Brita писал(а):
Но я все-таки напишу им, поинтересуюсь.
Одобряю!)
Пусть приходят лучше честно за всякие манты спорить.
| Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
| А что вы сегодня сварганили?(7) http://forum.gotovim.ru/topic7026-4860.shtml |
Страница 163 из 201 |
| Автор: | JullS [ 04 июл 2019 22:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Brita писал(а): Но я все-таки напишу им, поинтересуюсь. Одобряю!) Пусть приходят лучше честно за всякие манты спорить.
|
|
| Автор: | Танюша [ 05 июл 2019 09:00 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) | ||
Brita писал(а): Мда. Вот так и делают сайты с помощью копипиздинга. Это точно. Моих тортов в рунете столько, что на всемирную сеть кондитерских бы хватило. Даже подписи и водяные знаки на фотках не останавливают. Я продолжаю битву с урожаем (аж стихами заговорила). Замутила торт из кабачков. До того вкусный получился, что даже остыть ему не дала. Рецепт напишу. Вложение:
|
|||
| Автор: | Brita [ 05 июл 2019 12:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Спасибо! Рецепт торта уже почитала. Разгребусь с делами и буду делать. |
|
| Автор: | Матрёшка [ 05 июл 2019 20:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Brita писал(а): Вот они, глосики. Чё? Это камбала что ли? Вроде похожа. У нас есть камбала собственно и так называемый ёрш, то бишь камбала-ёрш (вот честно, ни по вкусу, ни по виду не отличаю). Различаются по цене (камбала дороже) |
|
| Автор: | Brita [ 05 июл 2019 22:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Матрёшка писал(а): Brita писал(а): Вот они, глосики. Чё? Это камбала что ли? Вроде похожа. У нас есть камбала собственно и так называемый ёрш, то бишь камбала-ёрш (вот честно, ни по вкусу, ни по виду не отличаю). Различаются по цене (камбала дороже) Так и есть, глось - разновидность камбалы. Пишут, что речная камбала. Моя фаворитка - черноморская камбала калкан https://www.gotovim.ru/sbs/kambalazharen.shtml Толстенькая, жирная, с щипами. И дорогая(( Глосик заметно меньше и дешевле. Вкусный. Люблю когда в рыбу не надо чистить и с костями возиться. Здесь про него из сети http://alushta-aqua.ru/index.php/perviy ... /99-glossa |
|
| Автор: | Bettan [ 08 июл 2019 18:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Собрали урожай...  
|
|
| Автор: | Brita [ 08 июл 2019 19:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Я сначала подумала, что уже клюква созрела  Хороша смородина. Что с ней делать будешь?
|
|
| Автор: | JullS [ 08 июл 2019 22:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
А я пекла пирог с курицей и беконом. Сборный вариант из пирогов от нашей Бетти получился. Продукты, подлежавшие срочной утилизации, пошли в начинку. Такой, пирог для мальчиков получился.) Девочкам тоже можно.)) Вощем, бензин мой, идеи Лизхен. Лизок, спасибо!!  Хотела добавить туда кабачок, но нет. Рано пока.) Ещё пока кабачки на той стадии у нас, когда за счастье его тупо порезать и пожарить.)) |
|
| Автор: | Bettan [ 09 июл 2019 00:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
JullS писал(а): Вощем, бензин мой, идеи Лизхен. Лизок, спасибо!!  На здоровье. Рада, что пригодилось. А у меня твоё слово «Хищники» закрепилось прочно. Метко описывает моих мужиков сейчас.  =================== Брита, Из сморородины скорее всего, будет просто желе на зиму. |
|
| Автор: | JullS [ 09 июл 2019 01:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Bettan писал(а): А у меня твоё слово «Хищники» закрепилось прочно. А у меня ДФ этот пирог оочень оценил, сказал, что где-то даже похоже на пиццу.)) По умолчанию это у нас терь "пирог тёти Лизы".) Алаверды.
|
|
| Автор: | Bettan [ 10 июл 2019 17:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
О! Похвала от ДФ - самая высокая оценка! ( ихде смайлик с сердечками на глазах?  )Пусть растёт большим, крепким и здоровым! |
|
| Автор: | Bettan [ 10 июл 2019 17:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Bettan писал(а): Брита, Из сморородины скорее всего, будет просто желе на зиму. Планы поменялись... Подруга из Франкфурта прислала рецепт немецкого не то торта, не то пирога из неё. Как переведу, так сварганю. Туда аж целый килограм ягод идёт. А пока перебиваемся то спагетти а ля болонез, то своей молодой картошкой. С мясом - для хищникоффф. |
|
| Автор: | Brita [ 10 июл 2019 19:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Bettan писал(а): Bettan писал(а): Брита, Из сморородины скорее всего, будет просто желе на зиму. Планы поменялись... Подруга из Франкфурта прислала рецепт немецкого не то торта, не то пирога из неё. Как переведу, так сварганю. Туда аж целый килограм ягод идёт. Ураааа! |
|
| Автор: | Матрёшка [ 10 июл 2019 19:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Подруга вчера насоветовала попробовать крылья ската. Ну я ж любопытная  В общем, купила сегодня и сварганила - понравилось. Однозначно буду повторять. Тем более очень бюджетно, дешевле мойвы
|
|
| Автор: | Koral [ 10 июл 2019 20:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Матрёша, а как они выглядят крылья эти? Есть кости,чешуя, вкус какой? |
|
| Автор: | Матрёшка [ 10 июл 2019 21:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Лариса, это плавники. Костей нет, хрящи. По вкусу похоже на палтуса, но мне понравилось больше (не такое жирное мясо). Чешуи нет, кожа с шипами. Обдала кипятком, потом сняла эту кожу и жарила, как обычно (в муке с солью). |
|
| Автор: | Koral [ 10 июл 2019 21:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Спасибо,будем искать .У меня сегодня плакия-запеканка из кабачков с вариациями. 
|
|
| Автор: | Koral [ 10 июл 2019 22:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Начались уже заготовки. Сделала уже малину,смородину чёрную,вишня подошла. |
|
| Автор: | Матрёшка [ 12 июл 2019 19:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Сегодня повторяла крылья ската, показываю. Крылья ската - это плавники, в них нет костей, только хрящи. По собственному опыту - чем мельче крыло, тем нежнее хрящи. Хотя одно из крыльев мне попалось весом 0,5кг (это крупное). На "тёмной" стороне шипы, будьте осторожны! Рекомендуют шкуру снимать с обеих сторон, но я только с "шипастой". Заливаю кипятком, жду минутку, потом ножом счищаю шипы (они хорошо счищаются вместе с "чернотой"). Промываю, подсушиваю салфеткой и вуаля! Можно готовить. Так выглядит не чищенный:  Почистила:  Жарила, как обычную рыбу - на растительном масле, панируя в муке с солью. Можно делать в кляре, здесь фантазия неограниченная. Жарится недолго (рыба же!). Пожарила   Пы.Сы. В интернете читала, что крылья нужно вымачивать, чтобы избавиться от запаха. Но это прерогатива, как я поняла, у скатов черноморских. У меня никакого неприятного запаха не было, рыба и рыбой пахнет. |
|
| Автор: | Brita [ 13 июл 2019 00:52 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) | ||
Матрёшка писал(а): Сегодня повторяла плавники ската, показываю. Матрёш, а подробнее? Вес, время и прочее. Чтоб в базу отнесла, потому как народ интересуется. Статистика за месяц: Вложение:
|
|||
| Автор: | Матрёшка [ 13 июл 2019 20:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Brita писал(а): а подробнее? Хорошо, щас распишу подробнее  Сделала
|
|
| Автор: | Brita [ 13 июл 2019 23:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Матрёшка писал(а): Brita писал(а): а подробнее? Хорошо, щас распишу подробнее Сделала Матрёш, спасибо! Буду посматривать, не появится ли у нас. |
|
| Автор: | Koral [ 14 июл 2019 21:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
А где смотреть рецепт про плавники? Давайте ссылку, что ли..... |
|
| Автор: | Brita [ 15 июл 2019 00:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Koral писал(а): А где смотреть рецепт про плавники? Давайте ссылку, что ли..... Ларис, здесь же, чуть выше post310960.shtml#p310960 |
|
| Автор: | Brita [ 15 июл 2019 00:47 ] | ||||||
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) | ||||||
Успели пошашлычить. Приготовили глосиков на решетке. Вложение:
Приготовила овощное рагу с баклажанами и яйцом: Вложение:
И прям очень драников захотелось. Сделала, причем в тертый картофель примешала куриную грудку (фарш). Понравилось. Вложение:
|
|||||||
| Автор: | Bettan [ 15 июл 2019 13:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
И у нас гриль был. 
|
|
| Автор: | Brita [ 15 июл 2019 14:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Лепота! |
|
| Автор: | Bettan [ 15 июл 2019 18:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Обещанный немецкий пирог со смородиной.  Рецепт - с меня.
|
|
| Автор: | Brita [ 15 июл 2019 23:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
так-с, вижу пирог с безешкой. И как тебе? |
|
| Автор: | Bettan [ 16 июл 2019 00:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили?(7) |
Brita писал(а): так-с, вижу пирог с безешкой. И как тебе? Понравился в целом, но изменения можно внести. И безешка что-то не поднялась...
|
|
| Страница 163 из 201 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|