Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
ГОТОВИМ : "ПРИГОТОВИМ НАТЮРМОРТ" . http://forum.gotovim.ru/topic5018.shtml |
Страница 1 из 1 |
Автор: | ЗОЛОТАЯ ЛОЖКА [ 01 фев 2012 12:20 ] |
Заголовок сообщения: | ГОТОВИМ : "ПРИГОТОВИМ НАТЮРМОРТ" . |
Внимание! С сегодняшнего дня ГОТОВИМ : "ПРИГОТОВИМ НАТЮРМОРТ" Срок подачи заявок до 31 марта. Заявки размещаем в этой теме. С 1-10 апреля пройдёт голосование. Каждый зарегистрированный участник форума может проголосовать один раз, выбрав одновременно три понравившихся рецепта. Требования к участникам конкурса : предоставлять изделия сделанные своими руками или членами семьи участника конкурса, предоставлять чёткое фото , полный рецепт. По желанию можно предоставлять полный фотоотчёт приготовления блюда, а также рецептов более 1-го. Теперь задание: готовим с теми продуктами которые изображены на картине , основной продукт - вёшенки. Можно добавлять продукты и специи , можно заменять продукт один другим. Обсуждение темы и задания конкурса в теме Вопросы - ответы на конкурсные темы. Жду ваших вкусных рецептов. Ваша Золотая Ложка. |
Автор: | Паулинка [ 19 фев 2012 12:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "ПРИГОТОВИМ НАТЮРМОРТ" ЗАЯВКИ ДО 31 марта. |
Котлетки из вешенок от Паулинки Продукты те же, что в первом рецепте, но еще от себя добавила - 2 кусочка белой булочки, сливки для замачивания, одно яйцо, ложку майонеза. За основу взят рецепт с сайта - http://www.gotovim.ru/recepts/mushroom/ ... 2137.shtml Вешенки припустила 20 минут в собственном соку без добавления масла. Лук покрошила мелко и обжарила на растительном масле, булку замочила в сливках, чеснок натерла на мелкой терке. Собрала все ингредиенты, добавила ложку майонеза (так в рецепте с сайта). Измельчила блендером и добавила яйцо, соль и перец. Перемешала. Фарш получился жидковатым. Поэтому жарила как оладушки, выкладывая ложкой в кипящее масло. Салат порвала руками, порезала помидорку, заправила солью-перцем и оливковым маслом. Подала котлетки с салатом. Оказались вкусными сверх ожиданий, такие нежные-нежные. Но не очень диетичные. Рекомендую попробовать. |
Автор: | Marinessa. [ 19 мар 2012 17:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "ПРИГОТОВИМ НАТЮРМОРТ" ЗАЯВКИ ДО 31 марта. |
ЛУКОВЫЕ ЧАШЕЧКИ с вешенками и рисом от Маринессы К сожалению, продукты общим натюрмортом не сфотографировала, так что по отдельности сложим в пазл... За основу возьму Иишину картинку с продуктаме: iii писал(а): Токмо вместо пекинки у меня краснокачанка, в банке не пшено а рис, и замисть помидоров яблоки Луковые чашечки с рисом и грибами Крупные луковицы очищаем от кожурки и отвариваем в воде до лёгкой прозрачности Рис (я взяла кругленький) отвариваем в подсоленной воде, добавляем немного сл.масла С остывшего лука срезаем верхнюю "крышечку" и аккуратненько вытягиваем стерженёк снизу, из основания. Разбираем луковицу на две-три чашечки. Вот Это самое сложное, пришлось повозиться, дабы они не рвались и не разлазились. Здесь главное - не переварить луковицу, иначе - "Усё пропало, шеф!" Далее обжариваем мелко нарезанные вешенки и сердцевинки нашего отварного лука (чтоб ни одна капля ценного продукта не пропала зря!) + тёртая морковь. Добавляем туда любые, душе угодные специи и смешиваем с рисом Начиняем луковые чашечки И в духовку их минут на 20, на 180 градусов |
Автор: | ЗОЛОТАЯ ЛОЖКА [ 01 апр 2012 10:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "ПРИГОТОВИМ НАТЮРМОРТ" ГОЛОСОВАНИЕ ДО 10.04. |
ГОЛОСОВАНИЕ НАЧАЛОСЬ! |
Автор: | ЗОЛОТАЯ ЛОЖКА [ 10 апр 2012 21:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "ПРИГОТОВИМ НАТЮРМОРТ" |
Объявляю результаты голосования конкурса :
1 место : Котлетки из вешенок от Паулинки. 23% [ 6 ] 2 место : Помидоры с вешенками и с кремом от gina28. 15% [ 4 ] Луковые чашечки от Маринессы. 15% [ 4 ] Овощи и вешенки во фритюре от iii. 15% [ 4 ] 3 место : Амьюз буш и Дуксель из вешенок от gina28. 12% [ 3 ] Поздравляю победителей и участников конкурса! |
Автор: | Brita [ 10 апр 2012 22:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ГОТОВИМ : "ПРИГОТОВИМ НАТЮРМОРТ" . |
Фух, по-моему, саааамый сложный конкурс! Девочки, поздравляю всех! Вы круты! з.ы. а у меня осталась только фотка натюрморта, а нормального блюда так и не вышло |
Автор: | Mattioli [ 10 апр 2012 22:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ГОТОВИМ : "ПРИГОТОВИМ НАТЮРМОРТ" . |
Девочки, всех победителей поздравляю!!!! Вы молодцы!!!! |
Автор: | Паулинка [ 11 апр 2012 06:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ГОТОВИМ : "ПРИГОТОВИМ НАТЮРМОРТ" . |
Присоседиваюсь к поздравлениям Девочки, спасибо за признание моих котлетков не ожидала. До сих пор пребываю в восторге от рецептов Регины - просто и эллегантно Как, впрочем и все рецепты в этом конкурсе. Спасибо вдохновительнице = Ииише наметила обязательно попробовать сочетание пшёнки с вешенками, может быть перцы нафаршировать таким когда будут не импортные. Давайте ещё чего-нибудь в таком духе затеем |
Автор: | iii [ 11 апр 2012 09:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ГОТОВИМ : "ПРИГОТОВИМ НАТЮРМОРТ" . |
Паулинка писал(а): Давайте ещё чего-нибудь в таком духе затеем ШО?ОПЯТЬ? |
Автор: | Медуза [ 11 апр 2012 15:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ГОТОВИМ : "ПРИГОТОВИМ НАТЮРМОРТ" . |
Автор: | Вишенка [ 11 апр 2012 22:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ГОТОВИМ : "ПРИГОТОВИМ НАТЮРМОРТ" . |
ПОЗДРАВЛЯЮ ПОБЕДИТЕЛЕЙ! МОЛОДЦЫ! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |