Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
Медовый бисквит в мультиварке http://forum.gotovim.ru/topic7363.shtml |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Паулинка [ 16 ноя 2017 18:07 ] |
Заголовок сообщения: | Медовый бисквит в мультиварке |
Получается, конечно, не совсем как знаменитый медовик, в котором тоненькие коржи выпекаются по отдельности в духовке, но всё же довольно вкусно и ароматно. первое действие - 6 столовых ложек мёда и чайную ложку разрыхлителя смешать и нагреть на плите до увеличения в объеме в 4-5 раз, будет выглядеть вот так: Вложение: потом взбить до пенки 5 яиц со стаканом сахарного песка и щепоткой ванилина: Вложение: Соединить мёд с яйцами, добавить 2 стакана муки и тихонько перемешать: Вложение: Тесто получается погуще, чем обычно бисквитное, очень приятное при перемешивании, бархатное такое, гладенькое. Выложить его в смазанную маслом чашу мультиварки и выпекать на режиме Выпечка 60+20 минут. Вот готовый бисквит: Вложение: Вот он на разрезе: Вложение: Довольно плотный, не рыхлый, поэтому на коржи его резать хорошо. Крем для пропитки лучше делать пожиже, можно заварной, а можно сметанный. До крема можно пропитать сиропом. Я люблю, когда торт потвёрже, не "чавчавка", поэтому сиропом не пропитывала. "Украшала" крошкой из печенья, грецкими орехами и шоколадкой. Конечно, это не парадные тортики получились, но вкусные вполне по домашнему. Вложение:
|
Автор: | Koral [ 16 ноя 2017 21:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовый бисквит в мультиварке |
Бисквит не переворачивала,просто еще добавила 20 мин? И чем резала бисквит,ножом,ниткой? На 2 или 3 части? Последний вопрос,мультя- Панасоник? |
Автор: | Паулинка [ 17 ноя 2017 05:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Медовый бисквит в мультиварке |
Ага, мультя Панасоник. Бисквит не переворачивала, просто добавила 20 минут. Вечером пекла, утром резала, корочки у него такие суховатые. Резала ножом на 4 части, но можно и больше, если нужно более тонкие коржи, бисквит довольно высокий. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |