Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1, 2  [ Сообщений: 36 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Картофельные капкейки с кремом из копченой сёмги
СообщениеДобавлено: 09 дек 2014 16:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 2039
Откуда: замКадыш
Поварешка писал(а):
А я вообще о нем не слышала.....А он такой весь крутой, типа.... :roll:

Победитель российских и международных конкурсов кондитеров.

Ведёт программу Сладкие истории на телеканале «Домашний» и одноимённую радиопрограмму на «Радио Алла». Автор книг «Библия кондитера», «Сладкие рецепты», «Кулинарные праздники».

Глава «Кондитерского дома Александра Селезнёва». из википедия

Абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, золотой призер чемпионатов России по кондитерскому искусству, шеф-директор "Кондитерского дома Александра Селезнева". Автор более 20 книг по кондитерскому искусству и кулинарии, ведущий программ Сладкие истории на телеканале Домашний и радиостанции Алла. Обладатель дипломов кулинарных школ Франции, Швейцарии и Бельгии.
сейчас еще передачу Кулинарная звезда на канале Россия 2 начал вести


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофельные капкейки с кремом из копченой сёмги
СообщениеДобавлено: 09 дек 2014 17:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 6634
Re писал(а):
Меня больше заботит сыр.
Какой надо? Я примерно представляю (не помню откуда) вкус,
но в наших реалиях это что - Филадельфия какая-нибудь, или как оно может называться?
Чтоб не просто "мягкий сыр", а поконкретнее, плииииз?

Да, Кать, можно Филадельфию спокойно бахнуть.
У нас вообще 400граммовые банки с таким вот "мягким сыром для выпечки и прочего" продаются :D

Raissa2003 писал(а):
Смотрите эту передачу http://russia.tv/video/show/brand_id/58 ... d/1109028/
рецепт с 26ю25 мин

Да, Раечка, именно в этой передаче я и увидела эти капкейки :)


Танюша писал(а):
Посмотрела передачу.

Дегустация капкейков впечатлила. Как сомелье в Массандре понюхал, лизнул. Уловил запах муската, сыра, прованских трав, картошки...А крем и тесто по отдельности в пищу употребил.... Ножом и вилкой.
Кстати, мужикам он посетовал, что тесто несоленое. А в рецепте не прозвучало ничего про соль... :roll:

Мы, когда готовили, тоже очень долго возмущались по этому факту.....Искал соль, хотя сам и не обмолвился о ней :roll:

лентяйка писал(а):
Абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, золотой призер чемпионатов России по кондитерскому искусству, шеф-директор "Кондитерского дома Александра Селезнева". Автор более 20 книг по кондитерскому искусству и кулинарии, ведущий программ Сладкие истории на телеканале Домашний и радиостанции Алла. Обладатель дипломов кулинарных школ Франции, Швейцарии и Бельгии.
сейчас еще передачу Кулинарная звезда на канале Россия 2 начал вести

Ленааа....А, Лен.... А ты начало моего поста читала ? :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофельные капкейки с кремом из копченой сёмги
СообщениеДобавлено: 09 дек 2014 18:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 2039
Откуда: замКадыш
Поварешка писал(а):
Re писал(а):

Ленааа....А, Лен.... А ты начало моего поста читала ? :roll:

ну ты написала что не не слышала,ну я и расстаралась,звиняй ежли не допоняла :mrgreen: нравится мне как он готовит :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофельные капкейки с кремом из копченой сёмги
СообщениеДобавлено: 09 дек 2014 19:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 6634
лентяйка писал(а):
Поварешка писал(а):
Re писал(а):

Ленааа....А, Лен.... А ты начало моего поста читала ? :roll:

ну ты написала что не не слышала,ну я и расстаралась,звиняй ежли не допоняла :mrgreen: нравится мне как он готовит :oops:


Ну Лен :D

Я ж о нём до передачи не слышала.... А раз уж рецепт его сваяла, дак значит изучила предварительно, кто он таков :D

Не "недопоняла" , а не читала :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофельные капкейки с кремом из копченой сёмги
СообщениеДобавлено: 10 дек 2014 02:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
МЕня ничего не смущает, нет... не смущает.. я не боюсь.. я ничего не боюсь.. ни сахара, нисоли.. я это сделаю..не боюсь..
Мантра такая
Читать 10 дней.
Не боюсь..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Картофельные капкейки с кремом из копченой сёмги
СообщениеДобавлено: 10 дек 2014 11:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 6634
Re писал(а):
МЕня ничего не смущает, нет... не смущает.. я не боюсь.. я ничего не боюсь.. ни сахара, нисоли.. я это сделаю..не боюсь..
Мантра такая
Читать 10 дней.
Не боюсь..

Кать, ты чо ? :mrgreen:

Забудь ты сахар этот уже :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1, 2  [ Сообщений: 36 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO