Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

А что Вы сегодня сварганили?
http://forum.gotovim.ru/topic796-1740.shtml
Страница 59 из 150

Автор:  Hexa [ 17 май 2008 09:31 ]
Заголовок сообщения: 

Вчера плова наварила,ещё и сегодня его есть будут...А я по окрошке на кефире...Красота!

Автор:  Adia2 [ 17 май 2008 16:08 ]
Заголовок сообщения: 

Поздравляю, Gelena! Свершилось (насчет магАзина)!
А я еще не варганила такое (в пятницу не готовлю), но нашла в New York Times: кусочки рыбы завернуть роликом в листья салата Romain (длинные, мясистые) и приготовить на парУ. Остальное - дело соуса. Один этот Ромен торчит, как дерево, в моем огороде, перезрел для сырого впотребления, а выдрать было жалко. В самый раз!

Этот товарищ - повар-минималист - вообще впечатляет меня крайне простыми рецептами.
А вот у них ризотто, тоже завернутое:
Изображение

Автор:  duka [ 17 май 2008 16:22 ]
Заголовок сообщения: 

Рис+кабачки морковь лук специи. Шарлотка с вишнями.

Автор:  Gelena [ 17 май 2008 19:41 ]
Заголовок сообщения: 

Спасибо, Adia2! Тоже рады до безобразия. Сегодня на завтрак небрежно вытащила замороженные алу паратха - лепешки с картошкой ( из того же магазина), разогрела. К ним - яйца "мешаные" ( как по-русски-то не соображу ). Супруг невероятно был доволен! :lol:
Ну просто праздник души! :lol:

Автор:  Hexa [ 17 май 2008 20:15 ]
Заголовок сообщения: 

Hexa писал(а):
Вчера плова наварила,ещё и сегодня его есть будут...А я по окрошке на кефире...Красота!

Хи-хи!Сын уехал в гости я ему кастрюлю с пловом с собой отдала :lol: Потому как больше для него готовила :wink: Папа наш в командировке до вторника...Я сама (тут танцующий смайл!)! На обед обжарила шампиньоны с луком и смешала с перловкой готовой...Поужинала салатом из беби шпината с огурцом,чесноком,зелёным луком и заправкой из йогурта...
Попозже чай с сушёными фруками (вместо сахара) вприкуску...Обожаю кандированые ананасы,а тут ещё клюквы сухой прикупила...с чаем просто сказка :wink:

Автор:  Igor_r [ 18 май 2008 18:59 ]
Заголовок сообщения: 

А мы корюшкой скромно разминаемся.
Изображение

Автор:  Re [ 18 май 2008 19:36 ]
Заголовок сообщения: 

На даче к шашлыку получилась удивительно вкусная картошка в углях..
То ли сорт хороший попался, то ли звезды сложись - не оторваться было!

Автор:  Lanna [ 18 май 2008 22:21 ]
Заголовок сообщения: 

Ножки буша мариновала во всех подходящих к курице пряностях и олив. масле, запекала в духовке.И попробовала листовой салат(пойдёт---фкусно).

Изображение

Автор:  Hexa [ 18 май 2008 22:29 ]
Заголовок сообщения: 

Сегодня гуляш с картошкой и салат...Вечером с сыном ели кто что :lol: Он рыбу копчёную из банки,а я ....окрошку на кефире... :roll:

Автор:  Vesi [ 19 май 2008 00:20 ]
Заголовок сообщения: 

[quote="Lanna"]Ножки буша мариновала во всех подходящих к курице пряностях и олив. масле, запекала в духовке.И попробовала листовой салат(пойдёт---фкусно).

Ой,Лан,не толъко вкусно ,но и красивооо...

У нас курица,запеченая(на соли :lol: :twisted: :lol: )нет,на бумагу положила,просто так,толъко специями обмазала.Получилосъ!И картошку фри нажарила.И салат - как всегда.На десерт- шоколадное пирожное.

Автор:  Bettan [ 19 май 2008 00:33 ]
Заголовок сообщения: 

То Ланна
Да у тебя каждое блюдо - очей очарованье! :P :shock: глянь какие розы из помидоров сварганила! :shock: :D

А мы - по простому.... На завтрак - кашка гречневая, на обед - жаркое по-русски в горшочках, на ужин - свежепеченый хлеб (бутерброды с ним)+кисель из ревеня... доели. :wink:
Хлеба - полная хата опять! Но зато - 3 из 4х рецептов уже отреставрировала!!! :wink: :wink:

Автор:  Lanna [ 19 май 2008 00:57 ]
Заголовок сообщения: 

:lol: :lol: :lol:
За розы..... :mrgreen: Это меня тут Людик с Раисой научили.
А все туташние думают у меня ножечек специЯльный есть. :lol: :lol:
Никому в голову не брякнет,что я простым ножечком режу. :roll: :lol:

То Vesi, а зачем на бумаге?Обзаведись жароупорной формой с крышкой, и духовку не надо будет каждый раз чистить.Запекается как и на листе---с корочкой. :idea:

Автор:  Vesi [ 19 май 2008 14:03 ]
Заголовок сообщения: 

Lanna писал(а):
То Vesi, а зачем на бумаге?Обзаведись жароупорной формой с крышкой, и духовку не надо будет каждый раз чистить.Запекается как и на листе---с корочкой. :idea:


У меня форма естъ,и не одна,тока хотелосъ попробоватъ что получится так - насухо.Я и на бутълку пеку,и на соли пробовала,а шас так...

:roll: :lol: :wink:

Автор:  Gluck [ 19 май 2008 14:10 ]
Заголовок сообщения: 

Кто про что, а я про своих баранов :)
Lanna писал(а):
То Глюк. Всё готовят как и из свинины или говядины.Что делать мусульманам, неупотребляющим свинину, если котлет захоцца? :lol: :arrow: Барана резать----котлеты крутить.

Vesi, это мы на 115 странице говорили, да Lanna-болтушка :lol: увела разговор :wink:

Не, Lanna, конечно, так делать можно :!: , но я как-то не уверена, что это правильно. Говяжью вырезку тож на котлеты пустить можно, но вопрос – зачем. Для того есть менее ценные части. У баранины свой аромат, какого нет у свинины и говядины. И готовить надо так. чтобы подчеркнуть его. А болгары и греки – очень хорошо умеют баранину готовить. Вот и интересно узнать – какие специи используются, какая часть для чего больше подходит. (На прошлой неделе купила кусок баранины, одну мякоть – мягкая очень. И опять плов, хотя чувствую, что надо как-то по-другому
Сейчас посмотрела картинки
Изображение
У меня была отбивная из окорока).
Так что, думаю, как Taha говорит, не так все просто!!!
Vesi, расскажие что знаете, пожалуйста! И как запекали барашка?

Автор:  Vesi [ 19 май 2008 14:14 ]
Заголовок сообщения: 

Цитата:
Vesi, расскажие что знаете. И как запекали барашка?


Ага,расскажу,тока в новую темку наверно надо?Лучше так. :roll: :wink:

Автор:  Gluck [ 19 май 2008 14:16 ]
Заголовок сообщения: 

Vesi! СПАСИБО! БОЛЬШОЕ!

Автор:  Lanna [ 19 май 2008 21:37 ]
Заголовок сообщения: 

Опять макароны тайские.
Изображение

И вареники с клубникой----преступление- по одной клубничке залепливать в вареник.Больше делать не буду. :roll:
Изображение

Автор:  Vesi [ 19 май 2008 23:49 ]
Заголовок сообщения: 

Аааа,Ланка опятъ вкусности наварганила :roll: :shock: :roll: :D

А у нас - котлетки жареные,кабачки с рисом и соус молочнъй с чесночком и укропом.На десерт - черешни - первые в етом году.Поели с удоволъствием,ммм :wink: :lol:

Автор:  Lanna [ 20 май 2008 00:54 ]
Заголовок сообщения: 

Ура!Vesi вернулась!Изображение :lol: :lol: :lol:



Vesiчка, я [s] думаю[/s] знаю, что у тебя вкуснее! Ты рукодельница-мастерица, и барашки у тебя свои- молоденькие. :wink:

Автор:  Anatols21 [ 20 май 2008 01:14 ]
Заголовок сообщения: 

Ага, надо бы живую, мультяшную найти. :wink: :)
[s]Она повкуснее будет. :wink: :) [/s]

Автор:  Palma [ 20 май 2008 09:19 ]
Заголовок сообщения: 

А у меня картофельный суп с сахарными косточками и огромным количеством просто мяса. Этот суп - мужнина радость. Конечно, там кроме картофеля и лук, морковь, укроп, специи.... но я все равно вот жаркое люблю, а суп этот :?

Автор:  Vesi [ 20 май 2008 10:25 ]
Заголовок сообщения: 

Lanna писал(а):
Ура!Vesi вернулась!Изображение :lol: :lol: :lol:



Vesiчка, я [s] думаю[/s] знаю, что у тебя вкуснее! Ты рукодельница-мастерица, и барашки у тебя свои- молоденькие. :wink:



Изображение
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Автор:  Re [ 20 май 2008 12:10 ]
Заголовок сообщения: 

Лазанью делали - не успела сфоткать, вырвали из рук.

Автор:  Lanna [ 20 май 2008 19:45 ]
Заголовок сообщения: 

Картофельный салат (знаю теперь чего в соус немцы добавляют :lol: )
и паштет запекала.Идеи от Жиалапы, Раисы и Веси, рецепт пришёл в голову в поцессе(как всегда блиц-идея :lol: ).

Изображение

Автор:  Bettan [ 20 май 2008 19:48 ]
Заголовок сообщения: 

Lanna писал(а):
Картофельный салат (знаю теперь чего в соус немцы добавляют :lol: )
и паштет запекала.Идеи от Жиалапы, Раисы и Веси, рецепт пришёл в голову в поцессе(как всегда блиц-идея :lol: ).



Класс! А чегой-то немцы там добавляют? :wink: Ну картошку, лук, а потом...?

Автор:  Lanna [ 20 май 2008 19:58 ]
Заголовок сообщения: 

В салат картофельный ложат чего душе пожелается, моя свекровь и колбасу ложит, и селёдку добавляет.
Смысл соуса, к майонезу добавляют сливки жидкие и Кнор сыпят или бульонный кубик.
Кубики не ложила, а майонез и горчицу разбавила сливками.

Автор:  Gelena [ 20 май 2008 21:27 ]
Заголовок сообщения: 

Вчера сготовила на скорую руку спагетти с креветками в томате. Салатик из помидоров и огурцов.
Сейчас варится бульон, будет гречневый суп. В планах на сегодня - тушеная капуста с мясом и оладьи из кабачков.

Автор:  duka [ 20 май 2008 23:51 ]
Заголовок сообщения: 

Lanna писал(а):
Картофельный салат (знаю теперь чего в соус немцы добавляют :lol: )
:P :P вот, плохому тебя научила :lol:

Автор:  Adia2 [ 21 май 2008 00:18 ]
Заголовок сообщения: 

Салат немецкокартофельный мне изрядно понравился.

Вчера, курам на смех, затеяла я было точно как Gelena - захотела креветок с лапшой. Вынула пакет из морозилки - написано "Креветки' - вытягиваю пакет пластиковый, а там... кальмар. Напрочь забыла, что я коробку использовала для него. Никакой лапши-спагетти тоже не оказалось. Да чтоб тебя!

Потушила кальмара с луком в сметане с частью майонеза и горчицы. Рис. Это сочетание - любимое блюдо моего сына.
Кальмары были куплены в тайском магазине. Как открыла я морозилку у тех тайцев, глядь, а там целая жаба прездоровенная, замороженная в упаковке, на меня немигаюшими глазищами смотрит. Я хвать кальмара и поскорей оттуда. Сын про жабу рассказывать за обедом запретил.

Автор:  Bettan [ 21 май 2008 00:32 ]
Заголовок сообщения: 

duka писал(а):
Lanna писал(а):
Картофельный салат (знаю теперь чего в соус немцы добавляют :lol: )
:P :P вот, плохому тебя научила :lol:

А хде учили-то? :shock: И меня научите! Плиизз! :P

Страница 59 из 150 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/