| Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
| А что вы сегодня сварганили? (5) http://forum.gotovim.ru/topic4716-5010.shtml |
Страница 168 из 300 |
| Автор: | Поварешка [ 26 июл 2012 23:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Re писал(а): Кабачки сначала кружками в муку и обжариваю до уверенной (цы) корочки, перекладываю слоями с помидорами тож кружками, конкретно перчу красным острым и заливаю сметаной смешанной с водой, чтоб повыше кабачков покрывало - подливку такую люблю. И на часок в духовку. Делается одной левой ногой, естся с вареной картошкой и горячим и холодным. Универсальное семейное блюдо. Кать, а не слишком остро, нет ? Я люблю острое, но блин.....Какая то реакция последнее время странная - вилку в рот и сразу кашель неимоверный....Можно на чеснок заменить ? |
|
| Автор: | Re [ 26 июл 2012 23:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Нет-нет, вкус настолько нежный и консистенция, что ни лук, ни чеснок не требуются, они совсем лишние тут. Просто не перчи! Ну это на мой взгляд.. это одна из редкой еды, кторую я даже зеленью не посыпаю. |
|
| Автор: | Поварешка [ 26 июл 2012 23:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Re писал(а): Нет-нет, вкус настолько нежный и консистенция, что ни лук, ни чеснок не требуются, они совсем лишние тут. Просто не перчи! Ну это на мой взгляд.. это одна из редкой еды, кторую я даже зеленью не посыпаю. Попробую. Правда, придется держаться, чтоб чеснока не добавить 
|
|
| Автор: | Bettan [ 27 июл 2012 00:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Re писал(а): Кабачки сначала кружками в муку и обжариваю до уверенной (цы) корочки, перекладываю слоями с помидорами тож кружками, конкретно перчу красным острым и заливаю сметаной смешанной с водой, чтоб повыше кабачков покрывало - подливку такую люблю. И на часок в духовку. Делается одной левой ногой, естся с вареной картошкой и горячим и холодным. Универсальное семейное блюдо. Заинтриговала... Реш, а соль когда? И еще вопрос: а час это не много для овощей? Они ж уже обжарены. 
|
|
| Автор: | Re [ 27 июл 2012 00:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Соль в муку. И еще в сметану когда болтаешь с водой. Мне час не много, получается такая э.. нямка простите, чав-чав такой но с тонкими оставшимися кружочками, как овощная подливка чтоли. И не икра, и не рагу.. что-то среднее. Оно не для витаминов, оно картошку залить чтоб вкусно было. Мне )) Да, в духовке должно томиться, не кипеть. И толщиной кружки ну с полтора сантиметра резать. |
|
| Автор: | Bettan [ 27 июл 2012 00:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Аха, пасиб! Дошло. 
|
|
| Автор: | katelaki [ 27 июл 2012 12:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Re писал(а): Громкое нет. Нет и еще тыщу раз нет. А я и не иду на поводу , не на ту напали .Но сильно и не рпаюсь зная что ето бесполезно ,я правильно питаюсь и мой вес сам приходит в норму как только перестает прыгать щитовидка .
Тебе болезнь шепчет - смирись и подчинись. А ты ей громко - нет, будет по-моему. Нельзя вестись у болячки на поводу, наоборот надо ее пригнуть. У тебя перевес - ты знаешь про нее, значит можешь контролировать. |
|
| Автор: | Katie_v [ 27 июл 2012 18:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Сделала вариацию на тему Решиных кабачков. Только вместо помидоров взяла готовый соус для макарон, смешала с водой и сметаной, и выложила обжареные кабачки на подложку из вчерашней вареной кинвы. Очень душевно получилось. Крупа была в таком нежном кабачково-томатном соусе. Спасибо, милая тёзка  
|
|
| Автор: | Hexa [ 27 июл 2012 19:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Наделала мнооооого соуса балоньезе-сегодня сын ест просто с пастой,завтра после работы соберу лазанью и порционно заморожу. Ещё нам нафаршировала перец .В фарш натёрла цветной капусты,и положила мноооого лука.Очень сочно было
|
|
| Автор: | Bettan [ 27 июл 2012 20:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Форумская телепатия!   Почти.  Сегодня благоверный нас лазаньей потчевал, а потом на соревнования сбёх... Газель.  Через 21 км вернёцца (ну и + 150 км на машине в один конец). Побежал опять к тому дворцу, что я прошлым летом показывала. |
|
| Автор: | Re [ 27 июл 2012 20:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Katie_v писал(а): Сделала вариацию на тему Решиных кабачков. Только вместо помидоров взяла готовый соус для макарон, смешала с водой и сметаной, и выложила обжареные кабачки на подложку из вчерашней вареной кинвы. Очень душевно получилось. Крупа была в таком нежном кабачково-томатном соусе. Спасибо, милая тёзка Пожалуйста, милая тезка
|
|
| Автор: | Re [ 27 июл 2012 20:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Bettan писал(а): Через 21 км вернёцца Какое интересное времяисчисление. Один знакомый говорил - мне до работы по времени одна сигарета. Удачи бегуну. |
|
| Автор: | Bettan [ 27 июл 2012 20:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Re писал(а): Bettan писал(а): Через 21 км вернёцца Какое интересное времяисчисление. Один знакомый говорил - мне до работы по времени одна сигарета. Удачи бегуну. Пасиб! Не разрешил мне о времени в часах и минутах говорить, чтоб не сглазила.
|
|
| Автор: | Поварешка [ 27 июл 2012 21:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Бургеров американских муженёк наварганил....  Сам пусть их и ест, доедаю вчерашнее мясо по-французски 
|
|
| Автор: | Hexa [ 27 июл 2012 22:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Bettan писал(а): Форумская телепатия! Почти. . Мне сын за неделю плешь проел с этой пастой...Вот и хочу наморозить-пусть греет и ест,когда захочет. У папы ещё рыбка есть,картошку сам может и пожарить и наварить...Я выходные работаю... 
|
|
| Автор: | julia_kh [ 27 июл 2012 22:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Рис с итальянской смесью из заморозки (цветная капуста, морковка, кабачки, фасоль какая-то зеленая), морской окунь в пароварке, салат огуречно-помидорный со сметаной. Хотела черный рис сварить, но на него целый час, оказывается, нужен. Пришлось отложить 
|
|
| Автор: | Hexa [ 27 июл 2012 23:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
julia_kh писал(а): Хотела черный рис сварить, но на него целый час, оказывается, нужен. Пришлось отложить Я его тоже купила неделю назад и всё никак не решусь что-то сваять...С морегадами не хочу...С курицей скучно...Наверное с овощами сделаю...В воскресенье...Или завтра...
|
|
| Автор: | Igor_r [ 27 июл 2012 23:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Hexa писал(а): julia_kh писал(а): Хотела черный рис сварить, но на него целый час, оказывается, нужен. Пришлось отложить Я его тоже купила неделю назад и всё никак не решусь что-то сваять...С морегадами не хочу...С курицей скучно...Наверное с овощами сделаю...В воскресенье...Или завтра... Тётьки,полгода лежит,готовить страшно,самосохранение работает. Кто первый сделает,расскажите и потом,ещё через 2-3 часа подтвердите,а?
|
|
| Автор: | julia_kh [ 27 июл 2012 23:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Ну это же не сырой фарш у немцев
|
|
| Автор: | Igor_r [ 27 июл 2012 23:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
А сырое мясо или рыбу без особых страшилок,Mettwurst мне не очень по вкусу(из-за дополнений).
|
|
| Автор: | Hexa [ 27 июл 2012 23:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Igor_r писал(а): Тётьки,полгода лежит,готовить страшно,самосохранение работает. Кто первый сделает,расскажите и потом,ещё через 2-3 часа подтвердите,а? Если не забуду,то даже фото сделаю!
|
|
| Автор: | Re [ 28 июл 2012 00:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Сделала Лакину баклажанную икру (ну прастите название не запомнила). Что могу сказать - это вкусно! Только я еще помидорину туда швырнула, привычка )) |
|
| Автор: | Raissa2003 [ 28 июл 2012 13:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
 слойка с сыром, кто-то спрашивал,потеряла. Слоёное дрожжевое разморозила, раскатала до 2мм, посыпала тёртым сыром (сыр нужен жирный и побольше. тереть на крупной) три раза раскатывала складывала и посыпала |
|
| Автор: | Mattioli [ 28 июл 2012 14:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
супец сварила на куриных голенях с вермишелью-паутинкой, овощи поварила, селедку почистила - к вечеру соберу селедку под шубой (захотелось, страсть как!! ) кусочек мякоти свиной разморозила, хочу капусту потушить с мясом на ужин, а то треснула головка капусты ранней на огороде (чтобы не пропала).. Вот и всех делов то!!!Ушла загорать
|
|
| Автор: | Hexa [ 28 июл 2012 19:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Как и обещала  Рис варился час!!!!! Потом ещё минут 15 настаивался,чтоб вся вода впиталась...Ну что сказать: Специфический вкус,зерно твердоватое,отдалённо напоминает перловку...Особого восторга не получила,но сделала для себя интересный вывод-квиноа вкуснее Варить её меньше и по полезности она превышает чёрный рис.Чёрный рис:Состав Пищевая ценность черного риса намного ценнее, чем у остальных злаков. В ста граммах черного риса содержатся: 15 грамм богатого аминокислотами белка; большое содержание фолиевой кислоты – почти дневная норма для взрослого человека, в пять раз больше, чем в буром рисе; витамины группы В; витамин Е; антиоксиданты; 433 мг фосфора; 177 мг магния; 6 мг цинка; 1,3 мг марганца. Квиноа : На 100 гр Пищевая ценность Калорийность368 кКал Белки14,12 гр Жиры6,07 гр Углеводы57,16 гр Пищевые волокна7 гр Зола2,38 гр Крахмал52,22 гр Вода13,28 гр Насыщеные жирные кислоты0,706 гр Витамины Бэта-каротин0,008 мг Витамин A (РЭ)1 мкг Витамин B1 (тиамин)0,36 мг Витамин B2 (рибофлавин)0,318 мг Витамин B5 (пантотеновая)0,772 мг Витамин B6 (пиридоксин)0,487 мг Витамин B9 (фолиевая)184 мкг Витамин E (ТЭ)2,44 мг Витамин PP (Ниациновый эквивалент)1,52 мг Холин70,2 мг Макроэлементы Кальций47 мг Магний197 мг Натрий5 мг Калий563 мг Фосфор457 мг Микроэлементы Железо4,57 мг Цинк3,1 мг Медь590 мкг Марганец2,033 мг Селен8,5 мкг |
|
| Автор: | Re [ 28 июл 2012 20:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Ну то есть, он просто красиво-необычный да? И для разнообразия. Так получается? |
|
| Автор: | Hexa [ 28 июл 2012 20:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Именно так,Катюша.Ну и наверное цена...Чёрный рис у нас в 3 раза дороже обычного...Смысл? |
|
| Автор: | Mattioli [ 28 июл 2012 20:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Re писал(а): Ну то есть, он просто красиво-необычный да? И для разнообразия. Так получается? Кать, помнишь? Гламурная фигня:lol:
|
|
| Автор: | katelaki [ 28 июл 2012 21:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Так , ну и хто догадается чего я наварганила сегодня ?
|
|
| Автор: | Поварешка [ 28 июл 2012 21:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Да ну вас с вашей телепатией Во, папа в гостях и....тушеная свинина с молодой капустой по его личному незатейливому рецепту, молодой картошечкой и тазиком салата с фетой,как всегда  Маттиоли, привет !
|
|
| Страница 168 из 300 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|