Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

ГОТОВИМ|"Витаминные напитки в пост.
http://forum.gotovim.ru/topic4403.shtml		 Страница 1 из 1
Автор:  ЗОЛОТАЯ ЛОЖКА [ 16 мар 2011 15:08 ]
Заголовок сообщения:  ГОТОВИМ|"Витаминные напитки в пост.
Изображение
Внимание!

С сегодняшнего дня начинается конкурс : "Витаминные безалкогольные напитки в пост ".
Срок подачи заявок до 20 апреля
Заявки размещаем в этой теме.

Параллельно будет открыта тема для вопросов и обсуждения понравившихся Вам рецептов :arrow: topic4387.shtml

С 21 -30 апреля пройдёт голосование.

Каждый зарегистрированный участник форума может отдать свой голос три раза.

Требования к участникам конкурса :

предоставлять изделия сделанные своими руками или членами семьи участника конкурса,
предоставлять чёткое фото ,
полный рецепт.

По желанию можно предоставлять полный фотоотчёт приготовления блюда, а также рецептов более 1-го.
Изображение


Жду ваших заявок.
Ваша Золотая ложка. :D
Автор:  iii [ 28 мар 2011 17:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: ГОТОВИМ|"Витаминные напитки в пост"l ЗАЯВКИ до 20.04
Сок томатный "Румяная Мэри" от iii

Изображение

Томатный сок - 200 г (не солёный)
Рассол от квашен.капусты - 50 г
Соус "Табаско" - 1 капелька
Чёрный перец по вкусу
Лёд
Стебель сельдерея

Перемешивать, но не взбалтывать :lol:
Пейте, кушайте на здоровье.
Автор:  iii [ 11 апр 2011 11:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: ГОТОВИМ|"Витаминные напитки в пост"l ЗАЯВКИ до 20.04
"Вжик-тоник" от iii

Изображение

На 0,5 готового морса

2-3 мандарина
горсть свежемороженых ягод калины
(или 2 стол.ложки свежих ягод)
2 ч.ложек сахара
1-1,5стакана холодной кипяченой воды

Изображение

Мандарины очистить от кожуры, калину помыть, ножницами
срезать с кисти (маленькие былочки можно не удалять),
всё измельчить в блендере с 2 ч.ложками сахара и 1/2 стакана воды.
Процедить через марлю, хорошо отжать.
Жмых ещё раз залить водой и хорошо отжать.
Изображение

Напиток поставить в холодильник.
Очень тонизирует, особенно после праздников.

Изображение
Автор:  iii [ 12 апр 2011 16:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: ГОТОВИМ|"Витаминные напитки в пост"l ЗАЯВКИ до 20.04
Компот из чёрной смородины и барбариса от iii

Изображение

На 1,5 литра компота
1 стакан мороженых ягод чёрной смородины
1 стол.ложка сушеного барбариса
3 стол.ложки схара
1/4 чайн.ложки ванильного сахара

Ягоды смородины залить небольшим количеством воды,
вскипятить, размять толкушкой, добавить сахар, барбарис,
оставшуюся воду, кипятить не более 5 минут.
Остудить. Осторожно (не баламутить осадок) перелить
компот в кувшин или бутылку. Охладить.

Изображение

Ну, за витамины!
Автор:  Palma [ 12 апр 2011 19:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: ГОТОВИМ|"Витаминные напитки в пост"l ЗАЯВКИ до 20.04
КИСЕЛЬ ИЗ ВИРГИНСКОЙ ЧЕРЕМУХИ от Palma

Виргинская черемуха не только вкусна своим сладким, терпким вкусом, но и полезна.
Обладает противомикробным и тонизирующим и свойствами, содержит железо и магний.
Особенно подходит детишкам, у кого бурчит в животе и плохой аппетит.
Изображение
На кисель был взят стакан сиропа варенья-пятиминутки из плодов виргинской черемухи и три столовые ложки самих плодов
Изображение
В стакане холодной кипяченой воды был тщательно растворен крахмал 3,5 столовых ложки
Изображение
В трех стаканах воды был разболтан сироп и ягоды, все доведено до кипения. В кипящий раствор осторожно был введен крахмал. Только все снова закипело - можно выключать.
Сверху сваренный кисель присыпала сахарным песком дабы не образовывалась плотная пленка.
Изображение
Кисель остыл. Терпкий, необычный, освежающий вкус!
Изображение
Автор:  iii [ 13 апр 2011 11:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: ГОТОВИМ|"Витаминные напитки в пост"l ЗАЯВКИ до 20.04
Напиток "Афера" от iii

Изображение

Яблоко
Сельдерей (стебли)
Огурец свежий и маринованный
Соль

Изображение

Овощи-фрукты нарезать, у яблок удалить сердцевинку,
сложить в блендер, чуть подсолить, измельчить,
отжать через марлю, в жмых добавить кипяченой воды
1/2 стакана и еще раз отжать.

Изображение

Гламурный вариант

Изображение

Я пила первый отжим. Не до гламура.
У мамы вчора був день народження - 80 років.

Проснулась с мыслью, чего б такого выпить, чтоб бодрячком пойти на работу.
Вспомнила фильм "Афера Томаса Крауна", там главная героиня всё время
пила какую-то мутно-зеленую бурду. И при этом умничала и работоспособничала.
Кажется "ОНО" :mrgreen:
Умничаю...

Всё достала из холодильника - напиток был прохладным,
общеукрепляющим, утром отрезвляющим(ц)
Автор:  iii [ 14 апр 2011 15:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: ГОТОВИМ|"Витаминные напитки в пост"l ЗАЯВКИ до 20.04
Свекольный морс от iii

Изображение

На 1,5 литра готового морса:

Свекла натёртая мороженая - 2 полных горсти
или
Свекла свежая - 2-3 шт (натереть на тёрке)

Залить холодной кипяченой водой и дать настояться около 2 часов
Настой перемешать несколько раз и аккуратно перелить в ёмкость
через сито, добавить сироп, тщательно перемешать, остудить.

Сироп:
вода - 1/2 стакана
сахар - 3 стол.ложки
гвоздика - 2-3 шт
душистый перц 1-2 шт
кардамон - 2 шт
корица - 0,02 г
листик мяты или смородины

В воде растворить сахар и специи, кипятить 2-3 минуты,
остудить добавить в свекольный настой

Изображение

Сплошное изумление.
Автор:  iii [ 18 апр 2011 10:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: ГОТОВИМ|"Витаминные напитки в пост"l ЗАЯВКИ до 20.04
Напиток "Суданская роза" от iii

Изображение

...она же гибискус (лат. Hibiscus)

Из цветков розеллы (Hibiscus sabdariffa) изготовляют напиток Каркаде.
Каркаде имеет много названий и эпитетов. Его также называют «напиток фараонов», «кандагар», «суданская роза», красная роза, красный щаве?ль, окра, кенаф, роза шарон, «мальва Венеции» (Вики)

Изображение

Чайник сполоснуть кипятком.
Заварить из расчета 1 чайная ложка на стакан воды.
Сахар по вкусу.

Настаивать 5-7 мин.
Пить можно, как горячим (фото сверху)

Так и холодным (настоять и добавить кусочки льда по желанию)
Изображение
Автор:  iii [ 18 апр 2011 10:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: ГОТОВИМ|"Витаминные напитки в пост"l ЗАЯВКИ до 20.04
Узварчик от iii

Изображение

Экспресс-метод

Изображение

Термос облить кипятком, положить сухофрукты (ополоснуть водой),
немного сахара, залить крутым кипятком.

Изображение

Через 5-6 часов можно пить компот.

Черная ягода - черноплодная рябина.
В обычном узваре фрукты и ягодки обычно никто не хочет есть,
чаще они выбрасываются. А таким экспресс-методом и компотик
ароматный и фрукты вкус имеют выразительный и не сильно
развариваются.
Автор:  iii [ 19 апр 2011 12:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: ГОТОВИМ|"Витаминные напитки в пост"l ЗАЯВКИ до 20.04
Напиток "шоко" из моркови и черники от iii

Изображение

1 морковь большая
1 стакан заморожен.черники
1 ч.л. какао
2 ч.л. сахара
1 стакан кипяченой воды

Морковку почистить, нарезать, серьёзно измельчить на блендере,
добавить чернику и 1/2 стакана кипятка, в котором растворить
сахар и какао. Еще раз измельчить.

Изображение

Изображение

Отцедить через марлю.
Мезгу залить 1/2 стакана воды и еще раз хорошенько отжать.

Вкусно охлажденным.
Автор:  iii [ 19 апр 2011 12:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: ГОТОВИМ|"Витаминные напитки в пост"l ЗАЯВКИ до 20.04
Чай "Лесной" от iii

Изображение

На 0,5 л готового чая положить:
сушеных
2 чайн.ложки ромашки
1 стол. ложка земляники

Изображение

Залить крутым кипятком, настоять.
Сахар, мёд по вкусу.

Изображение
Автор:  Mmaha [ 21 апр 2011 08:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: ГОТОВИМ|"Витаминные напитки в пост"l ЗАЯВКИ до 20.04
Мохито безалкогольный от MmaHa
Изображение


Мята, сахар коричневый, вода ледяная газированная, лайм или лимон.
Ступка в качестве основного инструмента.

Изображение

С мяты оборвать листики, засыпать сахаром, потолочь.

Изображение
Сок половины лимона выжать, в ступку добавить пару кусочков с цедрой, потолочь.

Изображение

В кувшинчик выложить всё из ступки, добавить лимонный сок, залить водой. Дать чуть-чуть постоять. Можно добавить кубиков льда.
Стаканы декорировать сахаром, разлить напиток, украсить кусочком лимона. А можно и без всех этих глупостей. :mrgreen:
Пить через соломинку.

Изображение
Автор:  ЗОЛОТАЯ ЛОЖКА [ 01 май 2011 16:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: ГОТОВИМ|"Витаминные напитки в постlГолосование до 30.04.
Изображение

Объявляю результаты голосования конкурса :

1 место : КИСЕЛЬ ИЗ ВИРГИНСКОЙ ЧЕРЕМУХИ от Palma 25% [ 6 ]

2 место : Мохито безалкогольный от MmaHa 21% [ 5 ]

3 место : Сок томатный "Румяная Мэри" от iii 13% [ 3 ]




Поздравляю победителей и участников конкурса!
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/