Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281 ... 290  След.  [ Сообщений: 8689 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 21 фев 2015 23:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 14287
Откуда: Россия, Пущино
JullS писал(а):
Brita писал(а):
Просто запекла осётра.

Какие у него "мудрые грустные глаза". :D

да-да, глаза особенно удались))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 21 фев 2015 23:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 14287
Откуда: Россия, Пущино
Блины. Много. С начинками и без.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 22 фев 2015 18:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 7244
Откуда: НедоМКАДье
На завтрак ёка.
На обед картошка с мясом и луком, запечённая под сыром.
Салат столичный с курицей. Селёдка скумбрия пряная под шубой.
Беляши (торт мужской из беляшей :mrgreen: ), много.
Пирожок с яблоками и брусникой.

Ужин...а нафига ужин после такого?
Завтра на кухню не пойду.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 22 фев 2015 19:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 21158
Откуда: Sverige
Вопрос 1: А это что?
Матрёшка писал(а):
На завтрак ёка.

Вопрос 2:
Матрёшка писал(а):
Пирожок с яблоками и брусникой.

А рецептик поподробнее, особенно начинки.

По теме:
Отварная треска в яичном соусе, свой стручковый горошек ну, и картоха.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 22 фев 2015 19:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 7244
Откуда: НедоМКАДье
Про пирожок: яблоки режу кубиками (примерно сантиметр на сантиметр), соединяю с брусникой, добавляю немного крахмала, сахар. И выкладываю на тесто. И фсё. А ещё у меня есть заготовка - джем яблочно-брусничный, вот его и добавляю вместо брусники (когда она заканчивается).

Ёка...слово-то какое, а?! :mrgreen:
Понадобится:
Лист лаваша
Яйцо
Ветчина или карбонат, вообще любые мясы (можно и без них)
Сыр опционально
Зелень по желанию
Масло для жарки.

Яйцо взбить с солью, без фанатизма. Можно добавить чуть молока.
Кусок лаваша положить на сковороду с маслом - края должны заходить за бортики.
Яйцо выливаем на лаваш, туда же добавляем сыр, мясо, овощи (у меня был зелёный лук и карбонат)
Заворачиваем края лаваша, у меня банальный конверт получился.
Обжариваем на несильном огне, чтобы наш омлет схватился. Переворачиваем, зарумяниваем и подаём с огурцом-помидором.
Дольше писАть. Времени занимает 15-20 минут.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 22 фев 2015 20:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 21158
Откуда: Sverige
Пасиб!
Матрёш, а бруснику замороженую кладёшь?
Кинь рецептик бруснично-яблочного джема, а? Летом затарюсь брусникой у местных лесников...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 22 фев 2015 20:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 7244
Откуда: НедоМКАДье
Лиза, я всё на глаз делаю. Яблоки чищу и режу не очень крупно, добавляю бруснику и сахар на глаз. Яблоки желируют. Получается такое варенье-джем, я очень сладкое не делаю. Как раз зимой на пироги уходит. Да и так, с чаем очень даже.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 22 фев 2015 20:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 21158
Откуда: Sverige
Матрёшка писал(а):
Лиза, я всё на глаз делаю. Яблоки чищу и режу не очень крупно, добавляю бруснику и сахар на глаз. Яблоки желируют. Получается такое варенье-джем, я очень сладкое не делаю. Как раз зимой на пироги уходит. Да и так, с чаем очень даже.

Везёт хлазьям твоим. А тем у кого их нету, шо делать? :roll: :?
Один к одному яблоки с клубникой? Как долго варишь?


Про твой сегодняшний пирог: Бруснику разморозила и туда? Или ты из неё сначала джем сварила?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 22 фев 2015 20:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 7244
Откуда: НедоМКАДье
Ну да, разморозила. Крахмалу добавила. И сахару. И яблок.

Bettan писал(а):
Один к одному яблоки с клубникой?

Не-не, я такого не варила! Токмо с брусникой! :mrgreen:
Как только яблоки разварятся, так и снимаю с огня.

Лиза, я потом посмотрю в своей хитрой книжке точные пропорции.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 22 фев 2015 20:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 9817
Откуда: из лесу, вестимо...
Картоха с селёдкой сегодня из русмага и семачки на дессерт :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 22 фев 2015 20:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 21158
Откуда: Sverige
Матрёшка писал(а):
Bettan писал(а):
Один к одному яблоки с клубникой?

Не-не, я такого не варила! Токмо с брусникой! :mrgreen:
Как только яблоки разварятся, так и снимаю с огня.
Вот видишь, Космодемьянская, до чего добрый люд довела. :mrgreen: Язык совсем заплёлся... :roll:

Матрёшка писал(а):
Лиза, я потом посмотрю в своей хитрой книжке точные пропорции.
Замётано.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 22 фев 2015 20:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 8859
Изображения: 2
У меня нынче ребёнок выступил, что я больно диетично готовлю и он голодает :D Особенно клеймил каши на гарнир. Сказал, что хочет жирной и вредной еды и только тогда не будет чувствовать себя голодным.

Поэтому нажарила огромную сковородку картошки с луком. Сварила куриный суп с вермишелькой, луком и морковкой. Нажарила гору куриных филешек в кляре во фритюре. И испекла хлеб очень сдобный, скорее это булка :D И сделала салат из помидор с манезом. Дети поели, пока сидят молчат, ближе к ночи посмотрим, достаточно ли сытно получилось :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 22 фев 2015 20:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 9817
Откуда: из лесу, вестимо...
Паулинка писал(а):
У меня нынче ребёнок выступил, что я больно диетично готовлю и он голодает :D Особенно клеймил каши на гарнир. Сказал, что хочет жирной и вредной еды и только тогда не будет чувствовать себя голодным.


:mrgreen: Ну мой ребёнок даже рта не открывает,чтоб возмутиться.Ответ знает:вот холодильник,вот плита,там на улице за углом магазин :twisted: Не нравится еда-готовь сам!
Твой-то помоложе будет...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 22 фев 2015 20:55 

Сообщения: 1661
Изображения: 0
А мы сегодня в гостях обедали. Вкусно, не полезно - два вида баккалы - росса и алла вичентина - в фаворитах в нашем регионе, но готовить такое дома никогда не стану - не мое.
Вино хорошее, как обычно. Лично мне не хватило сыра, но я промолчала. Ребенок радовался торту-мороженому из семейной кондитерской знакомых и каким-то печенькам с миндалем.
А я пельменей сегодня хотела... может завтра дозрею


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 22 фев 2015 22:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 21158
Откуда: Sverige
На завтра Паулинкино тушеное мясо и пшённая каша. Пау, спасибо за рецепт! :D

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 23 фев 2015 11:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 3512
Откуда: Эстония
Завтрак - коктейль витаминный. Посмотрите, сколько всего в пшенице
http://s020.radikal.ru/i707/1502/88/ea5f9807e4c5.jpg


Вложения:
Коктейль.Ростки пшеницы 008.JPG
Коктейль.Ростки пшеницы 008.JPG [ 93.09 КБ | Просмотров: 8510 ]

Коктейль.Ростки пшеницы 006.JPG
Коктейль.Ростки пшеницы 006.JPG [ 91.13 КБ | Просмотров: 8510 ]
Ростки пшеницы (1,5 суток), для вкуса солёный огурец, томат, чеснок, соль,перец

Коктейль.Ростки пшеницы 001.JPG
Коктейль.Ростки пшеницы 001.JPG [ 94.08 КБ | Просмотров: 8510 ]

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 23 фев 2015 20:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 8859
Изображения: 2
Кто чего на праздники варганил?
Я сегодня - салат из курицы типа оливье, куриные окорочка и крылья, овощное рагу в основном из картошки :D , лепёшки армянские с сыром, сыр адыгейский жареный, пирог яблочный. Ну и колбаска там, помидорки - огурчики...
Ничего не сфоткала.

А у меня уже пост.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 23 фев 2015 20:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Я насмотрелась на почки с огурцами в конкурсе, пошла на добычу но попались только желудочки куриные. Сидят пока в латке с луком, потом добавлю сметаны. А может и огурцов запихну, еще не знаю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 23 фев 2015 21:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 8859
Изображения: 2
Re писал(а):
Я насмотрелась на почки с огурцами в конкурсе,


Жалко, что Джек Воробей не поставил фото готового блюда....

А мне сына сказал, что субпродуктов он пока наелся :D так что в конкурсе я отстрелялась вовремя. А девочка наша сказала, что вообще любит овощи. И я тут на посту. Муж тяжело вздохнул (он любит желудочки :D ), но покорился.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 23 фев 2015 21:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 7244
Откуда: НедоМКАДье
Ничего не варганила. Вчера наготовила на 2, а то и 3 дня. Вдохновение :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015 20:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 5385
Откуда: из города
Ваще блинов не пекла- ноль настроения, весь кефир для них купленный выпили так, с сахаром.
Мама выдала последнюю 3-х кг тыкву, тоже лежит, кошки поиграть берут: прячутся за ней, а потом ррраз!- выпрыгивают из засады))
Плов вчера приготовила, опять твердо решила купить маленький казанок, хе-х.
Сегодня едим плов и я грызу сушки-баранки с чаем. Ещё покупала мелитопольскую конскую колбасу - мне понравилась, супруг оценил на твердое 4, до этого вообще их колбасы не брала, надо будет присмотреться. Всё, отчёт закончен, спасибо за внимание, фотокнет :D


Последний раз редактировалось Kazachka 25 фев 2015 20:57, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015 20:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 9817
Откуда: из лесу, вестимо...
Сегодня была настроена на конкурсное блюдо,а меня обломали...В сельпо не завезли нужный мне продукт :evil:
Себе ничего не готовила,мужикам мультя натушила фаршированый перец :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015 20:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 5385
Откуда: из города
Ага, я тож хотела легких купить и фиг- нету, не завезли сегодня... А вид желудка страуса вообще лишил желания рассматривать прочие продукты (видно, долго лежит)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 25 фев 2015 21:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 8859
Изображения: 2
Какие, однако, у вас экзотические продукты :D Желудок страуса :roll:

У нас по простому, по колхозному - запечёные в духовке котлетосы с адыгейским сыром внутри, гречневая икра, помидорки маринованые.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 26 фев 2015 20:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 8859
Изображения: 2
Филе индюшачьей грудки по - строгановски на чистом сливоШном, с "икрой" в качестве гарнира :D
Вложение:
DSC_0347.JPG
DSC_0347.JPG [ 3.24 МБ | Просмотров: 7562 ]



А кто выступает, что это слишком диетично, тому плюсом гренки жареные на масле и намазка из адыгейского сыра, варёных яиц, манеза и чеснока.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 26 фев 2015 21:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 9817
Откуда: из лесу, вестимо...
Варю телячьи косточки и кусок говядины-завтра быстро сделаю макароны по-флотски.Некогда будет готовить разносолы...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 26 фев 2015 22:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 21158
Откуда: Sverige
Hexa писал(а):
Варю телячьи косточки и кусок говядины-завтра быстро сделаю макароны по-флотски.Некогда будет готовить разносолы...

Хм... Задумалась. А косточки в макароны по-флотски зачем? :roll:
Или меня совсем заклинило? :?

По теме: Неделя-побегушки, ем шо попало. В основном макароны и те, фрикадельки-орешки мясные.
Иногда апельсин.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 26 фев 2015 22:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 9817
Откуда: из лесу, вестимо...
Bettan писал(а):
Хм... Задумалась. А косточки в макароны по-флотски зачем? :roll:

Ну косточки-то не совсем голые,они с мяском...В морозилке места нет-хлеб запихала,а косточки эти ну ни туда-ни сюда...Вот и пристроила их :mrgreen: Потом,когда буду обжаривать фарш варёного мяса с луком-добавлю бульончика для сочности.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 27 фев 2015 00:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 21158
Откуда: Sverige
Ааа... дошло. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(6)
СообщениеДобавлено: 27 фев 2015 00:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 21158
Откуда: Sverige
Ааа... дошло. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281 ... 290  След.  [ Сообщений: 8689 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO