Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
Суп с брюссельской капустой http://forum.gotovim.ru/topic7060.shtml |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Kazachka [ 05 июн 2015 19:13 ] |
Заголовок сообщения: | Суп с брюссельской капустой |
Раз уж принимаются простецкие рецепты ... Слегка изменила рецепт, который есть в базе сайта- по оригинальному готовила и выкладывала в соответствующей теме. Но по диете №5 разрешена капуста, вот рецепт и пошел в ход. Суп с брюссельской капустой Продукты: брюссельская капуста- 300-400 г 1 морковь 1 луковица 6 картофелин лавровый лист соль Кастрюлю с водой на огонь, туда чищенные лук репчатый и морковь. Варить до готовности моркови. После овощи вынуть. После закипания забросить нарезанный картофель, через время капустку, можно лавр. лист, посолить чуть-чуть. До готовности и употреблять в пищу. Иногда часть картофеля толкУ (пюрирую ) В оригинальном рецепте бульон варится на телятине. Я иногда беру постную-постную мякоть телятины, варю бульон с плюс луковицей. Правильно будет первый навар слить, но мой диетчик не жалуется, а я и рада. Не знаю какие тут могут быть пошаговые фото, потому снимок один (как раз с телятиной) |
Автор: | JullS [ 08 июн 2015 20:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с брюссельской капустой |
Страсть, как маняще супчик выглядит. А я уже не могу не слить первый бульон - всё, дурная привычка, ставшая второй дурной натурой за долгие годы. В идеале, даже и второй бульон сливаю, но это зависит от того, из кого мясо и какая его часть. А в идеальном идеале, вообще бульон выливать надо...Но это уже унылое существование, а не жизнь и щи с говядиной. Жаль, у нас брюссельскую не часто можно купить. Она не такая агрессивная, как белокочанная и вкусная. |
Автор: | Паулинка [ 08 июн 2015 21:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с брюссельской капустой |
Тоже люблю такую капусту. Чаще, да, из заморозки, свежую встречаю крайне редко. Где-то я показывала аналогичный супчик...вроде я постный делала, с грибами... |
Автор: | Kazachka [ 01 июл 2015 15:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с брюссельской капустой |
Потеряла я что-то эту темку А я вот встретила свежую капустку- жалею, что мало купила. Ну в моем случае холестерин в норме-норме уже давно и внутренности не жалуются- принимают, потому и бульон на месте первый, правда, без капли жиринки, а если овощной так там и сливать нечего, проще уж сразу на воде варганить. Я и рецепт- то этот в лечебном разделе разместила, чтобы просто идею подать насчет брюссельской капусты и супа, мне когда-то именно идей ой как не хватало. А капустка эта вполне диетична для №5 |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |