Когда плохое настроение и делать ничего не хочется, а семью кормить всё-таки надо, достаётся из шкапчика мультиварка. Возникает автоматически мысль - чего бы сделать такого, чтобы было проще пареной репы? Или, ну ладно, аналогичное по сложности пареной репе...Потом представляется пареная репа и лица домочадцев - хищников при виде этой самой репы...тогда мысль услужливо уточняется - что бы сделать такого, что было бы немного сложнее пареной репы?
Помимо собственно репы в холодильнике находится:
Запчасти цыплёнка, бёдрышки - 5 штук, картошка, берём 4, морковка - берём 1, и ...ээм...сало вкусное. Итого суммируем:
Вложение:
|
DSC_0367.JPG [ 3.48 МБ | Просмотров: 21507 ] |
Сало всё не понадобится, отстругаем грамм 50 тоненькими ломтиками и выложим в мультю с добавлением примерно столовой ложки растительного масла
Вложение:
|
DSC_0371.JPG [ 3.46 МБ | Просмотров: 21507 ] |
Сверху бёдра кожей вниз (или тем местом, где была кожа, для тех кто кожу снимает)
Вложение:
|
DSC_0372.JPG [ 3.96 МБ | Просмотров: 21507 ] |
Включаем режим Выпечка на 10 минут, которые понадобятся, чтобы почистить и порезать овощи. Все овощи кубиком, а морковку кружочками, потому что мне нравится морковка кружочками и по виду её и по вкусу
Через 10 минут все овощи выкладываем в мультиварку на курицу
Вложение:
|
DSC_0373.JPG [ 3.52 МБ | Просмотров: 21507 ] |
Добавляем кипятка, чтоб покрыло овощи, соль, пару столовых ложек сметаны и, почему-то, шафран (по хорошему лучше паприку молотую, потому что это будет нечто типа яхнии)
Вложение:
|
DSC_0374.JPG [ 3.53 МБ | Просмотров: 21507 ] |
Переключаем в режим тушение на 2 часа. И продолжаем предаваться меланхолии. Тут настроение блюда не испортит, в отличие от если бы это были блины, которые без охоты подгорают.
Готово. Очень вкусно, и суп и второе в одной тарелке. Подавать с белым хлебом и зеленью, у меня кинза, но не настаиваю.
Вложение:
|
DSC_0377.JPG [ 4.25 МБ | Просмотров: 21507 ] |
Думала завредничают хищники, а нет. Съели.
Это я так, чтоб пополнить муливарочный раздел.
ЗЫ: Настроение при виде готового блюда улучшилось.
Пареная сладкая свёкла - мечта детства!