Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу 1, 2  След.  [ Сообщений: 43 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 01:43 
Чё делается-то. Заходим сегодня в "русский магазин", правда, он так именуется,
а держат его какие-то восточные люди из Бухары.
Заходим, а... т-а-а-м !
Белые грибы !!! Вон, вон, вон там - на нижней полочке.

Изображение

Подходим ближе...

Изображение

Именуются, правда, они странно как-то:

Изображение

И никто ведь не предупредил, что уже август на дворе.
Сколько же багажников мы наперевозили их в былые годы. Попытался было я этим бухарским
работникам прилавка объяснить, как это сокровище именуется и его настоящую цену.
Не поняли и слов таких "белые грибы" отродясь не слышали.
В субботу-воскресенье - в горы, в заповедные места. Привет !


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 04:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 3068
Откуда: Connecticut, USA
Везет некоторым :wink: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 08:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 13273
Первый раз такое вижу - белые грибы насыпью в ящике в овощном отделе! :shock: Интересно, цена на вес, или как у наших грибников на картонках - рубль штучка, три рубля кучка... :mrgreen:
Само слово "грибочки" позабавило. Каг-то оно к таким грибам несерьёзно...
Это больше из серии "вот дедушка грибочков поел и кранты". :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 12:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Два доллара за кило?? Сползла под стол


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 16:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
У меня на даче не грибные места, а вот в Киеве продают белый гриб по 10-15 баксов за кило ..... Илыч, так вы отоварились или нет по такой цене? :roll: :D Ну чтобы до выходных дотянуть? :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 17:23 
JullS писал(а):
Первый раз такое вижу - белые грибы насыпью в ящике в овощном отделе! :shock:

Сам первый раз увидел. Как говаривал кто-то в "12 стульях": Дикие люди. Дети гор !
Re писал(а):
Два доллара за кило?? Сползла под стол

Вылезай, Катюша.
Это 2 доллара - фунт. Но всё равно смешная цена. Здесь в универсамах всякие шиитаки, шампиньоны и прочие шипящие - дороже.

Mattioli писал(а):
У меня на даче не грибные места, а вот в Киеве продают белый гриб по 10-15 баксов за кило ..... Илыч, так вы отоварились или нет по такой цене? :roll: :D Ну чтобы до выходных дотянуть? :D

Не-а. Принципиально. Завтра в лесу отоваримся.
И вообще продавать белые грибы на фунты-килограммы - :shock: :shock: :shock:
Штучный товар. Здесь принято по телефону отчитываться поштучно: 127, 241, 315.
Рекорд - года три назад был - 560.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 17:51 
Il писал(а):

В субботу-воскресенье - в горы, в заповедные места. Привет !

Пжлста, покажи картинки :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 17:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Il писал(а):
Mattioli писал(а):
У меня на даче не грибные места, а вот в Киеве продают белый гриб по 10-15 баксов за кило ..... Илыч, так вы отоварились или нет по такой цене? :roll: :D Ну чтобы до выходных дотянуть? :D

Не-а. Принципиально. Завтра в лесу отоваримся.
И вообще продавать белые грибы на фунты-килограммы - :shock: :shock: :shock:
Штучный товар. Здесь принято по телефону отчитываться поштучно: 127, 241, 315.
Рекорд - года три назад был - 560.

Илыч, дикие люди! :mrgreen: Посему на кг :mrgreen: и в суперах замороженные на кг :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 06 авг 2011 19:06 
Ат ведь живут люди! У нас, в Сибири, прошу заметить, кучка стоит 10 баксов. А в той кучке червяков больше, чем гриба. Мясо, белок - поэтому так дорого.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 06 авг 2011 21:16 
gina28 писал(а):
Il писал(а):
В субботу-воскресенье - в горы, в заповедные места. Привет !

Пжлста, покажи картинки :)

Рад стараться !
Недождамшись субботы. Душа, чай, горит. Вчерась. 17.00. Вперёд ! П-а-а-а-берегись !

Изображение

Неожиданные конкуренты.

Изображение

Вжик ! И тама. 18.10

Изображение

Процесс пошёл.

Изображение

19.15. Первый улов.

Изображение

19. 30. Темнеет. Домой.

Добро пожаловать на электрический стул.

Изображение

Остальное в кастрюлю, полчаса проварить, в пакеты и... в морозилку. На зимние квартиры.

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 06 авг 2011 21:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 3509
Откуда: Эстония
Il писал(а):

Вжик ! И тама. 18.10


Ох и хорошо вжикнул :mrgreen:
Скажи, IIшечка, спицы не от 5-ярусной сушилки, в которой можно на любой плите сушить? :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 06 авг 2011 22:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Илюша, спасибо за фотки - раз.
Дваз - ну нифига у вас там заросли белых!
Нам и не снилось, мы перебегаем наперегонки за одиноким грибКом.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 06 авг 2011 23:50 
Re писал(а):
...Дваз - ну нифига у вас там заросли белых!

Кать, так здесь по грибы только русские, поляки и болгары ходят.
Ну и пара американцев, которые когда-то на русских девочках женаты были.
Дикие люди ! Дети гор !

Raissa2003 писал(а):
...спицы не от 5-ярусной сушилки, в которой можно на любой плите сушить?

Не-е, Рая. Такая сушилка дома осталась. А это шампуры разных размеров.
Некоторые до полуметра. :mrgreen: Здесь ведь культ жареного мяса.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011 04:00 
Il писал(а):
19.15. Первый улов.

Изображение


Изображение

Тоже хаааааачу.
А интересно, в Охайо такие есть :?:
Пойду рыться в гугле


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011 13:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Джина, а разве там у вас нет лесов подходящих?
Или ты просто уже забыла как они выглядят?
(вроде ты писала что очень давно уехала туда)

Кстати, щас вопрос возник - а как выглядит ваш загород?
Не фермы всякие, а вообще лес, поля, степи.. что там у вас?
Смысле это вопрос Джине.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011 13:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 13273
Да, да! Присоединяюсь, мне тоже интересно, какой ТАМ именно лес и всё остальное.
Вон, У Ила ёлки да берёзки... :shock: Есть ли что-то, что кардинально или немного отличает?
И грибы в неприличном количестве.
У нас и правда, за каждым грибом наперегонки бегуют.
Мой тихий охотник в прошлом сезоне смеялся, рассказывал, как к нему всё время присаживалась бабушко. :mrgreen: Она реально за ним по лесу топала, как он на семейство опять натыкался, она садилась рядышком и косила их...Причитая и охая - что ж за лес-то такой, ну совсем грибов нет... :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011 14:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Джули, не поверишь, я хотела написать про такое же -
у нас на даче есть бабуська, мой Пашка дружит с ее внуком.
И эта бабушка всегда, сколько я прохожу мимо их участка, стоит за воротами.
Вот что она там сторожит? Я не понимаю такой радости.
Не далее как в четверг возвращаемся мы с Пашкой с тихой охоты, часов в 9 может.. примерно.
Стоит. Сторожит. Караулит, я бы даже сказала!
"Откуда грибочки? А где конкретно? А рукой покажи, а то я путаюсь"
А в каком-то году назад она реально за нами по пятам шла :mrgreen: по лесу.
Оторвались только на канаве, через которую даже мы с трудом перебрались.
Идет и зырит.. идет как привязанная. И зырит.
Я даже отбросила толерантность и специально сиганула через канаву.
Лишь бы оторваццо. Раздражает.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011 14:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 13273
:mrgreen:
Смеюсь, если, спасаясь от такого преследования, сигануть через канаву - толерантность... :mrgreen:

Вспомнила другую крайность. В детстве у одной дворовой подружки бабушко всё время промышляла: ягодки-грибочки, орешки... И продавала это дело на точке возле магазина. Не жирно, конечно, так - несколько кучек грибов, несколько стаканов земляники. Тем не менее, навар в семью приносила. Особенно, если учесть несовсемблагополучие семьи...Горькую зело...
Так вот, что б она когда выдала свои злачные места! Хероньки, она даже внучке не разрешала нас/подружек с собой брать - вдруг запомним. На смерть стояла.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011 14:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
ПризнАюсь. Я тоже не сдаю места.
Могу махнуть рукой в сторону где ходим, но холмик и сосенку не сдам.
И тоже насмерть стою. При чужих не подойду к любимой грибнице.

И дело не в деньгах и не в супчике, а просто.. охотничья душа.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011 15:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 13273
Ну дык! Идёшь в свой лес и первым делом - охотничьи угодья проверить.
Можно б догадаться, как радостно и светло на душе, когда на хвосте такая вот бабушка сидит...
Перегонки за грибами - это вообще тут дело такое. Наш папа как чуть проспит, потом злица - токмо что какой-нить мужик все его грибы срезал. :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011 16:17 
Re писал(а):
Кстати, щас вопрос возник - а как выглядит ваш загород?
Не фермы всякие, а вообще лес, поля, степи.. что там у вас?
Смысле это вопрос Джине.


Возьму фотик и покажу. :)
У нас тут леса прям джунгли какие-то.
Но я , честно говоря их только с дороги , сидя в машине разглядываю.
вХлубь заходить никогда не пыталась. :oops:
Ты забыла, что у меня мУжик -американец........
А они по лесам не лазят.
Поэтому-то у Ilыча столько грибов" свободных "в лесу


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011 17:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 3509
Откуда: Эстония
На центральнов рынке сегодня была - индикатор грибной.
НИЧЕГО! Лисички полусухие ,завезённые откуда-то и всё.

Зато есть, что вспомнить ... :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011 23:05 
Всколыхнул Il в душе моей грибной азарт
С утра поехали мы с мУжиком завтракать в нашу любимую кафешку.
И начала я ему про Илюшины грибочки.........
С пьяно в крещендо и на фортэ.
Мужик сказал , чтоб я очень не возбуждалась,т.к на грибы меня не повезёт
И начал расказывать ужасную страшилку про одного сослуживца, который и.т.д.
Но русские женщины так быстро не пугаются.
Я ему хитренько предложила,что мы только возле дорожки посмотрим но рвать не будем
И поехали не в лес, а в местный нац. парк(небольшой заповедник.
И вот что нашли.
Лукошка не было
Был мУжиков носовой платок ( чистый!!! :lol: )
Изображение

Половину пришлось выбросить. Черви (или мошки :?: ) побили
А из оставшихся ,см. в варганили


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 07 авг 2011 23:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Оооооо, Джинка!
А ведь даже у вас лисички это деликатес, вроде.
Ай и хитрющая лиса-Джина, заманила таки мУжика :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 08 авг 2011 01:42 
gina28 писал(а):
...Мужик сказал , чтоб я очень не возбуждалась,т.к на грибы меня не повезёт...


Джина, с почином ! Главное нАчать !
А мужу переведи и зачитай с выражением " Третью охоту " Солоухина. Осознает.
Перевод потом издай на досуге. Приобщишь широкие американские массы к здоровому образу жизни.

Изображение

Вперёд ! И с песнями !


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 08 авг 2011 04:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 3068
Откуда: Connecticut, USA
Регин, так у вас даж обчество грибников имеется http://www.ohiomushroom.org/oms/FeaturedMushrooms.htm и там внизу страницы твои лисички, с надписью съедобные :wink: для успокоения мУжика :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 08 авг 2011 05:17 
Il писал(а):

Изображение


Издеваисси...... :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 08 авг 2011 05:26 
Katie_v писал(а):
Регин, так у вас даж обчество грибников имеется http://www.ohiomushroom.org/oms/FeaturedMushrooms.htm и там внизу страницы твои лисички, с надписью съедобные :wink: для успокоения мУжика :wink:


Катюша!
Вот спасибо огромное!
Обязательно с ними свяжусь. ( а я в Гугле рылась, но их не нашла)
Может мУжик заразится......
Я ,когда с воплями побеждающих индейцев накинулась на россыпь лисичек,
Он по-моему, блеснул левым глазом :lol: :lol: :lol:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 08 авг 2011 13:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
А у меня чего случилось вчерась то :shock: !!!! Маман моя ездила на поминки по родственнику своему в Полесье (под Белорусь) и там ей тетушка ейная презент на дорожку вручила - кулек с сухими грибами !!!! Я взвесила - ровно 3 кг!!!! :shock: Там только белые, польские и красноголовцы!! Сфоткала :wink: Потом покажу! :wink: Запах на кухне грибной до сих пор стоит. Только вот не знаю, правильно ли я их сложила на хранение: большая пластиковая емкость (3 л) - все целые, а в полотняный мешочек - ломанные.. Пластик меня смушшшает :?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Горные грибочки
СообщениеДобавлено: 08 авг 2011 13:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Живет в Белорусском Полесье Олеся, Олеся, Олеееся..
Матти, а чем тебя не устраивает обычный п/э пакет?
Или стекляшки закончились с твоими темпами заготовок?
Я недоверчиво отношусь к пластиковым посудинам, запах..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу 1, 2  След.  [ Сообщений: 43 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO