Рецепт честно скомуниздил у товарища Оливера, но нифига не раскаиваюсь





Для этого нужны:
Ноги утячьи
Сливы и яблоки
Соевый соус, мёд, оливковое масло
Китайский микс « Пять приправ», пару зёрен кардамона
Чили и зубчик чеснока
Картоха для гарнира





Из оливкового масла, мёда, соевого соуса, чили, « пяти приправ», кардамона и чеснока блендером смешиваем маринад




На ножках делаем надрезы, чтобы маринад хорошо пропитал мясо




Заливаем маринадом. Оставляем на пару часов. Чем больше, тем, понятно, лучше



Нарезаем яблоки и сливы



Укладываем в посуду для запекания. Заливаем маринадом. Перемешиваем.





Сверху бросаем ноги




На картошке делаем надрезы, поливаем растопленным маслом, соевым соусом. Перчим




Помещаем в духовку. 160 градусов. 2,5 –3 часа.




Как то так должно получиться




Ножки выкладываем в тёплую сторонку. И замутим из этого соус




Просто пропюрируем блендером



И добавим немного соевого соуса по вкусу. Всё остальное там уже присутствует



Осталось только выложить на тарелку. Конечно же, красная капуста здесь очень в тему.


Приятного! Спасибо за потраченное время



Всех люблю, а некоторых особенно
ваш (с) Ангрен

Огласите весь список, пжлста! (с)

Красиво. Аппетитно.

Эффектно. А что это сверху на картошке? Растопленное масло написано,т.е. не слишком растопленное?

Если честно, тут я слегка спиз слукавил. Это растительное масло со вкусом сливочного

Круто! Когда разбоХатею на солнечные панели, тоже буду плиту гонять часами. Пока никак не получается, вернее получается, но очень дорого

Ангрен,а если утятину заменить на курятину?Будет так же вкусно? Потому что у тебя видно,что ОЧЕНЬ вкусно

Вкусно,красиво,утащила кусманчик

Да-да-да, а то ног мало. на всех не хватит, волнуемса по списку!
Презентация прекрасна)))

О, как прекрасны эти ноги! У нас как раз с ними проблем нет, поштучно продают.

з.ы. Андрюш, к тебе там новый англичанин с рецептами должен прилететь;)

Очень индивидуально, КМК. Если нра сочетание куриного мяса со сладковатыми добавками-возможно. Мне как-то курица совсем не с фруктамЕ. Если только сливки-мангочатни по ДжО.

Вау! Пасипа!!!!!!!!!!
Ой, пардон за задержку. Да, наверное не очень с курицей будет, кмк.

Ангрен,Линен,спасибо вам...Значит даже пробовать не буду...

Попробуй по ДжО-даже по мотивам:прихватить порционно грудки на скАврАде, смешать специи, крем-фраше с мангочатни, залить грудки-в огнеупорной формe и в духовку, до изменения цвета заливки. Особенно вкусно на следующий день.
Ангрен, простите, Мастер, что влезла в Вашу тему. Ухожу лицом к Вам, кланяясь не переставая

ваще не понял. Чо это???? Я повода ващета не давал, по-моему.

Это, Андрей, признание мастерства. Кстати, фотки твои стали в последнее время такие, что монитор лизнуть охота и принюхаться к картинке

Точно, Лен, лизнуть. Так аппетитно выглядит

Ага ). Чесслово ).