| Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
| А что вы сегодня сварганили? (5) http://forum.gotovim.ru/topic4716-5610.shtml |
Страница 188 из 300 |
| Автор: | Mattioli [ 31 авг 2012 18:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Мавка дразницца!!!!! С этими грибами!!!!! У меня только сухих  Я до рынка сегодня не доехала, Мавка))) доехала только до Автозаводской, домофонщикам рассказала, как они "хорошо" работают  , а еще в автосалон Хюндай  там, где Брилле я присматриваюсь, присаживаюсь, приглядываюсь пока))))
|
|
| Автор: | katelaki [ 31 авг 2012 18:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Паулинка писал(а): Жду подругу в гости, побегу сторожить салату, муж с тарелкой смотрю из гостинной в кухню шастает...сожрёт, ой, сожрёт...и салату и судачка... Мне мой домашние говорят что это я виновато в том что они много едят - не хрен говорят вкусно готовить !  
|
|
| Автор: | MavkaI [ 31 авг 2012 18:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Дразнюся Я тоже ТАМ примерялась.
|
|
| Автор: | Bettan [ 31 авг 2012 22:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
ПятниццО = пиццО. Ну, и мохито на закуску. Харрашооо так! Усем бАлшой прЮвет!
|
|
| Автор: | katelaki [ 31 авг 2012 23:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Bettan писал(а): ПятниццО = пиццО. Привет-привет . Ну, и мохито на закуску. Харрашооо так! Усем бАлшой прЮвет!  А мохито со льдом ? Это вы горячие шотландские девушки на солнце перегрелись и терерь расслабляетесь с мохито ? Кстати , посмотри в судзукакя , ты как-то спрашивала что еще можно сделать с фило .
|
|
| Автор: | Bettan [ 31 авг 2012 23:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
katelaki писал(а): Bettan писал(а): ПятниццО = пиццО. Привет-привет . Ну, и мохито на закуску. Харрашооо так! Усем бАлшой прЮвет! А мохито со льдом ? Это вы горячие шотландские девушки на солнце перегрелись и терерь расслабляетесь с мохито ? Кстати , посмотри в судзукакя , ты как-то спрашивала что еще можно сделать с фило . Гы! Аха, со льдом... перегреться у нас сложно, зато ноги протянуть к концу недели - это запросто. Вот и ”лечимсси”. Ваааще-то мы не шотландские, а шведские, ну да ладно... Ушла читать про фило, Пасиб! |
|
| Автор: | Паулинка [ 01 сен 2012 12:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
С добрым утром, вот и осень  Угощайтесь яблочными оладушками, под горячий кофеек  Дрожжевые, пышные внутри, а яблоки кусочками. |
|
| Автор: | katelaki [ 01 сен 2012 13:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Паулинка писал(а): С добрым утром, вот и осень Доброе-доброе . Да , вот и осень наступила . Не знаю кто как а я рада , лето в етом году выдалось горячим во ввсех отношениях , надеюсь осень исправит ситуацию . Угощайтесь яблочными оладушками, под горячий кофеек Дрожжевые, пышные внутри, а яблоки кусочками. Спасибо за кофе и оладушки , пью за компанию . Bettan писал(а): Ваааще-то мы не шотландские, а шведские, ну да ладно...  .Вы пьёте я пьянею .
|
|
| Автор: | JullS [ 01 сен 2012 16:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Попробовала наконец я то пресловутое творожное тесто для пиццы...  Думала, придётся в "Дубли" нести эту хадость. Ан нет. Привереды подвоха в виде творога не обнаружили. Как быстрый вариант пойдёт. |
|
| Автор: | Паулинка [ 01 сен 2012 20:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Юль, а красиво, видно что тесто нежное. Давай подробности, а? У меня пачка творога в холодильнике отдыхает... А у меня сегодня в честь начала осени, и чтобы скрасить холодный моросящий день - кайзер -каварма. Из барашка. Куда-то бы надо выложить рецепт. Такое едят даже те, кто предубеждён против баранины.  Традиционно у нас подается с лапшой, но надо же куда-то деть черный рис... |
|
| Автор: | JullS [ 01 сен 2012 21:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Поль, ага, спасибо. Тесто действительно получилось на удивление нежненькое. И творога не ощущается. Ат блин, а я ведь не верила! Мне рецепт дали со словами "для косоруких" , а ещё думаю, как раз, если пачка творога завалялась...Значит так. Изначально расклад был такой: 1пачка творога 200г 2 стакана муки 0.5 стакана растительного масла 1 яйцо щепоть соли 0.5 ч.л. соды Я немного отступила - мне показалось крутовато. Решила, что надо бы чем-то разбавить. Использовала для этих целей молоко - кефира подходящего не нашлось, один ацидофилин кислявый. Замес делала "по ощущениям", не круто-не жидко. Каг-то так кароче. Да. И вместо соды негашеной сыпнула разрыхлитель. Пропекается хорошо, по структуре мягкое, пористое. Не резиновое. Нажористое наверное...Но да кто ж тут о диетичности говорит. Еще что характерно - толщина теста после выпечки не меняется. Какой хошь, такой и размазывай - хошь толсто, хошь тонко... Холодно у нас. Мяса все хотят.
|
|
| Автор: | Паулинка [ 01 сен 2012 21:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Юль, а начинку сразу положила? Или подпекла тесто сначала? Завтра с утречка сделаю... |
|
| Автор: | JullS [ 01 сен 2012 21:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Поль, всё сразу. Быстро без шума и пыли. Пропеклось на раз даже в моей духовке. И в холодильник тесто не совала, никаких танцев с бубном - как сказали, так сразу всё и сляпала. Очень быстро. Хвала нам, косоруким и ленивым - так изобретается всё простое и гениальное.
|
|
| Автор: | Паулинка [ 01 сен 2012 21:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
JullS писал(а): Поль, всё сразу. Быстро без шума и пыли. Пропеклось на раз даже в моей духовке. И в холодильник тесто не совала, никаких танцев с бубном - как сказали, так сразу всё и сляпала. Очень быстро. Хвала нам, косоруким и ленивым - так изобретается всё простое и гениальное. Не скромничай Уж насчет косорукости - ни разу не правда  Спасиб, завтра буду меряццо с тобой ленивостью 
|
|
| Автор: | Bettan [ 01 сен 2012 22:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Сегодня треска была запечена в духовке. К ней шпинат тушеный, помидорный салат и пюрешка. 
|
|
| Автор: | Паулинка [ 02 сен 2012 11:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Юля, шлю тебе воздушный поцелуй за тыщщу км, летит уже Пицца из творожного теста получилась, прямо прелесть Нелюбители дрожжевого теста - возьмите на вооружение Я сделала две тонюсеньких. Мои музыканты ещё спят. А пиццы их ждут.  На сегодня борщ у меня запланирован, с пампушками. Но пока я чего-то в депрессию впала...- горло болит завтра на работу
|
|
| Автор: | Паулинка [ 02 сен 2012 11:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Кстати, Лиза, когда придёшь...а расскажи мне про шпинат тушеный? У тебя -заметила я - всё витаминно-сбалнсированно, морковку тереть, я от тебя переняла, зимой делаю так - к мясу морковочки подаю сыну, только он у меня любит с чесночком...А шпинат я только в супчики пока, но тушеный хочу - скажи как тушишь, с маслом? с какими специями? |
|
| Автор: | JullS [ 02 сен 2012 18:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Паулинка писал(а): Юля, шлю тебе воздушный поцелуй за тыщщу км, летит уже Пицца из творожного теста получилась, прямо прелесть Нелюбители дрожжевого теста - возьмите на вооружение Я сделала две тонюсеньких. Мои музыканты ещё спят. А пиццы их ждут. Анют, на здоровье! Вот. На нашем форуме можно и не только тапки поймать! Как альтернатива дрожжевому тесту под пиццу, наверное, как раз будет. Мне рецепт подруга нашептала, которая вообще с дрожжевым не знакома, и знакомиться не собирается. А пиццы-то хочется. Плюс немаловажный - возможность привередам хоть так творог подсунуть. |
|
| Автор: | Kazachka [ 02 сен 2012 20:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Пиццы выглядят безумно аппетитно! Что в исполнении Джулс, что Паулинки. Кстати, тесто практически такое, как когда-то Таха выкладывала  forum1/topic793.shtml Так что можно смело говорить, что тесто творожное из немецкой кухни.  Я этим рецептом пользуюсь с тех пор, как увидела на форуме: и для сладкой, и для несладкой выпечки отлично подходит!*** А у меня сало, слегка вспышкой засвеченное правда: 
|
|
| Автор: | Markoni [ 02 сен 2012 20:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
была вкусная мерлузка 
|
|
| Автор: | Паулинка [ 02 сен 2012 20:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Телепатия Казачка, я как раз сегодня сала купила на базаре немного...потому что для борща мне надо было. Не такое красивое, но тоже ничего....Вот, кто желает борща украинского из китайской тарелочки  Делала как в книжке, всё один к одному. И с пампушками Борщ заменяет и первое и второе, и компот. Да. Муж ругаиццо. И пампушки таскает одну за одной...А я так сижу. Горло болит и знобит 
|
|
| Автор: | Bettan [ 02 сен 2012 23:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Паулинка писал(а): Кстати, Лиза, когда придёшь...а расскажи мне про шпинат тушеный? У тебя -заметила я - всё витаминно-сбалнсированно, морковку тереть, я от тебя переняла, зимой делаю так - к мясу морковочки подаю сыну, только он у меня любит с чесночком...А шпинат я только в супчики пока, но тушеный хочу - скажи как тушишь, с маслом? с какими специями? Oй, такая высокая оценка моей стряпне!  Спасибо, Паулинка! Стараюсь... Так как особо лишних телодвижений не совершаю, то стараюсь поменьше нагружать желудок. Морковку тру в основном к рыбе, к ней никакой салат особо не идёт у меня, всё мне железом как-то отдаёт.  А шпинат по-простому: купила замороженный, уже порезанный, и в сковородку с раст. маслом его. На медленном огне попыхтел при помешивании, пока жидкость не испарилась и всё. Да, можно и мороженым класть в сковородку, можно чуть подтаявшим. И к рыбе, и к мясу. Ты, это, не болей там!!! =================================================== По теме: Сегодня ленились - у свёкра ДР было, мы - гостями. И наелись, и напились (Оххх, прощай башка) да еще и с собой на завтра на работу прихватили. Лень рулит.
|
|
| Автор: | Bettan [ 02 сен 2012 23:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Kazachka писал(а): А у меня сало, слегка вспышкой засвеченное правда: Ааааааааа!!!! Казачка дразницаааааа!!!! *Всхлип*...
|
|
| Автор: | Поварешка [ 02 сен 2012 23:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Вставлю свои два слова,давно я не готовила..... Картошку запекли в духовке с луком и чесноком.И кусочки куриного филе с шампиками обжаренными, со сливочно-чесночным соусом.  Тесто творожное для пиццы меня очень заинтересовало,как раз мой случай...Попробую
|
|
| Автор: | Kazachka [ 03 сен 2012 00:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Паулинка писал(а): Телепатия Казачка, я как раз сегодня сала купила на базаре немного...потому что для борща мне надо было. Не такое красивое, но тоже ничего....Ага, телепатия Борщ красивый, с мясом! Bettan писал(а): Ааааааааа!!!! Казачка дразницаааааа!!!! *Всхлип*... Та чем там дразниться... Засолила, всем раздала, себе остался махонький кусочек. У меня зато ежевики нет и много чего ещё *задумчиво* Пора бы уже принтер изобрести: распечатал изображение, а оно бах! и превратилось в еду настоящую
|
|
| Автор: | Perez [ 03 сен 2012 12:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Kazachka писал(а): *задумчиво* Пора бы уже принтер изобрести: распечатал изображение, а оно бах! и превратилось в еду настоящую Нее, Люд, ну ты представь какие мы все будем Обожратые, так хоть только слюной давимся, а так будешь ещё и с полным пузом.... Ну многие вещи я бы не против попробовать... На выходные ничего не готовили, т. к. были в разъездах.. Сегодня возвращаемся к нормальной жизни..... Дети ругаются... Кошаки попрашайничают сыра... На завтрак яйца жареные и колбаска тоже жареная. Сын делает себе бутеры, булочка+сыр+груша... |
|
| Автор: | iii [ 03 сен 2012 12:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
iii писал(а): Очень съесть хочется  Чистенькие грибочки положила в контейнер с холодной водой, слегка подкисленной яблочным уксусом. Пришла с работы, вынула из холодильника, порезала....и Вот Просто пожарила 5-7 минут. Добавила раздавленый чеснок. Выкл. Перемешала. Бомбезно Вся синюшность моховичка улетучилась в процессе приготовления. А это жарено-паренные котлеты из грибов-моховиков, лука и мясного фарша в равных примерно покличествах+ 1 яйцо, перец, соль, 1 ч.ложка муки.   Фарш получился жидкий, поставила ограничитель расплывчатости. Начала жарить, потом добавила водички немного, накрыла другой сковородкой (с большими бортами) - у формочки высокая ручка-держатель, пропарила несколько минут,  форму сняла, перевернула и выпарила всю жидкость до конца.  Вкусно, сочно, ароматно. |
|
| Автор: | JullS [ 03 сен 2012 17:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
И у нас грибочки пошли! Во, по дороге домой...  А на ужин кура, фаршированная омлетом-помидорами.   Ира! Формочка какая чудесная! |
|
| Автор: | iii [ 03 сен 2012 17:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
JullS писал(а): Ира! Формочка какая чудесная! У нас разнообразными силиконовыми девайсами сейчас заваливают маркеты. А про омлет внутри куры поподробнее, пожалуйста
|
|
| Автор: | Perez [ 03 сен 2012 18:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
После всех похождений по магазинам устала я. Просто супчик тыквенный 
|
|
| Страница 188 из 300 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|