь. Буквально вчера вечером смотрела передачу о яйцах, подают в Берлине в ресторане, стоимость одного куриного яйца 24Е . Смысл- подобие японских яиц приготовленных в лавовых источниках. Повар готовил в спец. пароварке, 40 минут при тем-ре 64.2 градуса. Забыла название полностью....Пашот и.... Структура белка и желтка -кремовые. Ира, на вид как твои. |
|
| Автор: | Паулинка [ 06 сен 2011 19:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Шницели. Сырный суп с цветной капустой. Осень-дождь-супчег 
|
|
| Автор: | Bettan [ 06 сен 2011 20:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Пирог с салями, прозванный в семье ”пицца-пай”. 
|
|
| Автор: | iii [ 06 сен 2011 21:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Lanna писал(а): подают в Берлине в ресторане, стоимость одного куриного яйца 24Е . Как говорила моя бабушка (кушая слабосоленую жирную селедку с молодой картохой) - "дураки цари". (простая еда может в сто раз быть вкуснее и быстрее приготовлена) 240 грн. за 1 яйцо - это при себестоимости в 40 раз меньше. Дураки цари
|
|
| Автор: | Lanna [ 06 сен 2011 23:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
| Das Onsen-Ei. После короткой рекламы. http://www.prosieben.de/tv/galileo/vide ... 1.2884433/
|
|
| Автор: | iii [ 07 сен 2011 11:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Картоха. Вермишелевая.   Как-то Паулинка поделилась салатом из полуготовой картошки. И вот тогда, когда я его готовила, подумала...а что если натереть картоху на "корейской" тёрке, опустить в холодную воду, промыть от крахмала обжарить на сковороде. Без лука, специй и яиц, только посолить немного.... что будет? а вот что:  Вкус дерунчиков (драников) и жареной картошки одновременно.  Можно самостоятельно кушать, а можно с овощами (смесь разноцветных болгарских перцев в соево-медовой подливке и орешками с изюмом) |
|
| Автор: | Elit [ 07 сен 2011 12:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Боже мой, какая вкусная картошечка! Такую, наверное можно кушать каждый день...
|
|
| Автор: | Медуза [ 07 сен 2011 13:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Страница 299...Ай да молодцы! Пора пятый том открывать.
|
|
| Страница 149 из 149 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|