Нетрудное в приготовлении блюдо, подающееся как закуска к праздничному обеду.
Нам понадобятся:
6 яиц
150 мл сливок или молока
1 ст. л. слив. масла
150 г сёмги хол. копчения
около 400 г шпината (у меня был мороженый)
6 кусков белого хлеба
Обрезаем корку с хлеба и обжариваем его на слив. масле
Разморозить шпинат, отжать жидкость и мелко нарезать его.
Припустить в слив. масле в кастрюльке. Посолить, поперчить по вкусу.
Из пластиной сёмги накрутить розочек. (можно с помощью детского труда)
В это же время приготовить яичницу-болтунью в кастрюле.
В это время у меня не хватило рук для фотографирования,
ноздесь очень хорошо описано тО, что я готовила.
Уложить яичницу и шпинат на тост, разделяя розочками.
Подать горячими. К ним отлично подойдёт холодное тёмное пиво.
Приятного аппетита!
