Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
КРАМБЛ - CRUMBLE http://forum.gotovim.ru/topic6231.shtml |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Gialappa [ 01 июн 2013 00:50 ] |
Заголовок сообщения: | КРАМБЛ - CRUMBLE |
Нашла в сети вот такой на мой взгляд интересный английсткий десерт. Его можно сделать из любых сезонных фруктов или ягод или их смеси. Я попробовала с черешней - вкусно КРАМБЛ С ЧЕРЕШНЕЙ Начинка 1 кг черешни без косточек 80 гр сахара цедра и сок одного лимона Тесто 180 гр муки 100 гр сливочного масла 100 гр коричневого сахара палочка ванили 1 ч.л. корицы Для подачи запаситесь кремом, взбитыми сливками, а лучше сливочным или ванильным мороженным Для начала очистим черешню от косточек, добавим тертой цедры одного лимона и его сок и сахар. Смешаем Оставим на 30 минут, иногда помешивая. Подготовим муку и масло комнатной температуры, палочку ванили разрежем пополам и извлечем внутренние семена Смешаем муку с маслом, добавим ванильные семена и сахар, смешаем и добавим корицу Получится крошкообразное тесто. Форму с высокими бортиками смажем сливочным маслом, присыпем слегка сахаром переложим в форму черешню распределим по форме равномерным слоем присыпим "тестом" Выпечем в духовке разогретой до 180 градусов минут 40, пока крамбл не подрумянится Подать горячим! А в сочетании с мороженным это что-то Приятного! |
Автор: | Brita [ 03 июн 2013 21:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: КРАМБЛ - CRUMBLE |
Спасибо, Лап! Вот пойдет у нас вишня, обязательно повторю. С вишней покислее будет, для меня самое то. |
Автор: | Gialappa [ 03 июн 2013 23:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: КРАМБЛ - CRUMBLE |
а у нас вишню очень трудно найти, в продаже вообще нет. Там что мы черешней балуемся |
Автор: | Gialappa [ 26 июн 2013 01:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: КРАМБЛ - CRUMBLE |
для любителей кисло-сладкого сделала ягодный крамбл, очень даже неплохо - советую ЯГОДНЫЙ КРАМБЛ Начинка 400 гр крыжовника (у меня был зеленый кисленький) 500 гр черешни (тоже кисловатая попалась) немного малины 8 абрикос 2 ст.ложки коричневого сахара сок половины лимона Тесто 180 гр муки 100 гр сливочного масла 100 гр коричневого сахара палочка ванили 1 ч.л. корицы Крыжовник помыть, хвостики удалить и сложить в широкую глубокую емкость Черешню помыть и освободить от косточки и добавить к крыжовнику. Абрикосы освободить от косточки и порезать кусочками и добавить к ягодам Добавить сахар и лимонный сок, смешать и оставить на 30 минут Тем временем можно приготовить крошкообразное тесто, смешав сахар с маслом, семенами палочки ванили и корицы, постепенно добавляя муку Огнеупорную глубокую форму смазать сливочным маслом, притрусить коричневым сахаром и высыпать смесь ягод и фрукт, добавить малинку, разровнять присыпать тестом Выпечь в духовке до золотистой корочки Подать горячим с мороженным, кремом или взбитыми сливками Приятного! |
Автор: | Elvick777 [ 26 июн 2013 08:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: КРАМБЛ - CRUMBLE |
Лапуля, это надо в ягодный конкурс!!!! |
Автор: | iii [ 26 июн 2013 09:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: КРАМБЛ - CRUMBLE |
Elvick777 писал(а): Лапуля, это надо в ягодный конкурс!!!! Поддерживаю! |
Автор: | MavkaI [ 26 июн 2013 09:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: КРАМБЛ - CRUMBLE |
И даже срочно! |
Автор: | Gialappa [ 30 июн 2013 21:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: КРАМБЛ - CRUMBLE |
ага, а как же моя коллекция крамблей |
Автор: | iii [ 30 июн 2013 21:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: КРАМБЛ - CRUMBLE |
Gialappa писал(а): как же моя коллекция крамблей будет пополняться! срочно копируй в ягодный конкурс! ато отожму! (как сейчас у нас говорят "отжал бизнес") |
Автор: | Gialappa [ 01 июл 2013 00:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: КРАМБЛ - CRUMBLE |
а это как? это больно, да? |
Автор: | MavkaI [ 01 июл 2013 09:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: КРАМБЛ - CRUMBLE |
Gialappa писал(а): :shock: а это как? это больно, да? Это, когда за несогласие "подарить" все, что годами нарабатывалось, предлагают покататься в багажнике по лесу. А то и хуже.
|
Автор: | iii [ 01 июл 2013 12:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: КРАМБЛ - CRUMBLE |
или "отжать" - присвоить без твоего согласия хочу воспользоваться в конкурсе твоим рецептом, только с небольшими изменениями |
Автор: | Gialappa [ 02 июл 2013 00:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: КРАМБЛ - CRUMBLE |
о спасибо за перевод! У меня есть клиент он только на жаргоне и пишет мне письма - хоть переводчика нанимай Рецепт перенесу, а пока поместила Павлову |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |