сахарный песок - 200г + 50г
молоко - 1 литр
яйцо - 6 шт.
порошок ванилии
Растопите 50 г сахара и 2 столовые ложки воды на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Затем немного прокипятите, пока карамель не станет золотистой. Быстро разлейте в шестъ формочки. Вбейте яйца . Добавъте молоко и ванилию. Разлейте смесь по формочкам. Поставьте их в сковороду и налейте в нее кипящую воду, чтобы она доходила до половины формочек. Запекайте при 160°C – до загустения и образувания румяной корочки. Выньте из горячей воды, остудите и накройте. Перед подачей переверните на тарелку.Моим ето любимъй десерт!
