Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

А что вы сегодня сварганили?(7)
http://forum.gotovim.ru/topic7026-4560.shtml
Страница 153 из 201

Автор:  Brita [ 13 дек 2018 18:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Танюша писал(а):
Хлебушек красивый, ровненький такой.
А я подсела на супы-пюре. Тыквенный, свекольный, грибной, картофельный.
На очереди зеленый из брокколи со шпинатом.

да, хлебопечка постаралась с хлебушком;)

Ты, если время будет, делись с нами супчиками. Я их тоже уважаю, но что-то никак в нормальный ритм не войду, всё бегом-бегом и без супов((

Автор:  Bettan [ 13 дек 2018 23:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Сегодня хватило сил только на творожную запеканку ( из местного Кесо):

Изображение

Автор:  Brita [ 14 дек 2018 13:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

О, ну это здорово, что ты её и запеканку успеваешь сделать. Румяная вышла.

Автор:  Паулинка [ 14 дек 2018 21:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Вообще готовить не успеваю. Мультя трудится. Вчера на режиме выпечка запекла куриную расчлененку и овощи. Это и едим:))) ещё сварила горохово- томатный суп. К новому году я запасла пармезан и оливковое масло из Финки. И пока более ничего, хотя ко мне гостей едет несколько (немеряно):)))
Ещё постоянно делаю болгарский яблочный пирог, все на него подсели, действительно, быстро, удобно и вкусно, спасибо Тимташе, что обратила мое внимание на этот рецепт. Все, ушла:))

Автор:  Brita [ 15 дек 2018 14:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Паулинка писал(а):
Вообще готовить не успеваю. Мультя трудится. Вчера на режиме выпечка запекла куриную расчлененку и овощи. Это и едим:))) ещё сварила горохово- томатный суп. К новому году я запасла пармезан и оливковое масло из Финки. И пока более ничего, хотя ко мне гостей едет несколько (немеряно):)))
Ещё постоянно делаю болгарский яблочный пирог, все на него подсели, действительно, быстро, удобно и вкусно, спасибо Тимташе, что обратила мое внимание на этот рецепт. Все, ушла:))


А где рецепт куриный, который в прошлое воскресенье планировался? ))) Неужели съеден и не задокументирован??

Автор:  Паулинка [ 15 дек 2018 18:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Все гораздо хуже! Он вообще не сделан!
Я становлюсь страшной тунеядкой:(
Сегодня, помимо куры в мульте, только рулетики из лаваша с сыром и сосисками...
Вложение:
D0EFC8D5-D63F-46B8-9A6B-D5C5F5B504F9.jpeg
D0EFC8D5-D63F-46B8-9A6B-D5C5F5B504F9.jpeg [ 2.06 МБ | Просмотров: 10328 ]


И сижу туплю в телефон:( типа, устала за неделю

Автор:  Bettan [ 15 дек 2018 19:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Переборов простуду, стала у штурвала. :roll:
Тазик плова, стейки свиные с картошкой, кило щётбулей к рождеству.
Уффф... Упала.

Автор:  Koral [ 15 дек 2018 21:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Девочки , а как вы фотки вставляете? что-то Радикал не работает...

Автор:  Brita [ 15 дек 2018 21:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Рыбные котлеты с зеленым горошком

Вложение:
IMG_2455.JPG
IMG_2455.JPG [ 99.99 КБ | Просмотров: 10287 ]



Запекли бри с беконом. Вкууусно.

Вложение:
IMG_2465.JPG
IMG_2465.JPG [ 79.99 КБ | Просмотров: 10287 ]



Вложение:
IMG_2466.JPG
IMG_2466.JPG [ 83.59 КБ | Просмотров: 10287 ]


Автор:  Brita [ 15 дек 2018 21:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Koral писал(а):
Девочки , а как вы фотки вставляете? что-то Радикал не работает...

Прямо с компа. Когда открываешь здесь окошко ответа, нажми "выбери файл" - "добавить файл".

Автор:  Koral [ 16 дек 2018 17:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Рулет из лаваша с мясом и своя капуста с помидорчиками. Фото как вложение слишком большое 4 Мб... пропускает только 2 Мб, а как это сделать, уменьшить? не знаю

Автор:  Brita [ 16 дек 2018 22:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Коральчик, Егор обещал посмотреть, что можно сделать. Я свои фотки с телефона уменьшаю (у меня редактор типа фотошопа), сохраняю на компе и потом сюда выставляю.

Автор:  Brita [ 16 дек 2018 23:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Приготовила для конкурса террин из курицы. Попозже распишу рецепт, а пока только картинка. Но вкусно, одобрям)

Вложение:
IMG_2471.JPG
IMG_2471.JPG [ 101.61 КБ | Просмотров: 10131 ]


Автор:  Raissa2003 [ 17 дек 2018 01:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Изображение
Курочку кукурузную заказывали, а привезли нам жирного воробья (380г) :mrgreen:

С телефона в комп. не получается, что-то заблокировано.
Теперь с тел. на э-почту, в загрузки, в Радикал и на форум
Это проба была :D

Автор:  Brita [ 17 дек 2018 11:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Raissa2003 писал(а):
Курочку кукурузную заказывали, а привезли нам жирного воробья (380г) :mrgreen:

С телефона в комп. не получается, что-то заблокировано.
Теперь с тел. на э-почту, в загрузки, в Радикал и на форум
Это проба была :D


У нас такие называют цыплята-корнишоны, они по 300-400г все. В основном Белгородские и Ярославские. Вкусненькие.

Рая, а зачем куриные колбаски так запекать? Т.е. отваривать сразу нельзя?

Автор:  Raissa2003 [ 17 дек 2018 14:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Пробовала сразу варить, мясо мелкими крупинками получается
Изображение radikal ru
Изображение радикально
А после термообработки такого нет.
Фоток нет, всё уже в морозилке.
Ещё свиных накрутила, там мясо через мясорубку (диск с тремя отверстиями), тоже с термообработкой, плотная масса без пустот, и никаких крупинок.
Это наша Лиза научила ещё 100лет назад!
Спасибо ей!

Автор:  Brita [ 17 дек 2018 14:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Raissa2003 писал(а):
Пробовала сразу варить, мясо мелкими крупинками получается

А после термообработки такого нет.
Фоток нет, всё уже в морозилке.
Ещё свиных накрутила, там мясо через мясорубку (диск с тремя отверстиями), тоже с термообработкой, плотная масса без пустот, и никаких крупинок.
Это наша Лиза научила ещё 100лет назад!
Спасибо ей!

Круто! Буду знать теперь. Спасибо вам обеим!!!

Тогда еще вопрос по кукурузной курочке. Маринад не кипятить? И сколько примерно жидкости для шприцевания надо на такую маленькую тушку?

Автор:  Raissa2003 [ 17 дек 2018 16:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

кипятком залила, подавила немного кусочки и в шприц. Кусочки в курочку для запаха.
Колола её :mrgreen: (от птичьего гриппа), пока не потекло. Там и мяса-то в ней нет.
Сбегала к соседке, отобрала сосиску :mrgreen: , там не успели съесть.
Смотри, разница какая
Изображение
Изображение

Автор:  Brita [ 17 дек 2018 22:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Raissa2003 писал(а):
Сбегала к соседке, отобрала сосиску :mrgreen: , там не успели съесть.
Смотри, разница какая

Да, разница заметна :shock:

Автор:  Brita [ 18 дек 2018 00:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Пицца, но маленькая. С жареными грибами и цветной капустой, соус - сырный бешамель.

Вложение:
IMG_2484.JPG
IMG_2484.JPG [ 98.61 КБ | Просмотров: 9880 ]


Автор:  Паулинка [ 18 дек 2018 09:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Вложение:
83553727-B28C-4587-B8F6-A163CB29A4BE.jpeg
83553727-B28C-4587-B8F6-A163CB29A4BE.jpeg [ 1.41 МБ | Просмотров: 9819 ]


Вчера омлет

Автор:  Танюша [ 18 дек 2018 14:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Какая симпатишная пицца. А мне лень готовить. Нарезала тазик винегрета, купила лепешку и на пару дней едой обеспечена.

Автор:  Koral [ 18 дек 2018 21:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Рулет с мясом из лаваша и домашние соленья-зеленые помидоры и капуста квашеная

Изображение

Автор:  Brita [ 19 дек 2018 13:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Купили коптильню домашнюю. Это такая кастрюля с дымоотводом в окошко. Попробовала приготовить курочку. Вышло очень вкусно. Я, конечно, понимаю, что это очень вредно, но иногда же можно, а?))

Вложение:
IMG_2485.JPG
IMG_2485.JPG [ 113.74 КБ | Просмотров: 9566 ]


Автор:  Raissa2003 [ 19 дек 2018 15:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Покажи кастрюлю! :D
А как соседи?

Автор:  Brita [ 19 дек 2018 15:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Вот такая, в Кирове делают.

Изображение

Автор:  Raissa2003 [ 19 дек 2018 16:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Кировчане молодцы!
Чего там только нет... :mrgreen:
100лет назад у меня была (тоже кировская), герметично закрывалась, дым весь внутри. Открывать можно было после того, как полностью остынет и давление спадёт.
А внутри после этого... не отмыть

Автор:  Brita [ 19 дек 2018 16:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Raissa2003 писал(а):
Кировчане молодцы!
Чего там только нет... :mrgreen:
100лет назад у меня была (тоже кировская), герметично закрывалась, дым весь внутри. Открывать можно было после того, как полностью остынет и давление спадёт.
А внутри после этого... не отмыть


Эту кастрюлю Егор отмывал, я не претендовала)) Но сейчас чистая, вроде. Обычным средством для мытья посуды и щеточкой мыл.
Дымок в трубочке был, но не сказать, что прям вот валил, как их трубы, и соседей пугал. Но запах в квартире оооо... :shock: Пока до сих пор копченостями пахнет. На лестничной площадке не пахнет. По идее трубку можно в вытяжку протянуть, но мне показалось, что в окно лучше.

Автор:  Raissa2003 [ 19 дек 2018 19:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Беляши сегодня и пирожки пекутся с капустой
Изображение radikal ru

Автор:  Танюша [ 19 дек 2018 21:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: А что вы сегодня сварганили?(7)

Мои дети тоже такую кастрюлю прикупили. Рыбу в ней коптят и меня иногда угощают.

Страница 153 из 201 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/