Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
А что вы сегодня сварганили? (5) http://forum.gotovim.ru/topic4716-8760.shtml |
Страница 293 из 300 |
Автор: | katelaki [ 19 май 2013 23:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Marinessa. писал(а): Hexa писал(а): Bettan писал(а): По теме: На неделе званый ужин был по причине совершеннолетия. Лиза,извини,что не поздравила в среду...Да у меня и сейчас в голове сбой программы Ну НЕ МОЖЕТ У ТЕБЯ БЫТЬ ТАКОЙ ВЗРОСЛОЙ ДОЧЕРИ Ты же такая молодая!!!! + многа!!!))) |
Автор: | Bettan [ 20 май 2013 00:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Laki, спасибочки! Чмок! |
Автор: | Gialappa [ 20 май 2013 00:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
сегодня воскресенье - значит пицца, три вот таких до отправки в духовку эспереминтирую в последнее время с тестом и разными видами муки для него, сегодня получилось отлично! Сделаю степовые фото в следующий раз и поделюсь рецептом |
Автор: | Поварешка [ 20 май 2013 10:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Лизонька, прости, что прошляпила..... С Днём Рождения и красавицу Катюшку и красавицу мамочку ! Лен, рецепт жду. Тоже хочу что-то новое попробовать |
Автор: | Hexa [ 20 май 2013 11:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Gialappa писал(а): сегодня воскресенье - значит пицца, Гы! Телепатия У нас тоже вчера была пицца...На 2 огромных противня и совсем не круглые На сегодня кусочек остался-сын с собой взял... |
Автор: | Gialappa [ 20 май 2013 15:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
у нас по воскресеньям на ужин постоянно пицца, ну это пока на духовку табу еще не наложено |
Автор: | Markoni [ 20 май 2013 21:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Паулинка писал(а): Для хищников куриные тефтельки с сушеными овощами внутри и в томатном соке снаружи. И пенне макаронки. А вчера на даче была гречка с луком-грибами-тушенкой. И шампанское. Традиция такая летом - пить на обед по воскресеньям шампанское холодненькое и закусывать разными кашами, супами и другими неподходящими закусками Ну и балованная Вы Паулинка ...шампустик с другими неподходящими закусками |
Автор: | MavkaI [ 20 май 2013 22:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
В связи с ремонтом, Все минимально и быстро. Рыба жареная, намазка из селедки горячего копчения с брынзой, маслом и зел. луком (всё быстро вжикнула в мясорубке-чаше), форшмак из просто селедки (тоже вжикнула на шнековой мясорубке), компот из яблок и смородины-пюре самозамороженой. Ребята-строители берут с собой тормозок (аж неудобно), так хоть попить холодненького. Завтра будут клеиь обои в маленькой спальне, так я пошла домывать пол (половая жизнь в разгаре ). |
Автор: | Gialappa [ 21 май 2013 23:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
вчера вечером запекала килограмовый кусочек индюшинной грудки намазаный смесью оливкового масла + разнообразные перемолотые свежесобранные травки + лимонный сок, на гарнир запекала овощи сегодня пошел дождь, как то стало неуютно и холодно и сочинился постный супчег чаек с кусочком кростаты с клубникой |
Автор: | Hexa [ 21 май 2013 23:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Сегодня сделала креветки в сливочном соусе с рисони.Сын в восторге Сама обедала отварным брокколи с чесночным крем-сыром (на работе). |
Автор: | Gialappa [ 22 май 2013 23:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
ага, Джоли, присоединяйтесь, мы тут тоже потихоньку варганим Сегодня на ужин медальены из лосося со спаржей на пару и клафути с черешней к чаю |
Автор: | Джоли [ 23 май 2013 01:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Gialappa писал(а): Сегодня на ужин медальены из лосося со спаржей на пару Аппетитно выглядит! А что сверху посыпано на рыбке? Орехи? Gialappa писал(а): и клафути какое мудреное и красивое слово! А по-русски- пирог с черешней?))))
|
Автор: | timtan [ 23 май 2013 09:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Джоли писал(а): Gialappa писал(а): Сегодня на ужин медальены из лосося со спаржей на пару А что сверху посыпано на рыбке? Орехи? Джалапик, от тоже все время смотрю , чем ты присыпаешь?? На овощах запеченных, которые ты часто делаешь, мне кажется, тоже такая крошка. Или я ошибаюсь? |
Автор: | iii [ 23 май 2013 09:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
про Лапкину присыпку смотреть сюда viewtopic.php?f=10&t=1457&p=223794#p223794 |
Автор: | iii [ 23 май 2013 22:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Паулинка писал(а): похоже |
Автор: | Gialappa [ 23 май 2013 23:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
timtan писал(а): Джоли писал(а): Gialappa писал(а): Сегодня на ужин медальены из лосося со спаржей на пару А что сверху посыпано на рыбке? Орехи? Джалапик, от тоже все время смотрю , чем ты присыпаешь?? На овощах запеченных, которые ты часто делаешь, мне кажется, тоже такая крошка. Или я ошибаюсь? Тимтамчик, эта ароматизированная хлебная крошка используется здесь во многих блюдах. Делать ее очень просто - порезать меленько петрушку и чесночную траву (или чеснок), смешать с перемолотыми хлебными сухарями (лучше домашнего приготовления, т.к. крошка получается крупнее), добавить соль и свежемолотый перец и потихоньку помешивая оливковое масло. Масса должна получится промасленной, но рассыпчатой. Советую попробовать на вкус и добавить соль, перец если необходимо. Расскажу сразу и про овощи - очень легкий и вкусный гарнир. Взять овощи которые вам нравяться и есть в вашем распоряжении Порезать крупными кубиками Если будете добавлять картофель, советую его предварительно отварить в подсоленной воде 10 минут и затем порезать кубиками. Смазать форму для духовки оливковым маслом, смешать кубики овощей и уложить их в форму одним слоем, слегка подсолить, полить оливковым маслом Посыпать сверху ароматизированной хлебной крошкой. Поставить в духовку разогретую до 180 градусов, через 25 минут поблить в форму немного бульона или кипящей воды и вернуть в духовку еще на 20 минут. Проверит на готовность и если все ок подать к столу Приятного! |
Автор: | iii [ 24 май 2013 08:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Вкусно. И полезно. А присыпку летом опробуют все, кто об этом узнал впервые. К гадалке не ходи! (с) |
Автор: | Brita [ 24 май 2013 10:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Точно. Еще и с хлебными крошками поэкспериментирую. Можно же и из черного хлеба, например |
Автор: | timtan [ 24 май 2013 12:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Лаппочка! спасибо тебе огромное! ты как мысли мои прочитала. Все время заглядывалась на твои овощи, а спросить что да как стеснялась, думаю, покрутят пальцем у виска, понимаю ведь, что ничего сложного, но мне ж надо, как я писала уже, все в подробностях и в граммах. Заморочливая я)))) Все время вспоминаю рекламный ролик "Сколько вешать в граммах"))) |
Автор: | Brita [ 24 май 2013 12:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
А я вот еще чего думаю, а как ты, Лаппа, эти самые крошки делаешь? Просто сначала сухари подсушиваешь и перемалываешь или как-то по-другому? |
Автор: | Gialappa [ 24 май 2013 21:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Тимтамчик, эт я в твоем сообщении между строк прочитала Последнюю партию подсушивала в духовке и перемалывала, а вообще у нас в хлебных магазинах хлеб кладут при продаже в бумажный пакет, так вот все остатки хлеба, которые уже не идут перекладываю в такие бумажные пакеты где он благополучно затвердевает, затем разлымаваю на куски и перемалываю. Если остатков хлеба нет и не намечается (хлеб у нас не очень идет и я покапаю его ну максимум 2-3 раза в неделю), то покупаю уже готовую крошку. А вот насколько я помню покупные хлебные сухари в Украине ну очень мелкого помола наверное в России тоже самое? Да и по вкусовым качествам это совсем не то что сделано дома |
Автор: | Gialappa [ 24 май 2013 23:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
сегодня сделала рис басмати с мясом и овощами (по заказу мужа!) |
Автор: | Поварешка [ 25 май 2013 21:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Лазанья....По рецепту из каталога нашего. С мясным соусом и панчеттой. И помидорки с подоконника прошлогодние |
Автор: | timtan [ 25 май 2013 23:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (5) |
Gialappa писал(а): Тимтамчик, эт я в твоем сообщении между строк прочитала Правильно сделала и большое спасибо. Вчера сразу и сделала. Из овощей:кабачок, цукини, перец болгарский, капуста цветная и брокколи + грибы. Несколько веточек свежего тимьяна и розмарина. Крошку сделала с укропом, солью и смесью перцев. Сухарей взяла три столовых ложки. Мне показалось маловато. В следующий раз сделаю побольше, это действительно просто и вкусно! В итоге мой ужин состоял из запеченых овощей и салата из свежих овощей))) |
Страница 293 из 300 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |