| Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
| Маленькая хитрость http://forum.gotovim.ru/topic3184.shtml |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | ivanivan [ 14 сен 2009 21:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Маленькая хитрость |
Подсмотрел я надысь у армян такую вот хитрость. Берём бумагу. Можно просто обёрточную. Можно пергамент для запекания  Сильно его мочим. В воде. И заготавливаем обрызгаловку. Его постоянно надо будет смачивать. Пергамент.  И то, что жарится на мангале.  Накрываем этой самой промоченной бумагой. Постоянно обрызгивать надо. Шашлык вертеть прямо под бумагой.  Мясо получается гораздо сочнее и мягче. Вот такая маленькая армянская хитрость. |
|
| Автор: | Bettan [ 14 сен 2009 23:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маленькая хитрость |
 Класс! И рефлектор тепла, и паровая баня в одном лице. 
|
|
| Автор: | Leta [ 15 сен 2009 10:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маленькая хитрость |
Этой хитростью пользуемся постоянно, хоть и не армяне 
|
|
| Автор: | Lanna [ 15 сен 2009 10:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маленькая хитрость |
Тоже, без армян. Рёбрышки свиные -это шо-та с чем-та....опилок сырых с фруктовых деревьев и чуть-чуть в конце подержать.....слюноотделение. 
|
|
| Автор: | Anatols21 [ 04 мар 2010 15:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маленькая хитрость |
No_name писал(а): а как накрыть так чтобы держалось и ветром не сдуло?  Ладошкой придерживать... |
|
| Автор: | Anatols21 [ 04 мар 2010 15:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маленькая хитрость |
Если на ладошки одеть тефлоновые рукавички. |
|
| Автор: | Zlatochka [ 05 мар 2010 00:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маленькая хитрость |
Костюм пожарника тоже можно надеть 
|
|
| Автор: | Raissa2003 [ 05 мар 2010 00:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маленькая хитрость |
No_name писал(а): Anatols21 писал(а): No_name писал(а): а как накрыть так чтобы держалось и ветром не сдуло? Ладошкой придерживать...  Вы серьезно? там же огонь рядом, можно руку обжечь!Не своей же ладошкой! Жертву заранее выбрать 
|
|
| Автор: | Anatols21 [ 05 мар 2010 00:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маленькая хитрость |
Я даже знаю, кого..
|
|
| Автор: | zzzluchka [ 05 июл 2010 15:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маленькая хитрость |
возьму на заметку ) спасибо |
|
| Автор: | Hexa [ 08 июл 2010 08:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маленькая хитрость |
Беру на себя смелость продолжить этот топик,как СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ Сейчас много молодой картошки.Разнокалиберной.Чищу её так:высыпаю её в пустой полиэтиленовый мешок и насыпаю туда 2-4 столовых ложки крупной соли...Помять,потребушить...Поделать такие движения.как будто месишь тесто.Потом просто высыпать в миску с водой,хорошо промыть и удалить глазки,если есть желание... При разделке рыбы "достаёт" чешуя .Берём тёрку обычную самую мелкую что трёт в пюре и этой тёркой шаркаем по рыбе-чешуя не летит в разные стороны и хорошо очищается с рыбки.
|
|
| Автор: | Illaya [ 12 ноя 2010 14:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маленькая хитрость |
Ого! Супер! Надо будет мужу сказать, он у меня большой любитель шашлыки пожарить. Спасибо! |
|
| Автор: | gina28 [ 16 май 2011 16:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маленькая хитрость |
Приветик девочки (и мальчики) Нет-нет , я вас не забыла Помните, я как то делилась как перфектно отварить картошку в мундире на салаты  (Напоминаю: солёную воду довести до кипения забросить картошку ещё раз довести до кипения варить 20 минут Слить воду, накрыть крышкой, остудить под крышкой) Теперь , гляньте какое милое видео мне моя подруга переслала! Звук немного заедает, но это и неважно. Главное смотрите на действа! http://video.google.com/videoplay?docid ... 147969009# |
|
| Автор: | Waldemar [ 16 май 2011 17:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маленькая хитрость |
Мы так помидоры всегда чистим для консервации в собственном соку(томатной пасте)
|
|
| Автор: | Re [ 16 май 2011 17:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маленькая хитрость |
Джина, йоу! Это сколько же льда надо на много картошки.. А одну-две и так можно очистить. |
|
| Автор: | gina28 [ 17 май 2011 00:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Маленькая хитрость |
Re писал(а): Джина, йоу! Это сколько же льда надо на много картошки.. А одну-две и так можно очистить. На Оливье или Винигрет моя порция 10 картошек ( Как раз тазик)
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|