Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
http://forum.gotovim.ru/topic6266-90.shtml		 Страница 4 из 5
Автор:  лентяйка [ 11 авг 2014 10:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
В одном из старейших городов мира - Хиве современные мастера до сих пор используют традиции и секреты своих предков, ревностно соблюдая строгую графику и монументальность восточной посуды. Роспись узбекской посуды удивительным образом перекликается с элементами майолик знаменитых архитектурных памятников. Создавая свои творенья с немеркнущим сиянием бирюзовых, синих и голубых изразцов, современные кулолы, как и в былые времена, изготавливают глазурь-ишкор по древнейшим рецептам.

Каждому уголку Узбекистана соответствует свой неповторимый стиль росписи, отражающийся в графике орнаментов и сочетаниях цветов. Однако подлинный ценитель голубой керамики всегда стремится в селение Риштан, расположенное в Ферганской долине. Именно там берёт своё начало изготовление посуды из полуфаянса. А чуть позже появляется и пахта.

Возникшее там примерно тысячу лет назад гончарное ремесло приобрело известность во многих городах и странах, расположенных на всем протяжении Великого шелкового пути. Тогда в Ферганской долине не оказалось залежей высококачественной каолиновой глины, что исключило возможность изготовления тончайшего белого фарфора, представляющего до сих пор высочайшую ценность. Но благодаря именно этим поискам появилась на свет посуда из полуфаянса, который впоследствии стали покрывать глазурью с бело-синей росписью. Она получила название китайской керамики или керамики "чини". В советские времена было начато производство заводского фарфора высокого качества, в результате чего в Узбекистане появились разнообразные наборы и сервизы посуды пахта - классическая восточная посуда.
Это изображение цветущего хлопка в традиционной узбекской росписи. Так стали называть и фарфоровую посуду преимущественно бело-фиолетовых тонов. Посуда пахта, несомненно, украсит любой дом. Особенно эффектно смотрятся легкие чайные сервизы, на которых пахта притягивает взгляд и делает чаепитие приятным и душевным.
http://www.vostochnaya-lavka.ru/ishop/1
а сейчас не пахта новая роспись пошла
Изображение
Изображение
Автор:  Brita [ 11 авг 2014 10:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
В Мск на рынке продают и отдельно тарелки большие, и чайники, и пиалы. По-моему, дороже, чем на сайте по ссылке. Но вот выбор цветов на рынке больше. Я как раз на зеленый чайник долго любовалась. Но здавый смысл победил, не купила. Эх..
Автор:  лентяйка [ 11 авг 2014 10:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Коточашки класс,ну маньяки диагноз ясен :mrgreen: Я б только чтоб пыль не вытерать за такое не взялась :oops:
Девушки посмотрите фильм там конечно много тонкостей которые поймут только жители азии,но поржать есть над чем
http://www.youtube.com/watch?v=1daL_ATYwC8
Автор:  Карика [ 12 авг 2014 10:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Inya писал(а):
У меня скоро чашки некуда будет ставить, а мне всё хочется :mrgreen:
Изображение


А где взять такие?? :lol:
Хочу себе набор))
Автор:  лентяйка [ 12 авг 2014 15:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
кокотницы на распродаже прикупила
Изображение
Изображение
Изображение
мне они так нравится
еще ребёнку на пасху брала
Изображение
ложечку уже потеряли
Автор:  Bettan [ 04 дек 2015 20:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Посуда - не посуда, нож - не нож... :roll: :?: около 40 см и покрыто гладким покрытием. Не заострённое.
Мыслю, что бы это могло быть?

Изображение

Все идеи принимаются с благодарностью.
Автор:  Raissa2003 [ 08 дек 2015 18:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Может по крему_маслу какие-то рисунки чирикать?
Автор:  Bettan [ 09 дек 2015 00:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Да, что-то огромное онЭ для этих целей. Кинжал прям какой-то...
Автор:  Танюша [ 09 дек 2015 13:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Бэтти, может этой штукой рыбу чистить надо?
Автор:  Katie_v [ 10 дек 2015 06:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Лиз, мне кажется, функциональный смысл тут в этих двух дырочках с прорезями, побольше и поменьше. Внешние узорчатые очертания для красоты.
И то, что делают с этими дырочками, (давят? тянут? ) делают с усилием, потому что железяка немножко погнулась по линии прорезей.
Дальше не фантазируется :(.
Хорошую загадку ты загадала :!:
Автор:  Brita [ 10 дек 2015 14:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Вот кстати да, тоже первым делом обратила внимание на то, что отверстия разного диаметра. Но не могу представить, на что надо натянуть, чтобы потом продеть и вести по узкой прорези. И главное, для чего это надо делать? :roll: Может, вообще к кулинарии "нож" не относится?
Автор:  Hexa [ 10 дек 2015 14:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Я сегодня минут 40 " сидела" в посуде и разных приспособлениях для кухни :lol: Узнала много нового,например про специальный нож для шпротов ,а вот что-то похожее на это приспособление так и не нашла....
Может это не для кухни? Может это вообще для ремонта или чего нибудь хозяйственного...Ну например ...чистить металлические пуговицы прямо на одежде.Пуговки в дырочки,выстроить в ряд-одну к одной и потом щёткой с мелом по ним елозить :roll:
Автор:  Kazachka [ 10 дек 2015 17:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Это какое-то лекало, наружный контур достаточно сложный, о таком говорят "лекальный": то ли выдавливать, то ли вырезать по нему, то ли вообще вытачивать... А вырезы в серединке могут быть предназначены для крепления к чему-то или чего-то. :roll:
Автор:  Bettan [ 10 дек 2015 20:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Какая интересная всё-таки загадка получилась. :D
Отгадки я пока не знаю. Вот, как закончатся наши непогоды, так я планирую понести сию штуку в хозтовары. Может там расскажут мне про неё... :?
Автор:  Kazachka [ 10 дек 2015 21:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Bettan писал(а):
Вот, как закончатся наши непогоды, так я планирую понести сию штуку в хозтовары. Может там расскажут мне про неё... :?

Если узнаешь точный ответ- расскажи, пжлста, интересно! :wink:
Автор:  Танюша [ 10 дек 2015 21:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Бэтти, а почему ты не спросила тогда, когда покупала ее? :?
Автор:  Bettan [ 10 дек 2015 21:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Танюша писал(а):
Бэтти, а почему ты не спросила тогда, когда покупала ее? :?

Весь вопрос в том, что я её не покупала, она мне в наследство досталась. Поэтому спрашивать уже не у кого... :roll:
Автор:  Bettan [ 11 дек 2015 00:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Раз уж тема о посуде, то продолжу.

Нобелевский сервиз:

Изображение

Изображение

И принцесса Виктория:

Изображение
Автор:  Brita [ 12 дек 2015 17:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Какие ножки у рюмок объемистые :shock: Крышка на салатнике интересная, напоминает по форме гранат.
Автор:  Bettan [ 13 янв 2016 21:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Kazachka писал(а):
Bettan писал(а):
Вот, как закончатся наши непогоды, так я планирую понести сию штуку в хозтовары. Может там расскажут мне про неё... :?

Если узнаешь точный ответ- расскажи, пжлста, интересно! :wink:

Рассказываю...
Урряя!! :D :D :D
После долгих, целенаправленных исследований нашла я чтО это за штука у меня:
Щипцы для сахара при приготовлении немецкого алкогольного напитка Feuezangenbowle,
что примерно переводится как «пунш из жжёного сахара».

Вон тА, лежащая штуковина, узнаёте?

Изображение

Ну, и она же в процессе:

Изображение

*вытерла испарину...* Уфф, теперь можно спать спокойно... :roll: :)
Автор:  Танюша [ 13 янв 2016 22:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
:shock: вот же ж!!!! :shock:
Автор:  Hexa [ 13 янв 2016 22:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Как раз вчера читала про напиток гусаров-жжёнку :mrgreen: Так вот для чего этот девайс :wink: ,гусары жгли сахарную голову на скрещеных клинках :mrgreen:
Автор:  Brita [ 14 янв 2016 00:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Точно! Про Пушкина в Михайловском пишут, что одна из сестер Вульф готовила для него и брата жженку)
Автор:  Katie_v [ 14 янв 2016 19:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Bettan писал(а):
Рассказываю...
Урряя!!
После долгих, целенаправленных исследований нашла я чтО это за штука у меня:
Щипцы для сахара при приготовлении немецкого алкогольного напитка Feuezangenbowle,
что примерно переводится как «пунш из жжёного сахара».


Вот ведь :shock: :!: :mrgreen:

То есть эту штуку кладут над кастрюлькой,
на нее кладут сахарную голову,
поджигают ее,
и через прорези в штуке расплавленный жженый сахар капает в кастрюльку :shock: .
Вот это да, хитрая система. Угадали часть про функциональность прорезей :) :) :).
Автор:  Катерина [ 14 янв 2016 22:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
надо написать в "что? где? когда? " , точно не отгадают !
:idea:
Автор:  Bettan [ 14 янв 2016 23:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Katie_v писал(а):
То есть эту штуку кладут над кастрюлькой,
на нее кладут сахарную голову,
поджигают ее,
и через прорези в штуке расплавленный жженый сахар капает в кастрюльку :shock: .
Вот это да, хитрая система. Угадали часть про функциональность прорезей :) :) :).

Почти так. :) Пропустила только один этап:
перед тем, как положить сахарный конус на эту штуку, его замачивают в роме или бренди. И только потом поджигают.
Сам сахар не горит ведь таким синим пламенем. :wink:
Автор:  Katie_v [ 15 янв 2016 01:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Bettan писал(а):
Katie_v писал(а):
То есть эту штуку кладут над кастрюлькой,
на нее кладут сахарную голову,
поджигают ее,
и через прорези в штуке расплавленный жженый сахар капает в кастрюльку :shock: .
Вот это да, хитрая система. Угадали часть про функциональность прорезей :) :) :).

Почти так. :) Пропустила только один этап:
перед тем, как положить сахарный конус на эту штуку, его замачивают в роме или бренди. И только потом поджигают.
Сам сахар не горит ведь таким синим пламенем. :wink:


Задумалосссь... Если сахар замочить, он ведь растает...
Неисповедимы пути кулинарные.
Ушла думать.
Автор:  Bettan [ 15 янв 2016 01:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Кать, там не простой сахар, а вот такой, прессованный:

Изображение
Автор:  Танюша [ 15 янв 2016 12:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
В советские времена мы делали жженку с кусковым сахаром. Тогда был такой, крупными кубиками напиленный, не быстрорастворимый. Поливали его коньяком, не растворялся а горел и постепенно таял карамелью. Но сахар просто на решетку укладывали, не подозревая, что есть в природе такие специальные штуки. А рецепт из книги "Праздничный стол", обалденная книга. Я до сих пор не могу воспроизвести многие десерты оттуда, несмотря на наличие техники, а там все крема взбивались (написано растирались) вообще ложкой или вилкой, максимум ручным венчиком.
Автор:  Brita [ 19 дек 2016 14:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: КЛЕВАЯ ПОСУДКА!!!!!
Очередная порция необычной посуда от питерского ИФЗ. В этой теме показывала кофейную чашку. А вот это еще неожиданнее:

Изображение

На больших тарелках продукты нарисованы, а вот пельмени объёмные :shock: :mrgreen:
Страница 4 из 5 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/