буээээ...забавно, конечно, но пюре из вареной курицы, смешанное со сливками - это буэээ. А вот котлетка ничего, красивая.

Для заправки:
Сок половинки лимона
Оливковое масло 100 мл
По веточке укропа и петушки
1 маленький зубчик чеснока
1 ч. л. сахара
Соль по вкусу, разумеется
100 г консервированного зеленого горошка

Для винегрета
Картофель
Свекла
Морковь
Соленый огурец

Все компоненты для заправки кладем в блендер
и на средних оборотах превращаем их в жидкое пюре. Подсолим и снова включаем блендер. Попробуем, что получилось. Если вам показалось, что чего-то не хватает, смело добавляйте и снова включайте блендер, это придаст блюду авторские черты.

Овощи просто отвариваем «в мундире». Хочу только предупредить, что и картошка и морковь и, уж тем более, свекла, отвариваются в отдельных кастрюлях. Иначе они все будут одного цвета, и цвет этот будет очень унылым.

Воду сольем. Овощи остудим. Лучше, вообще, отварить их накануне и убрать в холодильник.
Резать начнем с картошки, так как она не испачкает нам разделочную доску. Очень острым ножом режем на кубики со стороной 12 мм. Как ни смешно это звучит, но резать лучше всего по линейке. Это совсем не трудно. Нарезанные кубики кладем в миску и сбрызгиваем оливковым маслом.
Затем режем морковь и свеклу. Их тоже кладем по разным мискам и слегка поливаем маслом. Для чего? А для того, чтобы потом, когда мы будем складывать куб, они не окрасили друг друга, особенно я переживаю за светленькую картошечку.
Труднее всего дело обстоит с огурцом. Для такого винегрета его лучше всего взять бочковой засолки, но довольно крепкий и сохранивший зеленый цвет. Пройдитесь по рядам ближайшего рынка, и вы обязательно такой огурец найдете. Я же нашел.
Его надо порезать таким образом, чтобы одна из граней кубика обязательно была покрыта кожицей.
Дальше все просто. Берем плоскую тарелку и выкладываем кубики овощей в квадрат четыре на четыре. Затем на него еще три таких же слоя. Кстати, если хотите, то внутреннюю полость куба можно заполнить щебнем, керамзитом, строительным мусором цельным зеленым горошком, а можно и ограничиться тем, что горошек у нас будет присутствовать в заправке.

Смажем получившийся куб оливковым маслом для глянца. Заправку выльем по полям тарелки, а можно и подать отдельно в соуснике.

Почти Кубик Рубика! Отпад! За такое даже и не возьмусь...

На две порции меня еле-еле хватит, а если гостей с десяток привалит....боюсь.

Я в восторге!
Свекла, морковь, сыр...
А зелёнькое -это что

Для винегрета
Картофель
Свекла
Морковь
Соленый огурец

Кубик - это нечто! Красиво...Но на фиг? И соус из консервированного горошка не цепляет

Горошек на квадратики не порубаешь, вот и отведена ему роль в заправке. Я , ваащее-то, с фасолькой лю.
По ссылке последний абзац(по-мойму), смысл всей красоты дойдёт.Браун.

Свет, не поздно никогда Я ж тоже всего ничего рецептов выложила, только если кому оч понравилась картинка и интересно было узнать как тако готвится, рецепт ставила полностью, потому как это были в основном переводы (мои)

так объединять или оставить как есть?

ПО-моему, лучше оставь как есть, но перенеси в Раздел ”поделись рецептом”. А то кто 80 страниц вкусностей листать будет, чтоб нужный рецепт найти? ИМХО.

Где рецепты к картинкам?Ась?

iii,стесняюсь спросить. А на второй картинке-это тоже змея