Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
Помогите, кулинарное приспособление советских времен? http://forum.gotovim.ru/topic4636.shtml |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Raissa2003 [ 03 июл 2011 20:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите, кулинарное приспособление советских времен? |
Вам очень повезло! Начинайте выпекать и нас всех угощать! Пишите приложенные рецепты, и мы, у кого рецепты потеряны, воспользуемся |
Автор: | Raissa2003 [ 03 июл 2011 20:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите, кулинарное приспособление советских времен? |
Ещё добавлю: формочку горячую глубоко в тесто не опускайте, только до половины, иначе легко не снять. Сверху "тестом зарастёт. Пошла свои формочки откапывать. У меня они отдельные, не три вместе Удачи! |
Автор: | Еленушка [ 03 июл 2011 20:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите, кулинарное приспособление советских времен? |
Taha писал(а): Царевна Лягушка писал(а): После разбора у бабушки в шкафу найдено неизвестное кулинарное приспособление. Вкусных хрустяшек! Тана, гдеж ты была, когда я в юности была Впрочем у меня и тогда на такое маслянно-жареное печенка скукоживалась. Мне помнится тогда сильно хворосту хотелось(уже тогда было лень Большие надежды возлагались на такую приспособу ), но такого настоящего, типа кто-то из девочек тут изображал, руками крученные или ИИИшины постные. |
Автор: | Царевна Лягушка [ 03 июл 2011 20:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите, кулинарное приспособление советских времен? |
Дорогие хозяюшки, большое спасибо вам за быстрые и доброжелательные ответы А мы-то ломали головы всей родней, но ничего не поняли, уже выбрасывать хотели. Единственное предположение было - рисунок на поверхности выпечки-запеканок делать Обязательно буду печь хворост, это лакомство моего детства. Посмотрела картинки изготовления с помощью форм - супер ))) Raissa2003 писал(а): Вам очень повезло! Пишите приложенные рецепты, и мы, у кого рецепты потеряны, воспользуемся Рецепт хвороста напечатан такой: 1 стакан муки, 1 яйцо, 1 стакан воды, 1 столовая ложка сахара, щепотка соды, ваниль (по желанию). Муку смешивать с яйцом, сахаром, солью, водой. Воду следует подливать понемногу, тщательно растирая, чтобы не было комочков. Тесто должно напоминать жидкую сметану. Масла наливаю поллитра, но после выпечки на слабом огне 150-200 грамм масла остается. |
Автор: | Taha [ 03 июл 2011 21:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите, кулинарное приспособление советских времен? |
Еленушка писал(а): Taha писал(а): Царевна Лягушка писал(а): После разбора у бабушки в шкафу найдено неизвестное кулинарное приспособление. Вкусных хрустяшек! Тана, гдеж ты была, когда я в юности была Впрочем у меня и тогда на такое маслянно-жареное печенка скукоживалась. Мне помнится тогда сильно хворосту хотелось(уже тогда было лень Большие надежды возлагались на такую приспособу ), но такого настоящего, типа кто-то из девочек тут изображал, руками крученные или ИИИшины постные. Вась, извиняюсь очень, но в юности я даже такого девайса в глаза не видела Нашла я формочи тут уже, лет шесть назад, на очередном блошином рынке, а описания приготовления в случайно попавшейся на глаза книге что до найденных у бабушке предметов, то у нас было что то вроде ковшика с дырками и и круглой пластинки по диаметру, на длинной ручке. оно там легко перемещалось, типа поршня. вот такое, приблизительно мои родители уверяли ( у бабушки не успели спросить), что што это соковыжималка, а я теперь знаю, что это это была картофеледавка. Пюре пушистое выходит, чудо! Ток мешать его не надо |
Автор: | Еленушка [ 03 июл 2011 21:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите, кулинарное приспособление советских времен? |
Таха, я не Вася Ты была еще совсем маленькой А тот второй девайс назавался в наше время ручной соковыжималкой Не знаю из чего можно было сок выжать, но мы пользовались для протирания детских супов, овощных и др. пюре. Такие штуки появились в Минске в 1983 году, в Москве не было. Я снабдила всех моих подружек(мы рожали почти одновременно). Очень помогла нам эта весчь в то время |
Автор: | Raissa2003 [ 03 июл 2011 22:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите, кулинарное приспособление советских времен? |
Есть у меня пресс "Лакомка" книга рецептов сохранилась |
Автор: | Taha [ 04 июл 2011 22:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите, кулинарное приспособление советских времен? |
Еленушка писал(а): Таха, я не Вася я очень извиняюсь, спросонок попутала тебя с Васей |
Автор: | Еленушка [ 04 июл 2011 22:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите, кулинарное приспособление советских времен? |
Taha писал(а): Еленушка писал(а): Таха, я не Вася я очень извиняюсь, спросонок попутала тебя с Васей Та ладнаа, с Васей же не с чертом(ТТТ) |
Автор: | Elvick777 [ 10 июл 2011 23:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Помогите, кулинарное приспособление советских времен? |
Ту, что Таха показала, в ИКЕА видела, думала взять -не взять. Хорошо, что подсказали насчет пюре, возьму, наверное! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |