Ledy писал(а):
Здравствуйте! На сайте я новичек, поэтому могу много не знать!
Подскажите, пожалуйста все нюансы в приготовлении, ибо попробовали в точности соблюсти все описанное, но не получилось. В частности:
1)"1 средних размеров головка" - это головка или зубчик? Использовали целую головку, оказалось, что это - много, слишком остро.
2) "винный" уксус - это уксус из белого или красного вина, нам встречается по большей своей части 4%, а не 3%, подходит ли он?
3) "молотый черный перец" - встречали во многих рецептах, не черный, а душистый перец.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРНА!
Подскажите, пожалуйста все нюансы в приготовлении, ибо попробовали в точности соблюсти все описанное, но не получилось. В частности:
1)"1 средних размеров головка" - это головка или зубчик? Использовали целую головку, оказалось, что это - много, слишком остро.
2) "винный" уксус - это уксус из белого или красного вина, нам встречается по большей своей части 4%, а не 3%, подходит ли он?
3) "молотый черный перец" - встречали во многих рецептах, не черный, а душистый перец.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРНА!
А вам именно из французкой кухни заправка нужна?
На преведённые пропорции:1. это головка чеснока.
2. из белого вина.
3. черный молотый или же белый молотый перец!Что касается уксуса то его можно всегда разбавить водой.
[/url]
