Веселинко, и красивишно!
А у нас третий день голубцы из "говядины", уже хочется тушёного мяса с б.грибами и пюрешкой.
| Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
| А что вы сегодня сварганили? (4) http://forum.gotovim.ru/topic4080-60.shtml |
Страница 3 из 149 |
| Автор: | Waldemar [ 02 дек 2010 20:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Веселинко, и красивишно! А у нас третий день голубцы из "говядины", уже хочется тушёного мяса с б.грибами и пюрешкой.
|
|
| Автор: | Васильевна [ 02 дек 2010 21:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Хотела в неудачи, попробовала, оказалось удача-скумбрия с картошечкой   подробности в рыбах, как водится 
|
|
| Автор: | iii [ 03 дек 2010 16:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Салат из авакадо: авакадо - 50% свежий огурчик (без кожуры)-20% яйцо -15% сыр бри -15% от общей массы   икорный соус (домашний майонез + икра) 
|
|
| Автор: | Еленушка [ 03 дек 2010 17:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
iii писал(а): Салат из авакадо: авакадо - 50% свежий огурчик (без кожуры)-20% яйцо -15% сыр бри -15% от общей массы икорный соус (домашний майонез + икра) Кучеряво  Авокадо с огурцом правда никогда не делала. Все больше в помидорами. А мне впору на ветку, в которой маало или нет продуктов. Сижу с внучкой одна, снежище идет, молоко кончается, только картошка.  Люди добрые  помогите, кто чем может. Може кто Устрицу хоть одну подкинет
|
|
| Автор: | JullS [ 03 дек 2010 17:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
А мы сегодня сосиски употреблять будем. С картошкой. Спец-заказ, однако. Я токмо за, потому как обленилась. Дайте мне уже тапком, чтоб я что-нить приличное приготовила. Трава никакая не лезе мне, долой диеты! Напорюсь сосисок! С пивом!!! Пятницо или не пятницо в конце концов... 
|
|
| Автор: | Паулинка [ 03 дек 2010 18:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Пятниццо! Юля - пиво обязательно! Я коньячка приму. И тоже обленюсь. Буду делать . На завтра. Не могу определиться с салатом, может кто кинет идею, каталоги смотрела, как-то не то...В гостях-то бабульки будут у нее...Для них майонезные жирно, наверное, креветки, авокадо, слишком экзотично...помидор, огурцов уже путних нет...всю голову сломала.
|
|
| Автор: | Waldemar [ 03 дек 2010 18:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
О, собутыльники нашлись. Я стаканчик медовухи жахнул с морозца без снега кровушку разогнало! |
|
| Автор: | Паулинка [ 03 дек 2010 18:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Waldemar писал(а): О, собутыльники нашлись. Я стаканчик медовухи жахнул с морозца без снега кровушку разогнало! Дай бог не последний! Стаканчик  Не. Мы грамм 50. Раза два.
|
|
| Автор: | Waldemar [ 03 дек 2010 18:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Так там градусов 9%, нормалёк. 
|
|
| Автор: | Васильевна [ 03 дек 2010 19:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Блин пропустила выставку продажу мёда, осталась без медовухи Вова, ты где раньше был 
|
|
| Автор: | Waldemar [ 03 дек 2010 19:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Да я тута постоянно шастаю. 
|
|
| Автор: | Васильевна [ 03 дек 2010 19:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Да вижу я тебя постоянно , но за медовуху молчал
|
|
| Автор: | janina [ 03 дек 2010 20:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Привет всем У нас сегодня суп со шпинатом и яйцом |
|
| Автор: | Waldemar [ 03 дек 2010 20:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Васильевна писал(а): Да вижу я тебя постоянно , но за медовуху молчал Медовуха это само собой разумеющееся осеннее занятие.
|
|
| Автор: | Waldemar [ 03 дек 2010 20:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
janina писал(а): Привет всем У нас сегодня суп со шпинатом и яйцом С почином! Хотелось бы поподробнее и с фото если можно. |
|
| Автор: | Mattioli [ 03 дек 2010 20:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Waldemar писал(а): Васильевна писал(а): Да вижу я тебя постоянно , но за медовуху молчал Медовуха это само собой разумеющееся осеннее занятие. У нас на ярмарках осенних продают всегда, но я никогда не пробовала  Вов, а как ее делать-то? У нас на сайте есть рецепты?
|
|
| Автор: | Waldemar [ 03 дек 2010 20:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
500гр мёда в 3х литровую банку залить водой кипячёной и замутить прессованными дрожжами.(можно заменить шишками хмеля горсть) Через пару недель можно пробовать.
|
|
| Автор: | Mattioli [ 03 дек 2010 20:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Waldemar писал(а): 500гр мёда в 3х литровую банку залить водой кипячёной и замутить прессованными дрожжами.(можно заменить шишками хмеля горсть) Через пару недель можно пробовать. И на что похоже по вкусу? На бражку? 
|
|
| Автор: | Waldemar [ 03 дек 2010 20:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Не, бражка только не зрелая сладкая и дрожжами вонят. Ну принцып конечно тот же. |
|
| Автор: | Mattioli [ 03 дек 2010 20:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Спасибо за ликбез
|
|
| Автор: | Brassica [ 03 дек 2010 20:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Салат из капусты, сельдерея и лука  Паста /лингуини/ с соусом болонезе. Фарш из телятины, томаты из домашних консервов, корень сельдерея, розмарин и чеснок к концу.  Буду подавать с сыром. |
|
| Автор: | Oksanita [ 03 дек 2010 21:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Добрый вечер вашей хате!Блудных дочерей принимаете  Если да, то скажу чего наварганила. А если нет .... то всеравно скажу. У меня сегодня день французской кухни. Готовились отбивные "шаркутьер".По рецепту нужнобыло добавить белое сухое вино, но за не имением добавила красное, сто ничуть вкус не испортило(знать бы какой вкус с белым ).Готовилось блюдО впервые(мной). Понравилось всем(мужу и мне). Вот они - остатки сладки. 
|
|
| Автор: | Mattioli [ 03 дек 2010 21:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
ОКСАНИТА!!!! С возвращением!!!!! Ура!!
|
|
| Автор: | Васильевна [ 03 дек 2010 21:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
А в подробностях Дочери, как правило не блудные , они просто иногда немножко пропадают
|
|
| Автор: | janina [ 03 дек 2010 21:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
С почином! Хотелось бы поподробнее и с фото если можно. Не успела сфотографировать Такой вкусный получился что уже сьели След раз сфотографирую |
|
| Автор: | Mattioli [ 03 дек 2010 21:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Мои многострадальные тефтели с ячневой кашей (Ланка и мертвого поднимет, блин ) Укусно! (с) |
|
| Автор: | Паулинка [ 03 дек 2010 21:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Девочки! Дайте мне Вольдемара! Я его поцелую! Будучи с Урала, категорически отрицательно отношусь к магазинским пельменям и никогда их не покупаю (мальчики мои втихаря, когда я в командировке дают их Плюшке, я за такое пришибить могу). Но сегодня некогда и лень, поэтому воспользовалась идеей студенческих каннелоней. Короче. Купила пельмени, которые лепят в Омске, у нас есть в одном только магазине. Стоят около 10 евро за кг (а так другие стоят рублей 100-150, т.е 2-3 евро). Малюсенькие, см 2 в диаметре. Вкус настоящий почти. Короче, сложила их (гр. 700) в один слой в форму, залила кипящей водой, сверху сметаны налила и поставила в горячую духовку. Закипели, покипели, залила сверху взбитыми яйцами (2 шт) и посыпала натертым сыром сулугуни. Зарумянилось, готово. Очень вкусно (пришлось попробовать несмотря на диеты и посты), просто очень вкусно. Как в детстве 1 января, самодельные пельмени на праздничный стол варили, которые оставались утром обжаривали, вкус типа того.Сфотографировала уголок с остатками, потому что мальчики растащили моментом. 
|
|
| Автор: | Oksanita [ 03 дек 2010 21:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Ой, так меня еще и помнят.... пррррыятно!!!!!! Васильевна, Mattioliспасибо!!!!!!!!А теперь вернемся к официальной части. Так вот свинные отбивные "шаркутьер". Для 4 отбивных: Масло сливочное - 100г +2ст.л Лук репчатый - 2средних головки Вино сухое белое - 250 мл Бульон - 1/4стакана Горчица дижонская - 2ст.л Корнишоны - 150г В невысокой кастрюльке с толстым дном разогрейте 100 г сливочного масла, и, когда оно зашипит, обжарьте в нем с двух сторон слегка подсоленные отбивные. Пока мясо жарится, очень мелко нарежьте две средние луковицы.Готовые отбивные отложите в теплое место, а в кастрюльку бросьте нарезанный лук и обжарьте его до прозрачности, влейте стакан белого сухого вина, и пусть оно выкипит на две трети. Добавьте четверть стакана бульона, и пусть все это еще немного побулькает. Затем введите туда же 2 ст. л. дижонской горчицы и столько же сливочного масла - соус должен получиться однородным и густым. И в самом конце всыпьте 150 г нарезанных тонкими кружочками корнишонов. Все. Шаркютьер готов. |
|
| Автор: | Mattioli [ 03 дек 2010 21:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Ланна, вот она-собственной персоной! Рада общению с тобой, Оксанита!
|
|
| Автор: | Васильевна [ 03 дек 2010 21:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (4) |
Оксана, на 4 отбивных - 100 сливочного масла Слушай наверно будет интересно
|
|
| Страница 3 из 149 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|