Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

А что вы сегодня сварганили?(7)
http://forum.gotovim.ru/topic7026-2910.shtml
Страница 98 из 201

Автор:  Hexa [ 15 апр 2017 23:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Стейков говяжьих нажарила и салат к ним, рулетики ореховые от Ланы Балашиной. Спасибо ей за них! :D

Автор:  Танюша [ 17 апр 2017 10:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

А я на этот раз пекла куличи. Наткнулась на интересный рецепт теста и решила попробовать на зуб. Вот только теста получилось очень много, на фотке половина выпечки. Зато досталось всем :mrgreen:
Изображение

Автор:  Brita [ 17 апр 2017 11:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Танюша писал(а):
А я на этот раз пекла куличи. Наткнулась на интересный рецепт теста и решила попробовать на зуб. Вот только теста получилось очень много, на фотке половина выпечки. Зато досталось всем :mrgreen:


Что за тесто? Понравилось?

Автор:  Brita [ 17 апр 2017 11:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

У меня куличи слоеные, по рецепту круффинов. Только я рецепт немного изменила, добавила желтков. Вот такие красавчики вышли:

Вложение:
IMG_0028.jpg
IMG_0028.jpg [ 98.04 КБ | Просмотров: 12010 ]



И в разрезе:

Вложение:
IMG_0030.jpg
IMG_0030.jpg [ 94.44 КБ | Просмотров: 12010 ]



Купила утку и по наводке Танюши сделала её в банке, вместе с картошкой.

В банке:
Вложение:
IMG_0023.jpg
IMG_0023.jpg [ 86.64 КБ | Просмотров: 12010 ]



на тарелке:

Изображение

Автор:  Танюша [ 17 апр 2017 12:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Brita писал(а):

Что за тесто? Понравилось?

Ожидания оказались выше действительности :mrgreen:
Получился обычный кулич, ничего выдающегося.

А почему твоя утка в банке без лука? Я ее делала с многолука. Она с ним хорошо дружит.

Автор:  Brita [ 17 апр 2017 12:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Танюша писал(а):
Brita писал(а):

Что за тесто? Понравилось?

Ожидания оказались выше действительности :mrgreen:
Получился обычный кулич, ничего выдающегося.

А почему твоя утка в банке без лука? Я ее делала с многолука. Она с ним хорошо дружит.

Чё-то не захотелось с луком. Чеснока немного добавила и хватит. Самое главное - картошка в утином соке хорошо протомилась. Я банку остывать в духовке оставляла, хорошо вышло.

Автор:  Brita [ 17 апр 2017 12:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Танюша писал(а):
Brita писал(а):

Что за тесто? Понравилось?



Танюш, а ты делал ореховый щербет вроде такого магазинного? У меня не получился, не застыл совсем.

Изображение

Автор:  Kazachka [ 17 апр 2017 15:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

И у меня куличики, правда, по старому рецепту, очень нам нравится тесто тем, что не сухое получается и воздушное, а вот с духовкой пришлось экспериментировать, т.к. непривычно
Изображение

На снимке ровно треть.

Из не ритуальной еды щи зеленые - соскучились. И редиска, просто редиска :wink:

Автор:  Танюша [ 17 апр 2017 16:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Brita писал(а):

Танюш, а ты делал ореховый щербет вроде такого магазинного? У меня не получился, не застыл совсем.

Значит ты его не доварила. Или сахара меньше чем надо положила.

Автор:  Brita [ 17 апр 2017 16:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Танюша писал(а):
Brita писал(а):

Танюш, а ты делал ореховый щербет вроде такого магазинного? У меня не получился, не застыл совсем.

Значит ты его не доварила. Или сахара меньше чем надо положила.

Есть проверенный рецепт?

Автор:  Танюша [ 17 апр 2017 17:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Брита, я такое варила лет 20 назад, когда совсем денег ни на что не было.
Там же все просто, сахар и молоко (если память мне не изменяет).

Автор:  Koral [ 17 апр 2017 21:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Я тоже развлекалась "банками". Готовила скумбрию в банке 2 шт там. Нормально, типа консервов, но сочная.

Изображение

вот в готовом виде без банки
Изображение

Автор:  Bettan [ 17 апр 2017 22:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Хочу! Всё в банках хочу!

Дико захотелось утки... Надо поискать в моём захолустье.
Новая головная боль: ни уток, ни банок пока не видала тут...

На обед классика жанра: треска в сливках с белым вином. Муза покинула.

Автор:  Поварешка [ 17 апр 2017 22:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Какой-то хардкор на работе и вообще в жизни...времени не хватает, сил не хватает, ничего не хватает :o

Поэтому подножный корм...Из травы/колбасы/яиц... :P
Сподобилась Димке на шаурму сегодня, и то, одним глазом в комп, другим на курицу в сковородке..... :mrgreen:

Автор:  Koral [ 17 апр 2017 22:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Bettan писал(а):
Хочу! Всё в банках хочу!

ни уток, ни банок пока не видала тут...



Лиза, у меня банка из под персикового компота - 2,1 литра. Купи компот и будет счастье! Утка сама прилетит, или на охоту выйди :mrgreen:

Автор:  Bettan [ 17 апр 2017 23:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Koral писал(а):
Лиза, у меня банка из под персикового компота - 2,1 литра. Купи компот и будет счастье! Утка сама прилетит, или на охоту выйди :mrgreen:

Вот-вот. Тут в парках уток больше, чем в магазинах. :roll: Жаль, что ружжА нема. Да и низзя щщас, они гнездиться задумали. Придёцца до осени говеть. :roll:
Про компот записаллО.

Автор:  JullS [ 18 апр 2017 21:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

А у нас теперь этими банками круглый год на рынках торгуют, любого литража и фасона.

Тоже птичка и тара.))
Изображение

Остатние дары природы в этом сезоне:
Изображение

С апельсином получается тоже очень даже.

Автор:  Koral [ 18 апр 2017 22:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Красивая курочка,зажарилась.... А мы отварную ели- диета, блин.

Автор:  Brita [ 19 апр 2017 00:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Танюша писал(а):
Брита, я такое варила лет 20 назад, когда совсем денег ни на что не было.
Там же все просто, сахар и молоко (если память мне не изменяет).

Пфф... Это тебе все просто, а у меня не застыло(( По рецепту там еще сливочное масло.
Я не покупаю такие сладости, а вот сама сделать хочу. У меня запасы кедровых орешков, с ними хотела сделать. Сама масса получилась очень вкусная, не сравнить с покупным щербетом, но не твердеет, ить её. Кто ж мне в магазине продаст щербет с кедровыми орешками?

Автор:  Brita [ 19 апр 2017 00:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

JullS писал(а):
Остатние дары природы в этом сезоне:
Изображение

С апельсином получается тоже очень даже.


це манифик! У меня вот березы под боком, а дойти не получается.

Автор:  Танюша [ 19 апр 2017 09:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Brita писал(а):
Танюша писал(а):
Брита, я такое варила лет 20 назад, когда совсем денег ни на что не было.
Там же все просто, сахар и молоко (если память мне не изменяет).

Пфф... Это тебе все просто, а у меня не застыло(( По рецепту там еще сливочное масло.
Я не покупаю такие сладости, а вот сама сделать хочу. У меня запасы кедровых орешков, с ними хотела сделать. Сама масса получилась очень вкусная, не сравнить с покупным щербетом, но не твердеет, ить её. Кто ж мне в магазине продаст щербет с кедровыми орешками?

Соотношение молока и сахара 1:3. На стакан молока 3 стакана сахара. Уваривается это все не меньше часа, он даже горячий должен стать густым как сгущенка. Потом уже в него вмешивается масло и орехи и раскладывается для застывания.

Автор:  Поварешка [ 19 апр 2017 20:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Душа отчаянно просит тепла....Но, на улице пока не теплее, чем в холодильнике, не смотря на солнце :x
Но, я запаковалась и пошла уплетать своё татарское азу с говядиной на балкон... 8)

Изображение

Автор:  Brita [ 19 апр 2017 22:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Танюша писал(а):
Brita писал(а):
Танюша писал(а):
Брита, я такое варила лет 20 назад, когда совсем денег ни на что не было.
Там же все просто, сахар и молоко (если память мне не изменяет).

Пфф... Это тебе все просто, а у меня не застыло(( По рецепту там еще сливочное масло.
Я не покупаю такие сладости, а вот сама сделать хочу. У меня запасы кедровых орешков, с ними хотела сделать. Сама масса получилась очень вкусная, не сравнить с покупным щербетом, но не твердеет, ить её. Кто ж мне в магазине продаст щербет с кедровыми орешками?

Соотношение молока и сахара 1:3. На стакан молока 3 стакана сахара. Уваривается это все не меньше часа, он даже горячий должен стать густым как сгущенка. Потом уже в него вмешивается масло и орехи и раскладывается для застывания.

Ага, понятно. Варила даже больше часа. Я чуть позже покажу тебе рецепт, по которому готовила.

Автор:  Brita [ 19 апр 2017 22:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Поварешка писал(а):
Душа отчаянно просит тепла....Но на улице пока не теплее, чем в холодильнике, не смотря на солнце :x
Но, я запаковалась и пошла уплетать своё татарское азу с говядиной на балкон... 8)


А почему на балкон? Котики силой требовали азу?? 8) :D

Автор:  Поварешка [ 20 апр 2017 10:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Brita писал(а):
Поварешка писал(а):
Душа отчаянно просит тепла....Но на улице пока не теплее, чем в холодильнике, не смотря на солнце :x
Но, я запаковалась и пошла уплетать своё татарское азу с говядиной на балкон... 8)


А почему на балкон? Котики силой требовали азу?? 8) :D

Потому что тепла и весны охота и обедов/ужинов на воздухе, поэтому на балкон :mrgreen:

Автор:  Bettan [ 20 апр 2017 21:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Ризотто. С фасолью, зеленью и пармезаном.
Если б не Газель, то я б грызла сухарики Васа. :? :roll:

Автор:  Поварешка [ 20 апр 2017 22:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Пицца-крендель из слоеного теста...Ну,как пицца....Пирожки с томатным соусом и сыром 8)

Автор:  Koral [ 20 апр 2017 23:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

А у нас минтай, тушеный в молоке.

Автор:  Bettan [ 21 апр 2017 22:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

На обед доели супчик из корнеплодов с чечевицей и сыром фета. На ужин гонцы пиццу принесли. Фффсё.

Автор:  Koral [ 22 апр 2017 00:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Супчик куриный и гречка с салатом

Страница 98 из 201 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/